今夏各種老冰棍回歸市場(chǎng) 樸實(shí)包裝背后卻有安全隱患
2014-08-08 15:56 來(lái)源：今晚報 責編：徐赳赳
- 摘要：
- 今年夏季，各種各樣的老冰棍回歸市場(chǎng)，樸實(shí)的包裝和懷舊的味道讓人們趨之若鶩。不少消費者偏愛(ài)老冰棍是源于健康因素，認為小時(shí)候吃的冰棍就是“無(wú)添加”，然而，經(jīng)過(guò)調查后記者發(fā)現，事實(shí)并非如此。
【CPP114】訊：今年夏季，各種各樣的老冰棍回歸市場(chǎng)，樸實(shí)的包裝和懷舊的味道讓人們趨之若鶩。不少消費者偏愛(ài)老冰棍是源于健康因素，認為小時(shí)候吃的冰棍就是“無(wú)添加”，然而，經(jīng)過(guò)調查后記者發(fā)現，事實(shí)并非如此。
添加劑不比其他冰棍少
昨天，在大沽南路一家冰棍批發(fā)點(diǎn)，記者隨機采訪(fǎng)了多位正在挑選老冰棍的消費者�！敖衲赀@個(gè)挺流行的，味道也不錯，關(guān)鍵是覺(jué)得這老冰棍用的應該都是真材實(shí)料，比別的冰棍健康吧�！奔易「浇奶锱空f(shuō)。而正在給孩子挑選老冰棍的郭先生也說(shuō)，不僅吃到了小時(shí)候的味道，還覺(jué)得老冰棍是“無(wú)添加”的，相比充斥著(zhù)各種添加劑的新時(shí)代雪糕，老冰棍應該更健康。
這些主打懷舊牌的老冰棍到底含不含添加劑？走訪(fǎng)中記者發(fā)現，不少老冰棍里所含的添加劑一點(diǎn)不比其他冰棍、雪糕少。就拿最近風(fēng)靡市場(chǎng)的一款水果味老冰棍來(lái)說(shuō)，里面就添加了檸檬黃、日落黃、人工香精等10多種添加劑。而另一款老酸奶冰棍也并不是用老酸奶冷凍制成，仔細看配料表，里面有三種酸度調節劑、兩種增稠劑、一種乳化劑以及其他10余種添加劑�；蛟S是為了不影響消費者的購買(mǎi)熱情，這些添加劑一律使用了數字編碼來(lái)代替表述。常年賣(mài)冰棍冷飲的張大爺就對記者說(shuō)：“添加劑，冰棍里都有！如果不放，成本上來(lái)了不說(shuō)，口感和味道全毀了，誰(shuí)還吃？”
仿冒品牌引安全擔憂(yōu)
為了迎合懷舊的主題，老冰棍的生產(chǎn)廠(chǎng)家普遍有意將老冰棍包裝做得比較樸素甚至是簡(jiǎn)陋，而雪糕樣式更是能簡(jiǎn)則簡(jiǎn)。但是，低廉的造假成本也給了許多偽劣仿冒商家作假的機會(huì )，這讓許多消費者感到擔憂(yōu)。消費者李女士就對記者抱怨道：“孩子和老公都喜歡吃東北大板，我就想著(zhù)批發(fā)個(gè)20根帶回去，結果什么雜牌子的都有，也不知道哪個(gè)是真的哪個(gè)是假的。吃到假冰棍倒不要緊，萬(wàn)一偽劣商家添加了禁用的添加劑或者衛生不過(guò)關(guān)，回來(lái)把孩子吃壞了可怎么辦？”記者注意到，在市場(chǎng)上有許多老冰棍都不乏山寨產(chǎn)品。以李女士提到的東北大板為例，記者就找到了7個(gè)廠(chǎng)家生產(chǎn)的版本。這些產(chǎn)自不同廠(chǎng)家的東北大板其包裝、商標、樣式非常相似，一些包裝因很簡(jiǎn)陋，配方標識、生產(chǎn)地、有效日期等重要信息要么有缺失，要么模糊不清，實(shí)在難以讓人放心。
市食品安全委員會(huì )辦公室相關(guān)負責人表示，只要是正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的冰棍，按照國家規定使用添加劑，消費者就可以放心食用。尤其是在當今食品工業(yè)非常發(fā)達的時(shí)代，食品添加劑更是不可或缺。另外，如果是非法生產(chǎn)的假冒產(chǎn)品，有可能存在濫用添加劑的現象，這樣的冰棍會(huì )存在安全隱患。目前市食安辦正在對夏季食品市場(chǎng)進(jìn)行檢查，如發(fā)現有傍名牌非法生產(chǎn)冰棍的商家和企業(yè)，將一律嚴查。
添加劑不比其他冰棍少
昨天，在大沽南路一家冰棍批發(fā)點(diǎn)，記者隨機采訪(fǎng)了多位正在挑選老冰棍的消費者�！敖衲赀@個(gè)挺流行的，味道也不錯，關(guān)鍵是覺(jué)得這老冰棍用的應該都是真材實(shí)料，比別的冰棍健康吧�！奔易「浇奶锱空f(shuō)。而正在給孩子挑選老冰棍的郭先生也說(shuō)，不僅吃到了小時(shí)候的味道，還覺(jué)得老冰棍是“無(wú)添加”的，相比充斥著(zhù)各種添加劑的新時(shí)代雪糕，老冰棍應該更健康。
這些主打懷舊牌的老冰棍到底含不含添加劑？走訪(fǎng)中記者發(fā)現，不少老冰棍里所含的添加劑一點(diǎn)不比其他冰棍、雪糕少。就拿最近風(fēng)靡市場(chǎng)的一款水果味老冰棍來(lái)說(shuō)，里面就添加了檸檬黃、日落黃、人工香精等10多種添加劑。而另一款老酸奶冰棍也并不是用老酸奶冷凍制成，仔細看配料表，里面有三種酸度調節劑、兩種增稠劑、一種乳化劑以及其他10余種添加劑�；蛟S是為了不影響消費者的購買(mǎi)熱情，這些添加劑一律使用了數字編碼來(lái)代替表述。常年賣(mài)冰棍冷飲的張大爺就對記者說(shuō)：“添加劑，冰棍里都有！如果不放，成本上來(lái)了不說(shuō)，口感和味道全毀了，誰(shuí)還吃？”
仿冒品牌引安全擔憂(yōu)
為了迎合懷舊的主題，老冰棍的生產(chǎn)廠(chǎng)家普遍有意將老冰棍包裝做得比較樸素甚至是簡(jiǎn)陋，而雪糕樣式更是能簡(jiǎn)則簡(jiǎn)。但是，低廉的造假成本也給了許多偽劣仿冒商家作假的機會(huì )，這讓許多消費者感到擔憂(yōu)。消費者李女士就對記者抱怨道：“孩子和老公都喜歡吃東北大板，我就想著(zhù)批發(fā)個(gè)20根帶回去，結果什么雜牌子的都有，也不知道哪個(gè)是真的哪個(gè)是假的。吃到假冰棍倒不要緊，萬(wàn)一偽劣商家添加了禁用的添加劑或者衛生不過(guò)關(guān)，回來(lái)把孩子吃壞了可怎么辦？”記者注意到，在市場(chǎng)上有許多老冰棍都不乏山寨產(chǎn)品。以李女士提到的東北大板為例，記者就找到了7個(gè)廠(chǎng)家生產(chǎn)的版本。這些產(chǎn)自不同廠(chǎng)家的東北大板其包裝、商標、樣式非常相似，一些包裝因很簡(jiǎn)陋，配方標識、生產(chǎn)地、有效日期等重要信息要么有缺失，要么模糊不清，實(shí)在難以讓人放心。
市食品安全委員會(huì )辦公室相關(guān)負責人表示，只要是正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的冰棍，按照國家規定使用添加劑，消費者就可以放心食用。尤其是在當今食品工業(yè)非常發(fā)達的時(shí)代，食品添加劑更是不可或缺。另外，如果是非法生產(chǎn)的假冒產(chǎn)品，有可能存在濫用添加劑的現象，這樣的冰棍會(huì )存在安全隱患。目前市食安辦正在對夏季食品市場(chǎng)進(jìn)行檢查，如發(fā)現有傍名牌非法生產(chǎn)冰棍的商家和企業(yè)，將一律嚴查。
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