中國食品行業(yè)在高速發(fā)展的社會(huì )經(jīng)濟中取得了長(cháng)足的進(jìn)步，人民的物質(zhì)生活得到了極大豐富，居民消費力以及消費觀(guān)念的改變，也給了中國高端消費品市場(chǎng)蓬勃發(fā)展的巨大空間。以中國茶葉、白酒、礦泉水、保健食品等為代表的中國高端消費品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)浮出水面，給高端食品包裝市場(chǎng)創(chuàng )造了巨大的市場(chǎng)商機。

  高利潤給了高端食品產(chǎn)品發(fā)展的理由

  以礦泉水為例，近年來(lái)，越來(lái)越多的高端礦泉水開(kāi)始出現在超市的貨架上，其中不乏一些國外大品牌。作為高端礦泉水產(chǎn)品的重要部分，礦泉水瓶的設計生產(chǎn)要求變得極為嚴格。如依云，采用玻璃材質(zhì)的礦泉水瓶，并攜手知名藝人、設計師打造包裝瓶。將礦泉水瓶獨特設計，就變成了“限量版”，價(jià)格也隨之翻了數倍。

  爭搶高端市場(chǎng)，主要還是企業(yè)看到了高端產(chǎn)品的巨大利潤。據業(yè)內人士分析，傳統中低檔礦泉水的利潤和市場(chǎng)空間也已越來(lái)越有限。有數據顯示，去年中國瓶裝飲用水產(chǎn)業(yè)規模達到400億元，但利潤率卻只有3.85%。與此對應的是，未來(lái)5年內，中國高端水市場(chǎng)容量將持續上升。高利潤讓越來(lái)越多的企業(yè)走起了“高端路線(xiàn)”。一流的商品需要一流的包裝。從包裝材料到包裝設計再到包裝制造，高端產(chǎn)品想要打入市場(chǎng)還需要一個(gè)創(chuàng )意、個(gè)性、醒目的包裝，高端包裝制品市場(chǎng)將成為包裝企業(yè)更廣闊的發(fā)展領(lǐng)域。

  過(guò)度包裝、假冒包裝高端包裝制品市場(chǎng)的攔路虎

  高端食品的巨大經(jīng)濟利益也讓一些不法之徒看到了商機，假冒包裝產(chǎn)品不斷涌現。假冒高檔酒包裝已成了慣用的伎倆：將低檔白酒灌裝到偽造包裝或回收的名酒包裝，冒充高檔白酒銷(xiāo)售，牟取暴利;故意在產(chǎn)品的名稱(chēng)、包裝、裝潢上與馳名或知名產(chǎn)品相近似，特別是仿冒“茅臺”酒等一些知名品牌白酒的包裝裝潢。

  過(guò)度包裝和假冒包裝影響的不僅是企業(yè)的利潤，更破壞了消費者對商品的感受。包裝材料、包裝設計、包裝制造都將是高端包裝的發(fā)力點(diǎn)，想要占領(lǐng)高端食品包裝制品市場(chǎng)的有利地位，規避過(guò)度包裝、假冒包裝等包裝問(wèn)題。