2009中國餅干烘焙創(chuàng )新技術(shù)研討會(huì )
2009-11-17 09:23 來(lái)源：CPP114 資訊部 責編：樂(lè )軒
- 摘要：
- “我們將致力打造餅干行業(yè)的‘華山論劍’”舉辦方廣州奧勵特公司有關(guān)人士介紹說(shuō)�！�2009中國餅干烘焙創(chuàng )新技術(shù)研討會(huì )」將為餅干行業(yè)技術(shù)業(yè)內人士提供一個(gè)高層面、高規格、高水平的交流研討平臺。
——打造餅干技術(shù)行業(yè)的"華山論劍"
【CPP114】訊：「中國餅干烘焙創(chuàng )新技術(shù)研討會(huì )」將于2009年11月17-18日在廣州愛(ài)群大酒店舉辦，會(huì )議將圍繞“新工藝、新原料、新設備、新包裝”以及餅干生產(chǎn)安全等問(wèn)題全面展開(kāi)，將有來(lái)自國內外數十位行業(yè)知名專(zhuān)家、企業(yè)負責人、學(xué)者與會(huì )發(fā)表主題演講，共同探討中國餅干烘焙行業(yè)技術(shù)發(fā)展、創(chuàng )新之路等相關(guān)問(wèn)題。
“我們將致力打造餅干行業(yè)的‘華山論劍’”舉辦方廣州奧勵特公司有關(guān)人士介紹說(shuō)�！�2009中國餅干烘焙創(chuàng )新技術(shù)研討會(huì )」將為餅干行業(yè)技術(shù)業(yè)內人士提供一個(gè)高層面、高規格、高水平的交流研討平臺。
記者在調查中了解到，在國內餅干市場(chǎng)中，大部分國產(chǎn)餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。部分企業(yè)開(kāi)始向中高檔產(chǎn)品領(lǐng)域進(jìn)軍，正處在轉型的關(guān)鍵階段。在過(guò)去一段時(shí)間內，中國餅干行業(yè)雖有長(cháng)足進(jìn)步，但行業(yè)間相互交流少，雖然各項技術(shù)都有國外引進(jìn)，但因為沒(méi)有待業(yè)技術(shù)教學(xué)體系，沒(méi)有行業(yè)技術(shù)交流平臺，因此，我國餅干行業(yè)技術(shù)相對比較落后。而「2009中國餅干烘焙創(chuàng )新技術(shù)研討會(huì )」的舉辦，將對中國餅干行業(yè)未來(lái)的技術(shù)創(chuàng )新將產(chǎn)生一定的深遠影響。
據悉，為期兩天的會(huì )議將采取專(zhuān)家主題演講、嘉賓對話(huà)模式分段進(jìn)行。屆時(shí)將有來(lái)自上海糧油學(xué)會(huì )的名譽(yù)主任李培圩先生、中焙糖協(xié)餅干專(zhuān)委會(huì )的顧問(wèn)楊德望先生、華南理工大學(xué)的博士生導師鄭建仙先生、中國糖果休閑食品專(zhuān)家團的季順英女士、廣州質(zhì)量監督檢驗所副主任蔡瑋紅女士及丹尼斯克公司等數十位國際國內行業(yè)權威專(zhuān)家與會(huì )并發(fā)表精彩演講。
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“我們將致力打造餅干行業(yè)的‘華山論劍’”舉辦方廣州奧勵特公司有關(guān)人士介紹說(shuō)�！�2009中國餅干烘焙創(chuàng )新技術(shù)研討會(huì )」將為餅干行業(yè)技術(shù)業(yè)內人士提供一個(gè)高層面、高規格、高水平的交流研討平臺。
記者在調查中了解到，在國內餅干市場(chǎng)中，大部分國產(chǎn)餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。部分企業(yè)開(kāi)始向中高檔產(chǎn)品領(lǐng)域進(jìn)軍，正處在轉型的關(guān)鍵階段。在過(guò)去一段時(shí)間內，中國餅干行業(yè)雖有長(cháng)足進(jìn)步，但行業(yè)間相互交流少，雖然各項技術(shù)都有國外引進(jìn)，但因為沒(méi)有待業(yè)技術(shù)教學(xué)體系，沒(méi)有行業(yè)技術(shù)交流平臺，因此，我國餅干行業(yè)技術(shù)相對比較落后。而「2009中國餅干烘焙創(chuàng )新技術(shù)研討會(huì )」的舉辦，將對中國餅干行業(yè)未來(lái)的技術(shù)創(chuàng )新將產(chǎn)生一定的深遠影響。
據悉，為期兩天的會(huì )議將采取專(zhuān)家主題演講、嘉賓對話(huà)模式分段進(jìn)行。屆時(shí)將有來(lái)自上海糧油學(xué)會(huì )的名譽(yù)主任李培圩先生、中焙糖協(xié)餅干專(zhuān)委會(huì )的顧問(wèn)楊德望先生、華南理工大學(xué)的博士生導師鄭建仙先生、中國糖果休閑食品專(zhuān)家團的季順英女士、廣州質(zhì)量監督檢驗所副主任蔡瑋紅女士及丹尼斯克公司等數十位國際國內行業(yè)權威專(zhuān)家與會(huì )并發(fā)表精彩演講。
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