中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)：泰國在近１０年里，鮮果收獲后因磕碰、擠壓和腐爛而導致大量損失，損失量大約占總量的15～20%。這些損失主要是源于不正確的搬運方法、不恰當的包裝、對病蟲(chóng)害和微生物抑制不充分，水果的易腐爛特性以及導致水果迅速腐爛的熱帶氣候等因素。

　　目前，在發(fā)送過(guò)程中由機械碰撞及損傷引起的水果損失已得到控制，這主要是由于來(lái)用了恰當的包裝方法。本文展示了泰國包裝技術(shù)中心在開(kāi)發(fā)該國出口水果的運輸包裝技術(shù)中所做的工作，其技術(shù)已被企業(yè)廣泛采用。先進(jìn)的包裝提供了充分的保護手段，且就標準而言，也順應國際市場(chǎng)的潮流。本文還總結了當前使用的地區性運輸包裝技術(shù)。

    泰國出口包裝技術(shù)的進(jìn)展

　　近二十年來(lái)，泰國政府認識到包裝在促進(jìn)出口方面的重要性。過(guò)去的包裝主要是使用傳統的竹籃、塑料盒和類(lèi)似橡膠的木材制成的箱子。這些包裝在外觀(guān)、搬運和使用的難易程度，以及強度特性等方面均在世界市場(chǎng)上沒(méi)有競爭力。

　　泰國始終都是以香港、新加坡、馬來(lái)西亞這樣的近距離市場(chǎng)為其主要出口市場(chǎng)。另外，亞洲大陸上的其他國家，如日本、文萊和一些中東國家也顯示出對泰國水果的潛在需求。這些國家收入水平較高，需要的是經(jīng)過(guò)挑選的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。其他新市場(chǎng)也包括北美和歐洲一些國家，其市場(chǎng)品位高且主導看國際貿易。因此，不采用優(yōu)質(zhì)的保護性包裝方法就難以在對其出口貿易中取得成功。

　　為此，泰國包裝技術(shù)中心被委派進(jìn)行出口鮮果包裝方面的研究和開(kāi)發(fā)工作。該中心是設立于泰國科學(xué)技術(shù)研究院和科學(xué)技術(shù)環(huán)境部之下的政府單位，中心的主要職責是：改善包裝標準，以提高泰國產(chǎn)品在本國及國際市場(chǎng)上的檔次�；�于這樣一個(gè)原則，即：優(yōu)質(zhì)包裝必須滿(mǎn)足市場(chǎng)要求并且確保水果在運輸過(guò)程中保持完好。該中心改進(jìn)出口鮮果包裝的工作一直在有條不紊地進(jìn)行看。首先，收集了有關(guān)市場(chǎng)需求和水果特性的信息，以作為包裝設計的參考；其次，新設計示范包裝在搞運輸實(shí)驗之前先在實(shí)驗室內進(jìn)行測試；第三個(gè)重要步驟是圖案設計；此后提出一份關(guān)于新設計的說(shuō)明書(shū)----最后．這種新包裝才被推廣采用。

    示范設計：一個(gè)包裝的示范設計包含看結構設計，而防止機械性損傷是結構設計的一個(gè)基本要求。通常，結構設計被認為是對合適的包裝材料選擇，而就強度和儲運的有效使用空間而言，則是對包裝類(lèi)別尺寸的設計。進(jìn)行結構設計要考慮以下內容：

    材料使用和包裝類(lèi)別：國際貿易中，大多數物品的運輸包裝都是長(cháng)方形硬式包裝。其制造材料為瓦楞紙板、實(shí)心纖維板、木材和塑料，其中木材包括膠合板、木屑板和硬纖維板，塑料包括熱固形塑料和發(fā)泡塑料。

　　在許多種包裝材料中，瓦楞紙板被選用于示范設計，因為它在泰國很容易找到，另外的優(yōu)點(diǎn)就是：可以方便地在表面印上迷人的圖案，重量小，極易做成各種不同的類(lèi)型和規格，以及可以反復利用。但是，在潮濕情況下，瓦楞紙板也很容易失去其強度。因此，所用材料的吸水性能不應超150/米2(最好不少于100克/米2)。由泰國出口的鮮果所用瓦楞紙板包裝箱的最常見(jiàn)類(lèi)型有：a單片式箱。按國際紙箱標準，其代碼為0201和0209，代碼0201為公認正規的有縫容器，也稱(chēng)RSC。b．可全伸縮式箱。代碼0320，也稱(chēng)FTHS箱。C．模切箱，通常為雙片式。制做時(shí)每一組成部分只有通過(guò)折疊才能安裝起來(lái)，最常用的代碼為0422和04231。通常，雙片式箱因其容易放置物品而被更采用。