食品的透明包裝可防止日光破壞？
2007-09-07 00:00 來(lái)源： www.pack.net.cn 責編：中華印刷包裝網(wǎng)
美國維吉尼亞大學(xué)食品科學(xué)家調查結果表明，透明包裝是否具有同不透明材料同樣的保護作用，還需要更多的研究工作。
消費者普遍偏好于透明或者半透明的包裝材料，主要原因是可以透過(guò)包裝看到產(chǎn)品。這也導致了由傳統包裝轉向利用透明聚合物包裝產(chǎn)品的運動(dòng)，例如高密度聚乙烯(HDPE)和聚對苯二甲酸乙酯(PET)。
有幾種食品和飲料在陽(yáng)光下能夠發(fā)生氧化作用，原因是產(chǎn)品中的光敏劑吸收了一定的紫外線(xiàn)或者可見(jiàn)光的波長(cháng)。這種化學(xué)反應不僅導致產(chǎn)品變味同時(shí)還破壞了產(chǎn)品中的維生素和營(yíng)養成分。
研究小組在檢測牛奶的透明包裝的過(guò)程中，首先是在產(chǎn)品用單張或者多層薄膜包裝的條件下，觀(guān)察光氧化過(guò)程中發(fā)生的化學(xué)變化；然后利用氣相色譜分析觀(guān)察氧化過(guò)程，該過(guò)程通過(guò)將產(chǎn)品沿著(zhù)靜止物質(zhì)移動(dòng)來(lái)分離混合物。
研究結果表明，多層薄膜包裝減少了牛奶的揮發(fā)和氣味分子的相互作用，同單層包裝相比，多層包裝比單層包裝更有效，但是即使是多層包裝也沒(méi)有光阻擋材料有效，例如金屬箔之類(lèi)的材料。
意商城news.jpg)
【我要印】印刷廠(chǎng)與需方印務(wù)對接，海量印刷訂單供您任意選擇。
【cpp114】印刷機械、零配件供求信息對接，讓客戶(hù)方便找到您。- 【我的耗材】采購低于市場(chǎng)價(jià)5%-20%的印刷耗材，為您節省成本。
- 【印東印西】全國領(lǐng)先的印刷品網(wǎng)上采購商城,讓印刷不花錢(qián)。
- 關(guān)于我們|聯(lián)系方式|誠聘英才|幫助中心|意見(jiàn)反饋|版權聲明|媒體秀|渠道代理
- 滬ICP備18018458號-3法律支持:上海市富蘭德林律師事務(wù)所
- Copyright © 2019上海印搜文化傳媒股份有限公司 電話(huà)：18816622098
天天操天天添天天插 久久久久综合日本亚洲 五月99久久婷婷国产综合亚洲 国产精品视频免费一区二区