據我國國家知識產(chǎn)權局公布的數據，從1985年至今的食品包裝專(zhuān)利,共有10317個(gè)，其中發(fā)明專(zhuān)利57個(gè)、實(shí)用新型專(zhuān)利176個(gè)、外觀(guān)專(zhuān)利10084個(gè)。食品包裝發(fā)明專(zhuān)利之少令人驚訝，20多年僅有57項。

食品包裝發(fā)明專(zhuān)利不盡如人意

到目前為止，食品包裝發(fā)明專(zhuān)利按內容大致分為：食品包裝設備、包裝材料、包裝方法、包裝輔助材料和包裝容器的發(fā)明。食品包裝材料和包裝容器的發(fā)明專(zhuān)利在食品包裝專(zhuān)利中占有優(yōu)勢。包裝設備的發(fā)明最少，這可能是由于包裝設備的發(fā)明投資大、耗時(shí)長(cháng)、收益不穩定，所以在此方向進(jìn)行的研究較少。

當然，不同時(shí)期對某一領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)也可能不同。這5種發(fā)明專(zhuān)利的比例，近幾年并無(wú)明顯變化，始終是對包裝材料和包裝容器的發(fā)明申請專(zhuān)利較多，對包裝設備、包裝方法和包裝輔助材料的發(fā)明專(zhuān)利申請較少。

實(shí)用新型和外觀(guān)專(zhuān)利較有起色

食品包裝實(shí)用新型專(zhuān)利涉及的內容和領(lǐng)域比較廣泛，隨著(zhù)科技的不斷發(fā)展，它越來(lái)越引起人們的重視，發(fā)展前景也比較可觀(guān)，食品包裝外觀(guān)專(zhuān)利的數量在食品包裝專(zhuān)利中占有絕對的優(yōu)勢。實(shí)用新型專(zhuān)利和外觀(guān)專(zhuān)利按內容大致可分為：包裝袋、包裝盒、包裝罐、包裝容器和包裝膜5種。食品包裝袋的實(shí)用新型專(zhuān)利和外觀(guān)專(zhuān)利占總的食品包裝外觀(guān)專(zhuān)利的絕大部分，這與袋裝食品占有絕大多數市場(chǎng)份額是分不開(kāi)的。食品包裝膜占有實(shí)用新型專(zhuān)利和外觀(guān)專(zhuān)利比例都很少，主要是因為包裝膜的實(shí)用性和輔助其他包裝容器而非獨立包裝的緣故。食品包裝罐也較少，是因為它主要針對液態(tài)食品，所以占有的市場(chǎng)也較少。

對包裝專(zhuān)利來(lái)說(shuō)，食品包裝專(zhuān)利占的比例相對較��；而對食品專(zhuān)利來(lái)說(shuō)，食品包裝專(zhuān)利占的比例也較小，但占外觀(guān)專(zhuān)利的比例高達87％。這說(shuō)明，申請的食品專(zhuān)利的外觀(guān)專(zhuān)利大都以食品包裝專(zhuān)利形式表現。

隨著(zhù)我國食品工業(yè)產(chǎn)品結構的進(jìn)一步調整和產(chǎn)品的升級更新?lián)Q代，對包裝也提出新的要求。一是食品質(zhì)量安全保證，對包裝技術(shù)和包裝材料要求更為嚴格；二是灌裝、包裝形式和速度、規格更加多樣化，并力求包裝材料和容器做到標準化、系列化、通用化；三是對包裝裝潢和包裝形象要求更高；四是包裝的防偽應有新的突破；五是努力降低包裝成本。

現代食品包裝是現代食品生產(chǎn)、流通和消費的產(chǎn)物，必須適應現代化食品流通條件與銷(xiāo)售市場(chǎng)的發(fā)展，因此，自動(dòng)化、機械化、環(huán)�；�，是食品包裝不可逆轉的發(fā)展趨勢。