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      中糧美特:用視覺(jué)沖擊力包裝糖果

      2007-04-23 00:00 來(lái)源:中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 責編:中華印刷包裝網(wǎng)

      通過(guò)對消費者行為與包裝關(guān)系的調查,獲得兩項發(fā)現。發(fā)現一:好的設計往往是貨架視覺(jué)效果與便利性的完美統一;發(fā)現二:一般人都認為包裝會(huì )造成污染,但消費者在實(shí)際購買(mǎi)時(shí)并不認為這是個(gè)問(wèn)題。

      據歐洲鋼鐵聯(lián)盟2004年的統計,全球馬口鐵包裝市場(chǎng)表觀(guān)需求總量1620萬(wàn)噸,供給總量1570萬(wàn)噸,總需求略大于總供給。而歐洲鋼鐵包裝用材的市場(chǎng)應用領(lǐng)域以食品為最,用量前三位的分別是食品罐53%,日化通用罐17%,飲料罐15%,盒子蓋子8%,氣霧劑罐5%,其他2%。歐洲發(fā)達國家的金屬包裝應用分布與規模,對于我國金屬包裝的發(fā)展是一面很好的“鏡子”。

      眾所周知,金屬包裝容器具有強度大、剛性好、不易破裂的優(yōu)點(diǎn),優(yōu)異的阻隔性、阻氣性、防潮性、遮光性,加之密封性好,能夠很好地保護內容物。金屬材料印刷性能好,外觀(guān)圖案鮮艷美觀(guān)、引人注目。金屬容器可根據不同需要制成各種形狀,如圓形、橢圓形、方形、馬蹄形、梯形等,既滿(mǎn)足了不同產(chǎn)品的包裝需要,又使得包裝容器更具多樣性和促銷(xiāo)性。

      縱觀(guān)國內目前的金屬包裝樣式,卻仍以單一圓柱罐為主,這與國外眾多的異形罐、浮雕罐、輕質(zhì)罐、安全保險罐、粘貼易開(kāi)罐等樣式豐富的產(chǎn)品存在很大反差。另外,引進(jìn)的多、具有自主知識產(chǎn)權的少,使我國金屬包裝業(yè)的可持續發(fā)展能力受到制約。國外的金屬包裝多崇尚創(chuàng )新與拓展,而國內的則相對傳統和保守了些。

      而中糧包裝作為中國金屬包裝領(lǐng)域的領(lǐng)頭企業(yè),潛心致力于金屬包裝技術(shù)的研究與創(chuàng )新。旗下?lián)碛袊鴥染哂蓄I(lǐng)先水平的印鐵制罐企業(yè)和亞太地區規模最大、水平最高的金屬瓶蓋生產(chǎn)企業(yè),可以為客戶(hù)提供各類(lèi)食品飲料、精細化工、金屬涂印制品的專(zhuān)業(yè)包裝解決方案,他們正在引領(lǐng)中國金屬包裝工業(yè)的發(fā)展與進(jìn)步。

      身為杭州中糧美特容器有限公司包裝設計部的高級督導,胡建華先生認為只要解決好金屬包裝與內容物的配比問(wèn)題,明確金屬包裝與內容物的細分市場(chǎng)和產(chǎn)品定位,金屬包裝在中國的應用前景還是很美好的。

      金屬包裝按照最終產(chǎn)品的應用特性,可以分為如下三大類(lèi):

      儲藏包裝。
      主要以用鐵罐裝的大容量包裝為主,或是用于出口的原料包裝,或是用于二次加工的產(chǎn)品包裝,以作運輸周轉之用。

      促銷(xiāo)包裝。
      顧名思義,就是擺放在超市貨架上,供消費者選購的商品包裝。而這類(lèi)包裝為了吸引消費者的注意,常常都擁有一張漂亮的“臉蛋”,讓人們可以通過(guò)包裝樣式或色彩與其他商品區分開(kāi),而吸引消費者的前提是使其獲得美的感受。

      裝飾包裝。
      如現在很多糖果的鐵罐包裝就屬于這一類(lèi)。除了要具有良好的包裝外表以外,更重要的是具有裝潢的特性。如作為禮品贈送的糖果包裝需要表現出貴重、和諧的特質(zhì);而作為有特殊意義的紀念品的包裝就需要從外型、色彩上表現其與眾不同之處;如在各種節假日上市的商品,其包裝不僅要與節日喜慶、祥和的氣氛呼應,更要能表現出該包裝的禮品趨向。

      總之,無(wú)論什么場(chǎng)合,金屬包裝都應該表現出與其他包裝樣式,如紙質(zhì)、塑料、玻璃等材質(zhì)的特有氣質(zhì),帶來(lái)別樣的視覺(jué)沖擊力和感觀(guān)效果。而隨著(zhù)國民生活品質(zhì)的提高,人們對金屬包裝的儲藏意識在逐漸弱化,對金屬包裝的裝飾性需求卻是越來(lái)越高。

      談到金屬包裝的設計理念,主要從環(huán)保性、人性化和文化價(jià)值觀(guān)三方面考慮。

      環(huán)保性。

      現在,越來(lái)越多的消費者在購買(mǎi)琳瑯滿(mǎn)自的商品時(shí),除了注意那些更方便、更安全、更多樣的包裝以外,另一大關(guān)注就是這些商品的“外衣”是否會(huì )給環(huán)境帶來(lái)污染,可見(jiàn)人們對“綠色包裝”的應用概念正在走向清晰化。而金屬包裝的材質(zhì)可降解,也可再次利用;另一個(gè)重要優(yōu)勢是,在包裝鏈中,金屬包裝因其高檔的材質(zhì)和精美的裝潢質(zhì)量,體現出了特有的貴重感。所以在使用完畢后,還可以將空罐作為其他用途,如茶葉盒、文具盒、存錢(qián)罐、甚至是禮品盒……重復利用的價(jià)值很大。如上海申豐的9盒裝巧克力“日/夜上海”,采用扁平裝的造型設計,內裝的每塊巧克力也是扁平形,在糖果食用后,金屬包裝也可作為文具盒,很有紀念意義。
      人性化。
      人性化,就是“以人為本”。體現在金屬包裝上,即表現為便于攜帶、拿取、存放,易于開(kāi)啟和運輸;同時(shí),降低包裝的成本,突出“更小、更薄和更經(jīng)濟”的特點(diǎn)。

      文化價(jià)值觀(guān)。

      這也是金屬包裝能夠帶給內容物的與眾不同之處,金屬包裝歷來(lái)有質(zhì)地厚重、裝飾輝煌之感,表現在糖果的禮盒包裝上更是如此。有些糖果,采用套盒的包裝形式,使其在貨架上呈現出系列產(chǎn)品的齊整,具有極強的視覺(jué)沖擊力。

      現在國內金屬包裝的禮盒裝,以為各種節日、慶典、紀念活動(dòng)推出為主。如2006年火熱異常的婚慶市場(chǎng),也使糖果的金屬包裝有了一展身手的機會(huì )?钍讲煌奶枪b可以作為朋友、家人之間互送的禮物,也可以是公司、商業(yè)伙伴之間贈送的高檔禮品……總之,金屬包裝的裝飾效果,主要由內容物的不同來(lái)決定。糖果的金屬包裝,除了有保護和儲存、美化與宣傳之功能外,還要體現出內容物的貴重和美味之感,具有“傳情達禮”的功效。如上海冠生園,為慶祝臺灣和上海首次通航而特別推出的紀念版“大白兔巧克力”金屬禮盒裝,采用小提琴造型的外觀(guān)設計,曲線(xiàn)優(yōu)美,將上海的古典和臺灣的時(shí)尚完美結合。

      就糖果包裝的禮品化而言,多以增強包裝貨架視覺(jué)沖擊力和便利性為重點(diǎn);同時(shí),還要減少資源消耗和提高產(chǎn)品的回收利用,因此,一些創(chuàng )新的材料技術(shù)、印刷技術(shù)、焊接制罐技術(shù),開(kāi)蓋技術(shù)等應運而生。主要可以體現為以下三個(gè)發(fā)展趨勢:

      綠色環(huán)保。

      金屬包裝制造業(yè)始終面臨著(zhù)非常大的資源壓力和環(huán)境壓力,同時(shí)應對于生產(chǎn)廠(chǎng)家和消費者對過(guò)度包裝的排斥,現在的包材都在向輕質(zhì)、省料、減少資源消耗的方向發(fā)展。金屬包裝在滿(mǎn)足促銷(xiāo)需求的同時(shí),也需要不斷與環(huán)境資源利用及降低資源消耗相協(xié)調(滿(mǎn)足4R~1D即Reduce包裝減量,Reuse包裝再利用,Recycle包裝回收再生,Recover新價(jià)值,Degradable包裝材料可降解,以及包裝生命周期評價(jià)法LCA一一按照減少環(huán)境污染和節約自然資源要求)積極發(fā)展綠色包裝的設計理念。如采用覆膜鐵激光焊接成型的氣霧劑用新型罐,厚度僅為0.14mm,更輕便、省材,耐壓性從原來(lái)的12~18巴上升到34巴。馬口鐵罐的開(kāi)蓋方式也從原來(lái)需借助工具發(fā)展到易拉罐、再到今天的粘貼易撕蓋,向輕量化、便利性的方向發(fā)展。

      功能性、個(gè)性化。

      現在的金屬包裝越來(lái)越多地提倡減量化設計、節省成本以及便攜、易于開(kāi)啟等符合人體工程學(xué)的結構設計。如人持握的感覺(jué)更舒適、更人性化,推出更適合老人、兒童的包裝結構設計。
      此外,不同的包裝要以不同的賣(mài)點(diǎn)吸引購買(mǎi)者,通過(guò)個(gè)性化的包裝設計,結合多感官的印刷效果,如采用凹凸不平、有極強手感的容器,如使印鐵產(chǎn)品色彩鮮艷、立體感強的高保真、高清晰印刷技術(shù)和鐳射印刷技術(shù),都可以使金屬包裝展現出多彩的魅力。如在節日期間推出的特裝商品,要能通過(guò)特殊的包裝設計和裝潢工藝體現出深厚的文化內涵。

      促銷(xiāo)功能。

      促銷(xiāo)功能是未來(lái)包裝設計的主流,以客戶(hù)需求為導向,以促進(jìn)銷(xiāo)售為目標,使包裝向保護性、功能性、裝飾性、便利性四位一體的方向發(fā)展。以提升貨架視覺(jué)沖擊力為重點(diǎn),從單一的標準罐生產(chǎn)發(fā)展到更為多樣的異形罐生產(chǎn);從普通制造向精致、精益時(shí)尚化制造轉變,更加適應包裝市場(chǎng)和消費需求的快速變化。


       

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