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      看看食品包裝上標啥才合法

      2015-05-19 09:54 來(lái)源:濟南日報(濟南) 責編:周艷平

      摘要:
      全受到越來(lái)越多人關(guān)注的今天,我們平時(shí)常買(mǎi)的預包裝食品,它們的包裝上都該標注些啥?產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠(chǎng)家、廠(chǎng)址……大家可能都知道要標注這些項目,但還有哪些是必須標注的,哪些是可有可無(wú)的?或許通過(guò)下面的案例您可以尋找到答案。典型案例1橄欖油一定要標出配料嗎?

        包裝標簽上應標些啥?
        
        根據《食品安全法》第42條第二款規定,預包裝食品的包裝上應當有標簽。標簽應當標明下列事項:
        
        1.名稱(chēng)、規格、凈含量、生產(chǎn)日期;
        
        2.成分或者配料表;
        
        3.生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式;
        
        4.保質(zhì)期;
        
        5.產(chǎn)品標準代號;
        
        6.貯存條件;
        
        7.所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱(chēng);
        
        8.生產(chǎn)許可證編號;
        
        9.法律、法規或者食品安全標準規定必須標明的其他事項。
        
        營(yíng)養標簽上應標些啥?
        
        《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》中規定,強制標示內容包括:
        
        1.能量、核心營(yíng)養素的含量值及其占營(yíng)養素參考值(NRV)的百分比。
        
        2.標示出營(yíng)養成分的含量及其占營(yíng)養素參考值(NRV)的百分比。
        
        3.使用了營(yíng)養強化劑的預包裝食品,還應標示強化后食品中該營(yíng)養成分的含量值及其占營(yíng)養素參考值(NRV)的百分比。
        
        4.食品配料含有或生產(chǎn)過(guò)程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂時(shí),還應標示出反式脂肪(酸)的含量。
        
        5.上述未規定營(yíng)養素參考值(NRV)的營(yíng)養成分僅需標示含量。
        
        哪些預包裝食品可不標營(yíng)養標簽?
        
        《預包裝食品營(yíng)養標簽通則》還規定,下列預包裝食品豁免強制標示營(yíng)養標簽:
        
        1.生鮮食品,如包裝的生肉、生魚(yú)、生蔬菜和水果、禽蛋等;
        
        2.乙醇含量0.5%的飲料酒類(lèi);
        
        3.包裝總表面積100cm2或最大表面面積20cm2
        
        的食品;4.現制現售的食品;5.包裝的飲用水;6.每日食用量10g或10mL的預包裝食品;
        
        7.其他法律法規標準規定可以不標示營(yíng)養標簽的預包裝食品。

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