買(mǎi)包裝食品看“QS” 下館子要看到“笑臉”
2014-01-14 09:48 來(lái)源：東莞時(shí)報 責編：陳莎莎
- 摘要：
- 新春佳節即將來(lái)臨，節日期間各類(lèi)宴請、聚餐活動(dòng)增加，各種應節食品消費也進(jìn)入購銷(xiāo)高峰時(shí)段。為了保障公眾的飲食安全，防范食物中毒事故，確保廣大市民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和、平安的新春佳節，市食安辦發(fā)布2014年第1號食品安全預警，提醒廣大市民注意飲食安全。
【CPP114】訊：新春佳節即將來(lái)臨，節日期間各類(lèi)宴請、聚餐活動(dòng)增加，各種應節食品消費也進(jìn)入購銷(xiāo)高峰時(shí)段。為了保障公眾的飲食安全，防范食物中毒事故，確保廣大市民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和、平安的新春佳節，市食安辦發(fā)布2014年第1號食品安全預警，提醒廣大市民注意飲食安全。
選購散裝食品，做色香味感官檢查
春節臨近，不少市民都開(kāi)始紛紛選購年貨了。那購買(mǎi)食品時(shí)，如何保證食品安全？市食安辦提醒，購買(mǎi)食品時(shí)，應選擇證照齊全、信譽(yù)度高、經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛生的市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)（店）等。
選購預包裝食品時(shí)，一要注意看食品包裝上是否有“QS”（生產(chǎn)許可認證）標志；二要注意看生產(chǎn)日期，避免購買(mǎi)過(guò)期食品。
選購散裝食品時(shí)，要注意看食品外觀(guān)，進(jìn)行色、香、味感官檢查，選購表面干爽、色澤新鮮，沒(méi)有霉變、酸敗異味的食品。
不要購買(mǎi)未經(jīng)檢疫的肉類(lèi)制品和死因不明的禽、畜、水產(chǎn)動(dòng)物及制品。購買(mǎi)食品時(shí)要索要發(fā)票或購物小票等憑證，以便出現問(wèn)題后作為申訴維權的依據。
聚餐少吃或不吃四季豆、涼拌食品
節日期間，聚餐、宴請少不了，如何做好就餐時(shí)的食品安全？
市食安辦提醒，聚餐或宴請時(shí)，應盡量選擇持有《餐飲服務(wù)許可證》、量化分級管理為A、B級（標示“笑臉”）的餐飲單位消費。用餐時(shí)應注意分辨食品是否變質(zhì)或有異味；少吃或不吃四季豆（面豆）、涼拌食品、生食水產(chǎn)品等，切勿食用河豚魚(yú)、野生蘑菇等。飯菜應當餐加工、當餐食用，當餐未食用完的，應及時(shí)冷藏，隔餐隔夜飯菜食用前應徹底加熱煮透。
食用食品或就餐后出現身體不適癥狀（如腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等）疑似食物中毒時(shí)，應及時(shí)到醫院就診，可向有關(guān)部門(mén)投訴舉報，保存好消費發(fā)票、醫院病歷和化驗報告等，以利調查處理。
選購散裝食品，做色香味感官檢查
春節臨近，不少市民都開(kāi)始紛紛選購年貨了。那購買(mǎi)食品時(shí)，如何保證食品安全？市食安辦提醒，購買(mǎi)食品時(shí)，應選擇證照齊全、信譽(yù)度高、經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛生的市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)（店）等。
選購預包裝食品時(shí)，一要注意看食品包裝上是否有“QS”（生產(chǎn)許可認證）標志；二要注意看生產(chǎn)日期，避免購買(mǎi)過(guò)期食品。
選購散裝食品時(shí)，要注意看食品外觀(guān)，進(jìn)行色、香、味感官檢查，選購表面干爽、色澤新鮮，沒(méi)有霉變、酸敗異味的食品。
不要購買(mǎi)未經(jīng)檢疫的肉類(lèi)制品和死因不明的禽、畜、水產(chǎn)動(dòng)物及制品。購買(mǎi)食品時(shí)要索要發(fā)票或購物小票等憑證，以便出現問(wèn)題后作為申訴維權的依據。
聚餐少吃或不吃四季豆、涼拌食品
節日期間，聚餐、宴請少不了，如何做好就餐時(shí)的食品安全？
市食安辦提醒，聚餐或宴請時(shí)，應盡量選擇持有《餐飲服務(wù)許可證》、量化分級管理為A、B級（標示“笑臉”）的餐飲單位消費。用餐時(shí)應注意分辨食品是否變質(zhì)或有異味；少吃或不吃四季豆（面豆）、涼拌食品、生食水產(chǎn)品等，切勿食用河豚魚(yú)、野生蘑菇等。飯菜應當餐加工、當餐食用，當餐未食用完的，應及時(shí)冷藏，隔餐隔夜飯菜食用前應徹底加熱煮透。
食用食品或就餐后出現身體不適癥狀（如腹痛、腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等）疑似食物中毒時(shí)，應及時(shí)到醫院就診，可向有關(guān)部門(mén)投訴舉報，保存好消費發(fā)票、醫院病歷和化驗報告等，以利調查處理。
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