【CPP114】訊：據英國《每日電訊報》報道，為了改變英國人的消費觀(guān)念，買(mǎi)“低碳”食品，英國政府計劃給超市食品標上“碳足跡”標簽，讓消費者在選購食品的同時(shí)清楚地了解它們的二氧化碳排放量，采取綠色購物行為。

　　產(chǎn)品的碳足跡是指產(chǎn)品從原料取得、制造、包裝、運輸、廢棄到回收，直接或間接的溫室氣體排放，碳標簽是將產(chǎn)品的碳足跡以標簽標示于商品。英國環(huán)境局局長(cháng)希拉里•本恩（Hilary Benn）表示，今后人們將要少吃紅色肉類(lèi)等“碳密集”型食物，如牛肉、羊肉等，包裝過(guò)多的食品也應該少買(mǎi)，這樣可促使生產(chǎn)商多生產(chǎn)“低碳”食品，確保英國實(shí)現節碳減排目標。為了幫助消費者積極參與國家的減排活動(dòng)，新的“綠色”食品會(huì )標示該產(chǎn)品在生產(chǎn)、包裝和運輸過(guò)程中釋放了多少二氧化碳。希拉里•本恩在牛津農業(yè)會(huì )議上致辭時(shí)說(shuō)：“選擇低碳商品將幫助人們應對氣候變化。在今后幾年內，我們可能會(huì )了解到更多食品生產(chǎn)對環(huán)境影響的信息。我們仍在學(xué)習怎樣才能做得更好，和其它國家并肩作戰，控制碳排放量，消費者的選擇很關(guān)鍵。”

　　據報道，英國特易購，百事可樂(lè )以及其它頂級品牌食品公司已經(jīng)給部分食品標上了“碳足跡”標簽，幫助消費者做出“綠色”采購決策。。作為英國未來(lái)20年食品生產(chǎn)戰略的一部分，政府呼吁其它品牌的食品也標上“碳足跡”標簽，便于購買(mǎi)這些商品的消費者可以一目了然地查看商品從開(kāi)始加工到擺上售貨架這一過(guò)程中排放的二氧化碳的量。消費者進(jìn)入超市后可以根據自己的環(huán)保理念，查看商品“碳足跡”標簽，采取綠色購物行為。

　　由政府支持的機構--節碳基金，目前正與食品企業(yè)合作，以幫助制造商給不同類(lèi)型的產(chǎn)品標上“碳足跡”標簽。節碳基金（the Carbon Trust）是英國一家公益性的組織，其目的在于幫助各行各業(yè)的企業(yè)實(shí)現節碳減排，從而促進(jìn)環(huán)境的保護。

　　繼愛(ài)爾蘭毒豬肉丑聞后，希拉里•本恩還呼吁所有肉類(lèi)加工商給豬肉標上“碳足跡”標簽 ，有的商家表示將于下月開(kāi)始執行。但環(huán)保組織說(shuō)，政府需要制訂法例，而不只是呼吁食品企業(yè)這樣做。女演員和食品活動(dòng)家特蕾西•伍斯特說(shuō)：“這一規定必須是強制性的，因為沒(méi)有哪位廠(chǎng)商不希望人們購買(mǎi)他們的產(chǎn)品。”地球之友組織的海倫•黎默爾也表示，“碳足跡”標簽對于應對氣候變化有一定的幫助，但更重要的是生產(chǎn)更多的低碳產(chǎn)品，政府應該支持可持續發(fā)展的有機農業(yè)，同時(shí)削減給工廠(chǎng)化農場(chǎng)的補貼。

　　最近在牛津農業(yè)會(huì )議上公布的研究結果表明，農民普遍支持轉基因作物。政府首席科學(xué)顧問(wèn)約翰•貝丁頓表示將投入更多的資金進(jìn)行這方面的研究，用更環(huán)保的方法提高糧食產(chǎn)量。

 
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