四部委叫�！疤靸r(jià)月餅”

　　距中秋節尚有2個(gè)多月，但月餅市場(chǎng)的戰火早已燃起。在四部委聯(lián)合規范月餅價(jià)格、質(zhì)量、包裝和搭售行為的大背景下，今年月餅的生產(chǎn)銷(xiāo)售將會(huì )出現什么新花招？又會(huì )有哪些新變數？

　　平民月餅：將有一席之地

　　生產(chǎn)月餅的原料無(wú)非是面粉、油糖、蓮子和紅豆等，為何同是這些原料生產(chǎn)出來(lái)的月餅，售價(jià)卻會(huì )天差地別？難道就沒(méi)有老百姓買(mǎi)得起、吃得起的“平民月餅”嗎？

　　調查顯示，價(jià)格在100元以下的“平民月餅”更受市場(chǎng)青睞。這兩年，我市越來(lái)越多的月餅生產(chǎn)商注意到這一現象。位于田安路的一家面包店今年就打算，在月餅的包裝材料上多采用紙盒、鐵盒等普通材料，減少錦緞包裹、鍍金和木制盒包裝的月餅生產(chǎn)量。這家月餅生產(chǎn)商甚至想好了“月餅還是以吃為主”的廣告詞。據估計，今年月餅市場(chǎng)上將出現一系列適合普通消費者口味、價(jià)格在百元以下的月餅。

　　月餅走平民化路線(xiàn)，與市場(chǎng)競爭的日益激烈有著(zhù)直接聯(lián)系。由于每年增加的購買(mǎi)力不大，而月餅產(chǎn)量卻是年年上升，在這種情況下，月餅生產(chǎn)商只有薄利多銷(xiāo)這一出路。

　　搭售禮物：仍是我行我素

　　據悉，四部委下達的公告，明確禁止月餅搭售其他物品，我市月餅是否能就此實(shí)現“瘦身”呢？

　　全芳食品有限公司的林經(jīng)理認為，公告對月餅生產(chǎn)企業(yè)的限制還不是特別嚴格。例如，公告雖對月餅的搭售進(jìn)行了規定，但并沒(méi)有限定死不能搭售其他物品。

　　昨日，某酒店正式推出今年月餅的銷(xiāo)售計劃，從888元到688元再到388元，各種款式的月餅應有盡有。對于國家新出臺的規定，店方也是自圓其說(shuō)：?jiǎn)渭冑u(mài)月餅很難滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，一些企業(yè)出于市場(chǎng)公關(guān)的需要，對月餅的“內涵”有特別的要求。作為生產(chǎn)者，酒店只能適應這一市場(chǎng)需求。

　　編后語(yǔ)

　　時(shí)近中秋，“天價(jià)月餅”成了一面靶子。但不管怎樣口誅筆伐，他仍然大模大樣招搖過(guò)市，全然不把公眾的憤怒放在眼里。有人說(shuō)“天價(jià)月餅”是市場(chǎng)里的腐敗，它折射出時(shí)下社會(huì )的不良風(fēng)氣。

　　市場(chǎng)經(jīng)濟是逐利的，精明的商家總是盯著(zhù)市場(chǎng)的需求，甚至盯著(zhù)法律法規的空子。這種鉆法規空子的市場(chǎng)需求是不健康的，不違法卻屬于缺德。對此，媒體毫無(wú)疑問(wèn)應站出來(lái)，對種種缺德行為表明立場(chǎng)，引導輿論，進(jìn)行與法規并行的道德上的監督。

　　國家四部委共同叫�！疤靸r(jià)月餅”，公眾開(kāi)始把天價(jià)月餅當作靶子，泉州部分月餅商家走上平民化路線(xiàn)，輿論也起到了引導和推動(dòng)的作用。