【CPP114】訊：《中華人民共和國食品安全法》、《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》(GB9685-2008)于今年6月正式實(shí)施后，《包裝用塑料復合膜、袋干法復合、擠出復合》(GB/Tl0004-2008)、《食品容器、包裝材料用三聚氰胺一甲醛成型品衛生標準》(GB9690-2009)分別于8月、9月先后實(shí)施；強制性國標《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》(GBl8006．1-2009)等3項標準也將在今后兩年內陸續實(shí)施，危害消費者健康的危險包裝、過(guò)度包裝將受到標準門(mén)的攔截。

　　那么如何更好地貫徹、執行上述相關(guān)政策和標準，保護消費者的健康，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展？日前采訪(fǎng)了業(yè)內專(zhuān)家，對相關(guān)標準進(jìn)行解讀。

　　食品包裝標準提高，企業(yè)應改進(jìn)技術(shù)。加強行業(yè)自律

　　今年8月1日起實(shí)施的《包裝用塑料復合膜、袋干法復合、擠出復合》GB/T10004-2008，對食品包裝印刷用油墨標準提出了更高的要求，基本和發(fā)達國家相關(guān)標準接軌，對消費者的健康更加有保障。

　　著(zhù)名環(huán)保專(zhuān)家董金獅指出，根據此規定，苯、甲苯和二甲苯不得用于油墨之中，二甲苯只許用于涂料和黏合劑，而且用量要達到制品標準要求。根據目前我國印刷行業(yè)技術(shù)水平，這樣的要求對大部分企業(yè)似乎過(guò)于嚴格。但是，此標準已經(jīng)通過(guò)征求意見(jiàn)和監測驗證，有企業(yè)能達到就說(shuō)明技術(shù)上可行；達不到要求的企業(yè)應盡快改善工藝技術(shù)，防止高端客戶(hù)流失。

　　同時(shí)，今年9月1日起在全國范圍內查處未獲得食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)、銷(xiāo)售及使用行為。

　　專(zhuān)家解釋?zhuān)�根據規定，在保質(zhì)期內的合格產(chǎn)品即使沒(méi)有獲證也可以繼續銷(xiāo)售，但對于沒(méi)有獲證、也沒(méi)有證據證明其產(chǎn)品合格或者生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不清楚的產(chǎn)品則一律視為違規產(chǎn)品。

　　由于目前紙杯還沒(méi)有統一的國家標準，紙杯質(zhì)量參差不齊，有的使用來(lái)源不明的回收廢紙生產(chǎn)，有的為了掩蓋紙的顏色人為加入具有致癌作用的熒光增白劑，特別是目前行業(yè)標準對油墨沒(méi)有要求，企業(yè)為了省錢(qián)就會(huì )使用苯及重金屬超標的劣質(zhì)油墨進(jìn)行印刷。

　　專(zhuān)家透露，國家標準《一次性紙杯衛生標準》已經(jīng)完成制定，若獲通過(guò)將于近期發(fā)布。針對紙杯有的沒(méi)有保質(zhì)期，有的保質(zhì)期一年，有的兩年，有的甚至三年，專(zhuān)家表示，企業(yè)有亂標的嫌疑，希望國家相關(guān)部門(mén)盡快出臺紙杯標準，規范行業(yè)健康發(fā)展。

　　對原料的技術(shù)要求細化，塑料類(lèi)餐具標準初步完善

　　《食品容器、包裝材料用三聚氰胺一甲醛成型品衛生標準》(GB9690-2009)9月1日起正式實(shí)施。專(zhuān)家分析指出，新標準雖然對原材料三聚氰胺-甲醛樹(shù)脂在推薦使用過(guò)程進(jìn)行了更為嚴格的規定，但仍然沒(méi)有說(shuō)明有害添加劑如脲醛樹(shù)脂怎么檢測。違法企業(yè)和違規產(chǎn)品有可能還將繼續存在。目前國內近千家仿瓷餐具生產(chǎn)企業(yè)僅有50余家獲得了生產(chǎn)許可證(Qs)，因此，專(zhuān)家建議未取得生產(chǎn)許可證的仿瓷餐具企業(yè)，首先要停止非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并抓緊時(shí)間辦理生產(chǎn)許可證。

　　對于將于今年l2月1日起實(shí)施的《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》(GBl8006．1-2009)，專(zhuān)家解釋說(shuō)，新標準中規定了塑料一次性餐飲具定義和術(shù)語(yǔ)、分類(lèi)、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規則及產(chǎn)品標志、包裝、運輸、貯存要求；與原標準對比，新標準不適用于一次性紙餐具、紙杯、木筷子、竹筷子等非熱塑性材料制作的一次性餐飲具；同時(shí)，新標準修改了分類(lèi)辦法、修改了對原料的技術(shù)要求、增加了感官指標內容中的異嗅等，使用性能檢驗上明確了適用范圍和樣品的檢驗數量、增加了淀粉基塑料一次性餐飲具淀粉含量的要求。

　　保鮮膜標準范圍擴大，限制過(guò)度包裝還需明確材質(zhì)要求

　　今年l2月1日起，《食品用塑料自黏保鮮膜》(GBl0457-2009)將替代執行了20年的《聚乙烯自黏保鮮膜》(GBl0457-1989)。一位教授提醒企業(yè)，新標準的范圍由聚乙烯材質(zhì)制成的自黏保鮮膜擴大至其他塑料材質(zhì)制成的自黏保鮮膜，包括以聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等樹(shù)脂為主要原料通過(guò)單層擠出或多層共擠的工藝生產(chǎn)的食品用塑料自黏保鮮膜，并增加了對原料的技術(shù)要求。

　　專(zhuān)家透露，即使是PE保鮮膜，其質(zhì)量也魚(yú)龍混雜。有些廠(chǎng)家出于成本考慮，用工業(yè)級或農業(yè)級的PE膜替代食品級PE膜來(lái)生產(chǎn)保鮮膜，或添加各種增塑劑等。專(zhuān)家建議，國家應盡快對PE保鮮膜展開(kāi)專(zhuān)項檢查。另?yè)�相關(guān)調查，仍有一些在華外資企業(yè)隱蔽使用早已明令禁止的增塑劑DEHA(化學(xué)名稱(chēng)：N，N二乙基羥胺，分子式(C2H5)2NOH)，許多連鎖超市仍在使用PVC保鮮膜包裹含油脂的食品，存在很大安全隱患。

　　將于明年4月1日起實(shí)施的《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》(GB23350-2009)，規定了限制食品和化妝品過(guò)度包裝的要求和限量指標計算方法，既含有食品和化妝品包裝孔隙率及包裝層數要求、除初始包裝之外的所有包裝成本的總和不應超過(guò)商品銷(xiāo)售價(jià)格的20%等強制性條款，又包括其他推薦性條款。

　　由于目前對包裝材質(zhì)沒(méi)有強制性標準，過(guò)度包裝商品開(kāi)始在包裝盒材質(zhì)上大做文章。專(zhuān)家建議，不同材質(zhì)的包裝，需要不同的處理工藝，在即將出臺的《限制商品過(guò)度包裝條例》中應明確包裝材質(zhì)的種類(lèi)，最好采用單一材質(zhì)或便于分離的材質(zhì)，把包裝輕量化，不鼓勵選擇金屬、木質(zhì)、水晶、玻璃等過(guò)重或過(guò)貴的材料。

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