【CPP114】訊：過(guò)去一年，白酒行業(yè)出現了業(yè)績(jì)嚴重下滑態(tài)勢，白酒企業(yè)不得不紛紛尋找出路。北京商報記者從今年春季糖酒會(huì )上獲悉，隨著(zhù)傳統白酒消費人群的逐漸老化，酒企意識到只有抓住年輕人市場(chǎng)，才能在未來(lái)的競爭中占得先機。于是，包括歪嘴郎、江小白和瀘小二等小包裝酒（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“小酒”）開(kāi)始受到熱捧。

 　白酒企業(yè)涉獵“小酒”

 　“每個(gè)吃貨，都有一個(gè)勤奮的胃和一張勞模的嘴”、“吃著(zhù)火鍋唱著(zhù)歌，喝著(zhù)小白劃著(zhù)拳，我是文藝小青年”。這些徹底顛覆了傳統白酒產(chǎn)品的宣傳理念，最初被稱(chēng)為白酒業(yè)中的小米營(yíng)銷(xiāo)案例便運用到了“我是江小白”這個(gè)品牌上。

    在此影響下，“小酒”這股青春之風(fēng)也讓其他廠(chǎng)商紛紛效仿，繼“江小白”之后，宋河酒業(yè)的“嗨80”、“嗨90”，獻王酒業(yè)和酒仙網(wǎng)共同開(kāi)發(fā)的“漂流瓶”，瀘州老窖的“瀘小二”、“瀘達人”，汾酒集團的“杏花村3號”，山東瑯琊集團的“小青白”等“青春小酒”猶如雨后春筍紛紛上市。而這一現象，在剛剛過(guò)去的2014年成都春季糖酒會(huì )上更是成為了一道風(fēng)景，沱牌的“沱小六”，水井坊的“小水井”，五糧液的“干一杯”，郎酒的“歪嘴郎”、“醉安逸”等品牌扎堆亮相。

    雖沒(méi)看懂也要嘗試

 　“小酒”之所以被眾多的酒企寵愛(ài)，在業(yè)內看來(lái)與高端酒消費受阻、企業(yè)謀求轉型有關(guān)。2013年，對中國白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是陣痛的一年，整個(gè)白酒行業(yè)正式結束了躺著(zhù)賺錢(qián)的時(shí)代，特別是高端消費更是迎來(lái)前所未有的寒冬。2014年將會(huì )成為“民酒年”，許多名酒向民酒轉型，整個(gè)白酒市場(chǎng)掀起了一股“小酒”熱，甚至有聲音預測今年“小酒”的市場(chǎng)規模將突破100億元。

 　據了解，憑借具象化的形象和容易記住的名字，2012年才注冊的重慶江小白公司，截至目前，年銷(xiāo)售額已達5000萬(wàn)元，員工也從不到10人發(fā)展為現今的100多人。但這場(chǎng)全行業(yè)“小酒”熱潮的前景并不十分樂(lè )觀(guān)。

    “我們也是剛進(jìn)入，看大家都在做，我們也就跟著(zhù)做了�！本乒砭埔晃黄放葡嚓P(guān)負責人就公司即將推出的小酒“紅小鬼”表示。但當被問(wèn)及如何去運行這款和之前傳統白酒產(chǎn)品大相徑庭的“小酒”產(chǎn)品時(shí)，其則對渠道和宣傳陷入一片茫然。

 　此外，在談及郎酒小酒產(chǎn)品“歪嘴郎”時(shí)，來(lái)自廣東的一位郎酒經(jīng)銷(xiāo)商也直搖頭，稱(chēng)不行�！安荒苤豢啃路f的包裝，重要的是如何找到可以推向年輕消費群體的渠道，目前我們還在探索�！�

 　產(chǎn)品還需創(chuàng )新先行

 　在白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家白玉峰看來(lái)，“小酒”市場(chǎng)其實(shí)從來(lái)都長(cháng)期存在，只是沒(méi)有被我們挖掘和重視�！靶【啤辈坏扔谇啻盒【�，不要盲目跟風(fēng)，重要的是弄清自己的產(chǎn)品特性，有自己的特點(diǎn)。

 　而行業(yè)評論員馬宏則指出，多數酒企選擇開(kāi)發(fā)“青春小酒”是在當前行業(yè)受困情況下一種不得已的選項，不排除從眾心理，加之酒企熱衷炒作概念而實(shí)際創(chuàng )新不足，改頭換面、新瓶裝舊酒都可能毀掉這個(gè)概念，如果沒(méi)有一兩個(gè)領(lǐng)軍品牌脫穎而出的話(huà)，青春時(shí)尚小酒將流于概念而走向消亡。

    “任何行業(yè)或事情如果只靠賣(mài)萌來(lái)博眼球的話(huà)，很難長(cháng)期存活，‘小酒’也不例外�！� 對此，江小白創(chuàng )始人陶石泉也承認，“如果要走得長(cháng)遠，必須從實(shí)際出發(fā)，扎扎實(shí)實(shí)做好市場(chǎng)調研，真正創(chuàng )新，創(chuàng )造出符合消費者喜好的小酒�！�