智能包裝分類(lèi)

  按照工作原理來(lái)分類(lèi)，智能包裝可以分為功能材料型智能包裝、功能結構型智能包裝及信息型智能包裝。功能材料型智能包裝就是指通過(guò)應用新型智能包裝材料，增加和提升包裝功能，以達到特定包裝的目的。如通過(guò)采用光電、濕敏、溫敏、氣敏等功能材料，對環(huán)境因素具有“識別”和“判斷”功能的包裝就是典型的材料型智能包裝。

  按照應用領(lǐng)域來(lái)分類(lèi)，可將智能包裝分為：食品智能包裝、藥品智能包裝、化妝品智能包裝等。

  智能標簽分類(lèi)

  智能標簽是20世紀90年代興起的一項新技術(shù)，廣泛用于食品的儲存、運輸和銷(xiāo)售領(lǐng)域。智能標簽使用便利，可以提升品牌，增加趣味性、娛樂(lè )性、新穎性，容易吸引消費者的眼球，提高差異性，更容易被消費者接受。

  智能標簽主要有兩種，一種是具有診斷或檢測功能的標簽，主要包括時(shí)間-溫度指示標簽、新鮮度指示標簽、氧指示標簽、二氧化碳指示標簽、包裝泄露標簽、致病菌指示標簽等；另一種是采用信息技術(shù)的標簽，主要包括無(wú)線(xiàn)射頻識別電子標簽（RFID）、防盜竊電子監視標簽、電磁識別標簽等。

  時(shí)間-溫度指示標簽

  時(shí)間-溫度指示標簽(TTI)通常是基于時(shí)間和溫度累積化學(xué)變化效果，例如發(fā)生聚合反應、光致變色反映、氧化反應等；或基于累積生物變化原理，如酶反應、乳酸反應等；或基于物理特性、過(guò)程引發(fā)的變化，如擴散、熱致變色、光聲晶格變化等。利用以上原理或變化產(chǎn)生不可逆的變化，顯示出時(shí)間和溫度的累積效應。時(shí)間-溫度指示標簽通常多應用于食品包裝。

  Check point®的TTI標簽是基于酶在較高溫度下分解標簽上脂肪類(lèi)基材，引起基材的pH值降低，使得指示劑變色。

  PakSense®TTI標簽可以同時(shí)指示出食物儲存和零售過(guò)程經(jīng)歷的溫度和時(shí)間，如果儲存溫度超過(guò)設定值，它則直觀(guān)地以類(lèi)似圖表方式記錄下來(lái)。

  3M Monitor MarkTM TTI標簽能夠顯示當食物所處的環(huán)境溫度高于某設定值的累計時(shí)間，它是根據染料顏色的不可逆變化來(lái)記錄的。標簽的染料開(kāi)始時(shí)呈白色，當暴露溫度超過(guò)標簽預設的極限溫度時(shí)，固體的酯質(zhì)染料融化，并開(kāi)始沿潤濕通道向右移動(dòng)，左端的第一個(gè)觀(guān)察窗開(kāi)始變?yōu)樗{色，隨著(zhù)時(shí)間-溫度變化，染料逐漸向右移動(dòng)，直至最后的圓形觀(guān)察窗結束。