平版印刷

  平印的印刷表面是平版的，意味著(zhù)圖像和非圖像部分在同一平面上。圖像區域包含感光高分子聚合物，是親油的。非圖文部分是裸露的陽(yáng)極電鍍鋁版，高分子在顯影過(guò)程中被除去。在操作過(guò)程中，印版首先被潤版液潤濕，高分子聚合物涂布的圖像部分排斥潤版液，但是潤版液可以潤濕非圖文部分。油墨通過(guò)輥子傳到印版表面，被圖像部分接受但是被非圖文部分排斥。圖像和非圖像區因此通過(guò)不同的表面能和表面張力區分開(kāi)。為了使油墨能夠潤濕圖像部分，高分子聚合物涂布的表面能必須比油墨的表面張力高。而且，如果油墨和水有相差較大的表面張力值，它們會(huì )不相溶，油墨會(huì )被非圖像部分有效排斥。如果使用油基的油墨就會(huì )這樣。在實(shí)際中油墨和水之間的關(guān)系更復雜，因為在輥之間高剪切作用下，油水混合，發(fā)生油墨的乳化。

  平印工藝使用膠印模式，也就是說(shuō)，一旦印版上墨，圖像在轉移到印刷承印物之前先傳遞或者離壓到橡皮布上。油墨層從輥中傳出，并經(jīng)過(guò)兩次傳遞才到達最終的目的地——印品。隨后墨膜分裂，導致轉移至承印物的墨層厚度只有2微米或者更少。因此，為了生產(chǎn)很清晰的圖像，油墨必須用著(zhù)色力很高的顏料。這些強著(zhù)色力顏料的油墨有高粘度和復雜的流變性（如觸變性）。這就有助于油墨達到另一個(gè)要求，即當油墨被傳遞到印版圖文部分時(shí)，它應該保持在圖文部分，直到離開(kāi)印版轉移至橡皮布上為止。低粘度、流動(dòng)性的油墨會(huì )從印版的圖文部分流到非圖文部分，也就更容易被乳化。

  因此，盡管液體油墨只有幾厘泊的粘度（1/100泊），而平印油墨卻為100泊（明顯高出10000倍），并且有著(zhù)非牛頓型特性如觸變性。泊是液體