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食品包裝安全呼喚監管制度改革

2014-12-19 10:42 來(lái)源：中國食品科技網(wǎng) 責編：顧穎瑩

摘要：: 隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步和科技的發(fā)展，外觀(guān)新穎、設計獨到的包裝制品日益充斥在我們的日常生活中，精巧的設計不僅展示了包裝自身的便于攜帶等實(shí)際功能，還增加了包裝的另一特點(diǎn)，就是增強了食品本身魅力。

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【CPP114】訊：隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步和科技的發(fā)展，外觀(guān)新穎、設計獨到的包裝制品日益充斥在我們的日常生活中，精巧的設計不僅展示了包裝自身的便于攜帶等實(shí)際功能，還增加了包裝的另一特點(diǎn)，就是增強了食品本身魅力。因此，在我們一致關(guān)注食品安全的同時(shí)，也要對食品的包裝安全加以重視，樹(shù)立“食品包裝等同食品”的安全觀(guān)念，為食品安全多加一把鎖!

通過(guò)健全政策、完善標準以及提高檢測技術(shù)來(lái)確保食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全，將是一個(gè)任重而道遠的任務(wù)。要構建有中國特色、符合地方實(shí)際的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監管的長(cháng)效機制，就要做到查、扶、管、治、建相結合。

查：澄清工作底數。即開(kāi)展全面的企業(yè)普查，了解各轄區企業(yè)分布情況、產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全總體狀況、建立企業(yè)質(zhì)量安全檔案膠印，使監管做到心中有數。

扶：落實(shí)幫扶措施。即要變監督為服務(wù)、變管理為幫扶、變處罰為引導，督促企業(yè)牢固樹(shù)立“質(zhì)量是企業(yè)生命”的經(jīng)營(yíng)理念，引導企業(yè)根據國內外市場(chǎng)變化趨勢，建立質(zhì)量發(fā)展戰略包裝物流，增強自主創(chuàng )新能力，最終形成集群抓質(zhì)量，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結構和產(chǎn)品結構的優(yōu)化升級和資源的優(yōu)化配置。

管：健全網(wǎng)絡(luò )體系。即建立一個(gè)全過(guò)程、全覆蓋的質(zhì)量監管網(wǎng)絡(luò )體系，通過(guò)構建“兩個(gè)鏈條”、形成“一個(gè)體系”、鋪設“一個(gè)網(wǎng)絡(luò )”、建立“一項制度”等行之有效的措施，實(shí)現對質(zhì)量工作的依法監管、科學(xué)監管、有效監管。

治：保持治理力度。即通過(guò)落實(shí)屬地化管理：即實(shí)施定人員、定目標、定區域、定措施。

建：夯實(shí)基礎工作。即通過(guò)多種形式、多種途徑，不斷提高質(zhì)量工作的政府關(guān)注度、群眾參與度和公眾支持度。

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