【編者按：一個(gè)國家包裝工業(yè)的發(fā)展水平及其包裝設計研發(fā)理念，是該國經(jīng)濟生活中文明程度的重要標志。包裝產(chǎn)業(yè)不僅涵蓋了包裝產(chǎn)品的設計、生產(chǎn)，包裝印刷，包裝原輔材料供應，包裝機械以及包裝設備制造等多個(gè)生產(chǎn)領(lǐng)域，其包裝制品還參與到第一至第三產(chǎn)業(yè)，貨物流通的每一個(gè)環(huán)節。對使用后的包裝材料進(jìn)行處置、回收和再生利用是包裝工業(yè)永久性的社會(huì )責任�！�

        【中華印刷包裝網(wǎng)】一、巧克力包裝市場(chǎng)分析 

        包裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與全球經(jīng)濟--體化和人類(lèi)社會(huì )可持續發(fā)展息息相關(guān)。包裝產(chǎn)業(yè)作為"朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)"，必將對全球制造業(yè)發(fā)展及其產(chǎn)品的國際間流通產(chǎn)生不可低估的作用。要快速縮短國內糖果、巧克力產(chǎn)品與發(fā)達國家的差距，只有走技術(shù)革新之路。而今后國內糖果、巧克力包裝的發(fā)展趨勢必然會(huì )朝包裝機的高速自動(dòng)化、一機多能化及包裝設計的特色化方向發(fā)展。 

        首先，糖果、巧克力制造商在對標準化的產(chǎn)品進(jìn)行包裝時(shí)，一般需要高速、自動(dòng)化的包裝機，以追求規模經(jīng)濟的包裝成本優(yōu)化。因此，近年來(lái)包裝機制造商研制開(kāi)發(fā)出適合不同類(lèi)型產(chǎn)品的高速、自動(dòng)化糖果、巧克力包裝機，例如針對傳統的枕式包裝和一些適合雙扭結類(lèi)產(chǎn)品用的扭結包裝機等。在這類(lèi)包裝機上，制造商采用了當今最新的技術(shù)，如全伺服電機、光電跟蹤、高速攝像等，以達到包裝機效能，目前已有每分鐘1500～2000粒的高速枕式硬糖包裝機。高速巧克力枕式包裝機則更多地從設備與冷風(fēng)包裝膜相匹配等方面研制，以達到高速而又不影響巧克力產(chǎn)品的質(zhì)量。另外，與巧克力包裝機連接的傳送帶的自動(dòng)轉向、整理、急停、加速也被廣泛應用。其次，對于非標準化或季節性的產(chǎn)品，包裝機應是靈活的，特點(diǎn)是輕便和小巧。該類(lèi)型包裝機不追求速度，而是尋求個(gè)性化的包裝和靈活適應性。另外，獨具匠心的包裝設計為了迎合商品競爭，不斷求新、求異，給人強烈的視覺(jué)沖擊，如目前市場(chǎng)上瓶裝木糖醇口香糖，由于包裝上的改進(jìn)適合年輕一代的消費心理，產(chǎn)品十分暢銷(xiāo)。 

        包裝糖果目前的外包裝形式主要有枕式袋(傳統的)和立式袋(巧克力比較多)兩種，其中，立式袋除了CADBURY使用西班牙博薩的自動(dòng)包裝設備外，其他企業(yè)(包括：NESTLE、MARS、HERSHEYS、LECONTE等)都是采用預制袋再進(jìn)行手工包裝。糖果、巧克力包裝形式依市場(chǎng)而定，包裝技術(shù)依產(chǎn)品特性而定。巧克力和糖果的包裝形式主要由其產(chǎn)品的市場(chǎng)定位、產(chǎn)品自身的要求，以及包裝的價(jià)值等因素決定。舉例說(shuō)，如果產(chǎn)品定位為高端消費的禮品，那么包裝形式就會(huì )采用外觀(guān)比較吸引人，比較高檔的包裝形式，例如紙制、木制、塑料或金屬的包裝盒都是上選。而對于大眾消費的產(chǎn)品，包裝形式則會(huì )相對簡(jiǎn)單，例如枕式袋就是頗受商家青睞的包裝，其形式簡(jiǎn)單、技術(shù)成熟、包裝效率高、且價(jià)格便宜。另外，有的產(chǎn)品采用的包裝技術(shù)還取決于產(chǎn)品本身的特性。例如：巧克力產(chǎn)品在較高溫度時(shí)會(huì )產(chǎn)生脂肪析出，影響質(zhì)量和外觀(guān)，所以包裝巧克力的枕式袋一般采用冷封技術(shù)�？傮w來(lái)說(shuō)，今后糖果的包裝形式將會(huì )向多元化方向發(fā)展，而包裝設備也將會(huì )向著(zhù)多功能、高性能、自動(dòng)化的方向發(fā)展。

         二、標準化產(chǎn)品包裝機發(fā)展趨勢

         糖果、巧克力制造商在對標準化的產(chǎn)品包裝時(shí)，一般需要高速、自動(dòng)化的包裝機，以追求規模經(jīng)濟的包裝成本優(yōu)化。因此，近年來(lái)包裝機制造商研制開(kāi)發(fā)出適合不同類(lèi)形產(chǎn)品的高速、自動(dòng)化糖果、巧克力包裝機，例如針對傳統的枕式包裝和一些適合雙扭結類(lèi)產(chǎn)品用的扭結包裝機等。

        在這類(lèi)包裝機上，制造商采用了當今最新的技術(shù)，如全伺服電機、光電跟蹤、高速攝像等，以達到提高包裝機效能，目前已有每分鐘1500-2000粒的高速枕式硬糖包裝機。高速巧克力枕式包裝機則更多的從設備與冷風(fēng)包裝膜相匹配等方面研制，以達到高速而又不影響內在巧克力產(chǎn)品的質(zhì)量。另外，與巧克力包裝機連接的傳送帶的自動(dòng)轉向、整理、急停、加速也被廣泛應用。

        三、個(gè)性化產(chǎn)品包裝機發(fā)展趨勢 

        對于非標準化或季節性的產(chǎn)品，包裝機應是靈活的，特點(diǎn)是輕便和小巧。該類(lèi)型包裝機不追求速度，而是尋求個(gè)性化的包裝和靈活適應性。目前ChocotechGmbh(德國巧克泰)公司生產(chǎn)的系列PRALIPACK包裝機，適合于包裝各種形狀平底的巧克力，如心形、小熊形狀、兔子形狀的巧克力，可以包裝成刷包的形式。如果設備經(jīng)細微的元件改裝，還可以用于需要貼腳的產(chǎn)品。另外該系列的包裝機還可以包裝如信封折疊式的巧克力。設備制造商為滿(mǎn)足用戶(hù)的需要正努力使一臺設備向多能化方向發(fā)展。

        四、包裝設計趨勢分析

        包裝設計理念求新、求異。獨具匠心的包裝設計在迎合商品競爭中，不斷求新、求異給人強烈的視覺(jué)沖擊，如目前市場(chǎng)上瓶裝木糖醇口香糖，由于包裝上的改進(jìn)適合年輕一代的消費心理產(chǎn)品，產(chǎn)品十分暢銷(xiāo)。
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