月餅包裝越精美越有害
2013-12-24 14:19 來(lái)源：中國日報網(wǎng)食品中國 責編：陳莎莎
- 摘要：
- 近日在微博上流傳著(zhù)一則消息：“用來(lái)包裝月餅的紙盒基本都有毒!”爆料者自稱(chēng)是在佛山從事月餅制作的邵先生，邵先生透露，現在的月餅包裝越來(lái)越精美，安全問(wèn)題卻很突出，市面上有些包裝盒會(huì )有刺鼻的味道，主要是由黏合包裝盒的膠水引起的。
【CPP114】訊：
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近日在微博上流傳著(zhù)一則消息：“用來(lái)包裝月餅的紙盒基本都有毒!”爆料者自稱(chēng)是在佛山從事月餅制作的邵先生，邵先生透露，現在的月餅包裝越來(lái)越精美，安全問(wèn)題卻很突出，市面上有些包裝盒會(huì )有刺鼻的味道，主要是由黏合包裝盒的膠水引起的，許多精美的包裝盒都是包了一層又一層，每一層之間都用膠水黏合，雖然后期廠(chǎng)家會(huì )通風(fēng)晾曬把氣味散掉，但是膠水所帶來(lái)的毒性卻依然殘留在包裝盒上，“對人體而言，膠水帶來(lái)的毒害是潛移默化的，長(cháng)期或者大量食用這種包裝的月餅會(huì )引發(fā)慢性中毒。”
月餅禮盒是否真的會(huì )引起中毒?“正規公司采購的包裝盒一般沒(méi)有問(wèn)題。另外，月餅都是獨立包裝的，密封良好，一般不會(huì )影響月餅的品質(zhì)，市民可以放心選購。”不過(guò)，對于市場(chǎng)上“濃妝”的月餅禮盒，專(zhuān)家也認為過(guò)度包裝有害無(wú)益，尤其是盒內色彩鮮艷的塑料托盤(pán)往往使用工業(yè)色素染色，過(guò)多使用會(huì )導致重金屬中毒。
對于膠水是否有毒的問(wèn)題，青島農業(yè)大學(xué)食品學(xué)教師李鵬說(shuō)：“如果月餅盒加工廠(chǎng)使用的不是食用膠，可能會(huì )形成潛在的危害。工業(yè)膠水中的主要成分是甲醛，如果用這種盒子包裝食品，肯定對人體有傷害。另一方面，近年來(lái)有些企業(yè)為了使月餅包裝顯得高級，紛紛使用金色或者銀色的月餅托盤(pán)裝月餅，塑料工藝比較復雜，有的小型加工廠(chǎng)為節省成本，可能會(huì )使用再生塑料制作托盤(pán)，并用工業(yè)色素染成金色或銀色，而工業(yè)色素往往會(huì )含有重金屬等化工類(lèi)物質(zhì)，如果釋放出來(lái)，會(huì )對肝臟造成損傷。”
月餅禮盒是否真的會(huì )引起中毒?“正規公司采購的包裝盒一般沒(méi)有問(wèn)題。另外，月餅都是獨立包裝的，密封良好，一般不會(huì )影響月餅的品質(zhì)，市民可以放心選購。”不過(guò)，對于市場(chǎng)上“濃妝”的月餅禮盒，專(zhuān)家也認為過(guò)度包裝有害無(wú)益，尤其是盒內色彩鮮艷的塑料托盤(pán)往往使用工業(yè)色素染色，過(guò)多使用會(huì )導致重金屬中毒。
對于膠水是否有毒的問(wèn)題，青島農業(yè)大學(xué)食品學(xué)教師李鵬說(shuō)：“如果月餅盒加工廠(chǎng)使用的不是食用膠，可能會(huì )形成潛在的危害。工業(yè)膠水中的主要成分是甲醛，如果用這種盒子包裝食品，肯定對人體有傷害。另一方面，近年來(lái)有些企業(yè)為了使月餅包裝顯得高級，紛紛使用金色或者銀色的月餅托盤(pán)裝月餅，塑料工藝比較復雜，有的小型加工廠(chǎng)為節省成本，可能會(huì )使用再生塑料制作托盤(pán)，并用工業(yè)色素染成金色或銀色，而工業(yè)色素往往會(huì )含有重金屬等化工類(lèi)物質(zhì)，如果釋放出來(lái)，會(huì )對肝臟造成損傷。”
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