食品包裝

       在《食品安全法》中，“用于食品的包裝材料和容器，指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學(xué)纖維、玻璃等制品和直接接觸食品或者食品添加劑的涂料。”

       作為食品的“貼身衣物”，食品包裝材料的安全性將直接影響食品質(zhì)量，不合格的食品包裝在使用過(guò)程中會(huì )對人體健康產(chǎn)生不良影響，尤其會(huì )對兒童和青少年的健康發(fā)育產(chǎn)生重大安全隱患。

       ■ 明白消費

       塑料制品　首選“PE”標志

       1、到正規商場(chǎng)超市購買(mǎi)正規產(chǎn)品，索取票據憑證，以后在投訴或舉報時(shí)才有證據。

       2、詳細閱讀產(chǎn)品包裝上的信息，包括生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)、生產(chǎn)許可證（QS）、生產(chǎn)編號、企業(yè)標識和商標等。

       3、選購保鮮膜等塑料制品時(shí)，要看產(chǎn)品包裝上有沒(méi)有說(shuō)明由聚乙烯（PE）制成，保鮮膜或塑料制品的外包裝上是否寫(xiě)有“PE”、“不含有PVC”或“可用于微波爐加熱”這樣的標志，寫(xiě)有PVC或沒(méi)有寫(xiě)材質(zhì)的盡量別買(mǎi)。

       4、注意產(chǎn)品的使用方法和適用范圍，如有的塑料制品不適宜裝含油、酸性的食物。

       5、當食物被任何塑料膜包裝時(shí)，絕對不可使用微波爐烹調或者在蒸籠、電飯鍋中加熱。

       新法堵漏

       第27條：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)應當符合食品安全標準，并符合下列要求：

       （五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔；

       （六）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸；

       （七）直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具。

       食事追蹤　廢光盤(pán)做“毒奶瓶”

       2006年4月29日，河北省石家莊市現代小商品市場(chǎng)發(fā)現劣質(zhì)嬰兒奶瓶，有害化學(xué)物質(zhì)“酚”含量超國家標準近兩倍。酚在遇熱、盛放酸性食物或飲料時(shí)，很容易析出，孩子喝下后很難排出體外，會(huì )破壞肝、腎細胞，影響生長(cháng)發(fā)育和身體功能。后經(jīng)調查，毒奶瓶是浙江省慈溪市一些塑料加工廠(chǎng)將廢棄光盤(pán)粉碎后用硫酸進(jìn)行漂白成“回料”，賣(mài)至義烏一些“奶瓶廠(chǎng)”用來(lái)生產(chǎn)嬰兒奶瓶。

       甘肅定西食品包裝袋苯超標事件

       2005年1月，甘肅省定西縣一家食品廠(chǎng)的薯片在出廠(chǎng)質(zhì)檢時(shí)，發(fā)現包裝袋苯超標。隨后蘭州市質(zhì)監人員隨機確定7家生產(chǎn)復合型食品包裝膜的塑料彩印企業(yè)，結果有5個(gè)企業(yè)塑料彩印包裝被檢出苯殘留超標。后對甘肅、青海、浙江、江蘇等省的十幾家塑料彩印企業(yè)進(jìn)行調查，發(fā)現這些企業(yè)全部使用甲苯作為混合溶劑的主要原料。

       特富龍不粘鍋“致癌”

       2004年7月8日，美國環(huán)境保護署對杜邦公司提起指控，稱(chēng)其一家工廠(chǎng)使用化工品PFOA（全氟辛酸銨，亦名為C-8）。PFOA難以自然降解，并可通過(guò)臍帶傳輸到胎兒體內積累。高劑量全氟辛酸銨在動(dòng)物實(shí)驗中曾引發(fā)癌癥、胚胎畸形等疾病。2006年2月15日美國環(huán)保署下屬的科學(xué)顧問(wèn)委員會(huì )得出結論：生產(chǎn)“特富龍”等品牌不粘和防銹產(chǎn)品的關(guān)鍵化工原料PFOA“對人類(lèi)很可能致癌”。

       日韓PVC保鮮膜有毒

       2005年9月2日，中國包裝網(wǎng)刊登《美國：保鮮膜包食品有害健康》文章，介紹PVC含有對人體致癌作用的有害物質(zhì)DEHA。10月13日，有報道稱(chēng)，日韓致癌的PVC食品保鮮膜大舉進(jìn)入中國。此后國家質(zhì)檢總局發(fā)布公告，禁止含DEHA等不符合國家標準規定的或氯乙烯單體含量超標的PVC食品保鮮膜進(jìn)出口；禁止用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。