我從小就特別喜歡吃甜食，但也找不到喜歡的理由。反正是走到賣(mài)甜食的地方就邁不動(dòng)腳。最近兩年出了蛋黃派。剛開(kāi)始被其名字騙了，沒(méi)有在意�？傆X(jué)得蛋黃派是咸的，與侯象洋的愛(ài)好無(wú)關(guān)。終于有一天，有個(gè)朋友抱怨說(shuō)，蛋黃派不好吃，甜的要命。我一聽(tīng)來(lái)精神了--竟然是甜的！于是，當天就買(mǎi)了一箱。一嘗，果然如朋友所說(shuō)。真好！于是，蛋黃派就成為了我床邊的必備食糧。

坐到電腦前的時(shí)候，我又順手拿了一包。無(wú)奈今天吃的實(shí)在太撐，就先玩弄玩弄飽飽眼福吧。母親經(jīng)常說(shuō)我的“肚子飽了，眼睛還餓著(zhù)”，仿佛就是因為這種做派了。拿著(zhù)蛋黃派，我的注意力開(kāi)始集中到這個(gè)可愛(ài)的小玩意兒上面了。我想，如果沒(méi)有包裝，福建產(chǎn)的這個(gè)小東西還不可能運到溫州來(lái)。我知道，這個(gè)甜甜軟軟口感極好的家伙很怕壓。一個(gè)很小的擠壓或振動(dòng)就足以讓它變形乃至崩潰。我吃過(guò)那種被擠壓的扁扁的那種，不但形狀不雅觀(guān)，口感也很不好。

聞著(zhù)蛋黃派的味道，侯象洋突然想，對于蛋黃派生產(chǎn)廠(chǎng)家來(lái)講，他們的產(chǎn)品實(shí)際上并不是這個(gè)甜的可愛(ài)的小圓餅，而是那個(gè)長(cháng)方體的畫(huà)滿(mǎn)了讓人口水直流的圖案的大家伙。產(chǎn)品是一個(gè)有機體，包裝是這個(gè)有機體的組成部分。而且，離開(kāi)了商品，包裝將不復存在。就像當我吃完了蛋黃派之后，扔在垃圾簍中的不再是商品的包裝，而是垃圾。因為此時(shí)的“包裝”不再具有任何的“包裝”的價(jià)值。包裝與產(chǎn)品是不可分割的。當然，作為生產(chǎn)蛋黃派的廠(chǎng)家，所生產(chǎn)的也絕對不單單是這樣一個(gè)甜糕點(diǎn)，而是一件包括了糕點(diǎn)和包裝在內的完整的產(chǎn)品。其實(shí)，這一點(diǎn)不但對于蛋黃派生產(chǎn)廠(chǎng)家成立，對任何的產(chǎn)品生產(chǎn)廠(chǎng)家也都同樣成立。

那么，包裝究竟是什么呢？因為包裝必須與產(chǎn)品這個(gè)有機體系結合在一起，離開(kāi)了這個(gè)有機體系，包裝將不能成為包裝。而且包裝本身也是一個(gè)體系，也就是說(shuō)，包裝是產(chǎn)品這個(gè)有機體系的一個(gè)子體系。這樣也就不難理解包裝的定義包含了兩個(gè)部分的內容：其一是包裝這個(gè)有機體系的組成部分；其二是包裝形成體系的過(guò)程。這樣，也就能夠理解國外對于包裝的定義都是使用表示動(dòng)作過(guò)程的名詞性動(dòng)詞“packaging”，而不是僅僅用來(lái)表示對象的純粹的名詞“package”。

既然包裝包含了兩個(gè)方面的內容。那么，包裝成本也必然包含實(shí)現這兩個(gè)方面的內容所需要的成本。也就是說(shuō)，包裝的成本既包括包裝材料的成本，也包括通過(guò)工藝方法讓這些包裝材料形成包裝體系的成本。當然，包裝成本還包括為了保證兩個(gè)內容的實(shí)現所進(jìn)行的管理、存儲、運輸、人工等等的成本。這些成本構成了包裝的直接成本。包裝的直接成本指的是為了形成產(chǎn)品這個(gè)有機體系而需要花費在包裝方面成本。

由于包裝是產(chǎn)品這個(gè)有機體系的一部分，所以包裝一定會(huì )對產(chǎn)品造成影響。這些影響也必然以產(chǎn)品成本的形式表現出來(lái)。比如由于紙箱設計的尺寸偏大，使得商品的運輸、存儲和搬運成本升高；還比如由于紙箱設計的物理指標問(wèn)題，造成運輸過(guò)程中的商品損壞，產(chǎn)生報廢的費用；又比如紙箱的箱型設計的問(wèn)題，造成裝箱作業(yè)的困難，產(chǎn)生的“額外”勞動(dòng)費用。這些成本都組成了包裝的間接成本。

通過(guò)對上面的分析可以看出，我們分析包裝的成本不能單純的從包裝材料的成本來(lái)分析，而是分析包裝綜合成本。包裝綜合成本可以分成三個(gè)部分：其一為包裝物的價(jià)格，其二是包裝的使用成本，其三為包裝的管理成本�？梢杂孟旅娴膱D進(jìn)行描述：

從這個(gè)圖可以比較形象的看出，包裝成本的組成。也能夠發(fā)現，日常生產(chǎn)過(guò)程中的很多成本都是由于包裝不當造成的。由于包裝不當，造成包裝作業(yè)成本升高；由于包裝不當，造成產(chǎn)品損耗；由于包裝不當，造成庫存成本攀升；由于包裝不當，造成品牌的損失……。

為了避免由于包裝不當所造成的成本問(wèn)題，我們應當從整體的角度上對包裝進(jìn)行全面認識。作為產(chǎn)品包裝方案的開(kāi)發(fā)也是一項系統工程。因為產(chǎn)品包裝存在于整個(gè)流通環(huán)節包括運輸、倉儲、裝卸等，改變包裝的每一處會(huì )產(chǎn)生多方面的影響。例如，如果把木箱包裝改變成紙箱包裝，這樣會(huì )降低包裝的成本，也就相當于降低了產(chǎn)品的流通成本。紙箱較木箱輕，這樣降低了搬運的重量，但是紙箱的強度不如木箱，在運輸過(guò)程中對產(chǎn)品的保護不如木箱，因此紙箱內還要用其他防護措施進(jìn)行加固�？紤]包裝問(wèn)題，不能只考慮它的一個(gè)流通環(huán)節，也不能只考慮它的某一方面，要所有流通環(huán)節，所有包裝要素綜合起來(lái)通盤(pán)考慮，這樣才能開(kāi)發(fā)出更好的包裝解決方案（CPS）。

“精益包裝管理”是東經(jīng)控股集團蔣孟有等提出了包裝管理理論，是借鑒了“豐田生產(chǎn)系統”的“精益生產(chǎn)”思想，即使用最少的資源（人力、原材料、設備）生產(chǎn)出顧客需要的產(chǎn)品，或提供給客戶(hù)滿(mǎn)意的服務(wù)。從另一角度而言，就是通過(guò)管理手段杜絕各種浪費。“精益包裝管理”是根據“精益管理”的基本思想，對包裝全生命周期（或者說(shuō)對整個(gè)包裝鏈）的各項管理活動(dòng)進(jìn)行全面研究的一種理論和操作實(shí)務(wù)體系。其核心在于通過(guò)管理手段最大限度地降低整個(gè)包裝鏈的浪費。“精益包裝管理”將包裝視為包裝用戶(hù)企業(yè)的一種能力要素，“精益包裝管理”系統中的供應鏈（信息化供應鏈管理平臺）就是為包裝用戶(hù)適時(shí)、適量的供應適用的包裝材料�？蛻�(hù)什么時(shí)候需要包裝，就什么時(shí)候提供；客戶(hù)需要多少，就提供多少；使客戶(hù)在包裝上的每一分錢(qián)的投入都是有目的、有價(jià)值的，既避免了浪費，又提高了效率。