【CPP114】訊：橄欖油是一種營(yíng)養型高檔食用植物油，隨著(zhù)人們對健康的關(guān)注，橄欖油越來(lái)越受人追捧。但目前，市場(chǎng)上“摻雜使假”、“以次充好”的橄欖油也為數不少。汕頭市檢驗檢疫局提醒消費者，如果多留意橄欖油標簽上的標注信息，則有助于購買(mǎi)到滿(mǎn)意的進(jìn)口橄欖油。

　　首先是查看“CIQ”標志。“CIQ”是“中國檢驗檢疫”的縮寫(xiě)，國家明確規定：所有進(jìn)口預包裝橄欖油經(jīng)檢驗合格必須加貼“CIQ”才可進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。該標志是辨別原裝進(jìn)口橄欖油的最重要手段。

　　其次是查看產(chǎn)品等級名稱(chēng)。據介紹，特級初榨橄欖油，是橄欖果壓榨出來(lái)的“頭道油”，也是市場(chǎng)熱賣(mài)的精品橄欖油，富含單不飽和脂肪酸。至于“普通初榨橄欖油”、“純橄欖油”、“特級油”等不規范等級提法，則有混淆視聽(tīng)之嫌，消費者應留心。

　　查看日期標注也是重要的步驟。橄欖果的摘取時(shí)間一般為每年10至12月底，所以在理論上，進(jìn)口特級初榨橄欖油的真實(shí)生產(chǎn)時(shí)間應是10月底到第二年1月底。進(jìn)口預包裝橄欖油標簽上標注“包裝日期”，若是進(jìn)口分裝產(chǎn)品則標注為“分裝日期”。

　　而橄欖油的保質(zhì)期，在一般情況下深色玻璃瓶或鐵罐裝最長(cháng)為24個(gè)月左右，透明玻璃品最長(cháng)為18個(gè)月左右，塑料瓶最長(cháng)為12個(gè)月左右。若保質(zhì)期超過(guò)正常期限值，一般不可能是特級初榨橄欖油。

　　原產(chǎn)國是決定質(zhì)量的重要因素之一。西班牙、意大利、希臘為世界三大橄欖油生產(chǎn)國和出口國。一般從這3個(gè)國家原裝進(jìn)口的橄欖油質(zhì)量較好。若是想要區別原裝進(jìn)口與國內分裝，商品條形碼中的前綴碼就要看仔細了：84代表西班牙，80-83代表意大利，520代表希臘，690/693則代表中國產(chǎn)的商品。

　　此外，查看營(yíng)養標簽、凈含量規格也是很重要的。查看營(yíng)養標簽主要是看是否有標注反式脂肪酸。反式脂肪酸能導致肥胖、心臟肥大等疾病，特級初榨橄欖油反式脂肪酸量≤0.05%。而橄欖油的國際凈含量規格一般為：250毫升，500毫升，750毫升，1升，3升，5升等。，如果是其余凈含量規格則有可能為國內分裝產(chǎn)品。

　　通過(guò)這些步驟，消費者就能夠買(mǎi)到放心、優(yōu)質(zhì)的進(jìn)口橄欖油了。


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