一盒月餅100元，包裝成本20多
2013-08-21 09:10 來(lái)源：現代快報 責編：陳莎莎
- 摘要：
- 月餅過(guò)度包裝一直被人詬病，到底月餅的成本如何？日前，南京某月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家的負責人向現代快報記者透露，以一盒100元的月餅為例，原材料大概30多元，禮盒包裝費占到20元，利潤10多元，越是豪華包裝就越貴。
【CPP114】訊：月餅過(guò)度包裝一直被人詬病，到底月餅的成本如何？日前，南京某月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家的負責人向現代快報記者透露，以一盒100元的月餅為例，原材料大概30多元，禮盒包裝費占到20元，利潤10多元，越是豪華包裝就越貴。如今距中秋節還有近一個(gè)月，南京各超市月餅大戰硝煙已起，不過(guò)目前還是以散裝月餅為主。
探訪(fǎng)
散裝月餅漲價(jià)5%
酒店熱銷(xiāo)禮盒降50元
昨天上午，記者來(lái)到丹鳳街附近一家超市內，發(fā)現主要是散裝月餅為主，價(jià)格多數都是每斤十幾、二十幾元，超市工作人員告訴記者，散裝月餅漲價(jià)5%，禮盒裝還要再過(guò)幾天才會(huì )推出。大行宮附近一家超市推出了一款月餅禮盒，價(jià)格為68元、128元、298元、358元，超市人員表示“買(mǎi)的少，看的多”。
記者昨天了解到，目前酒店的月餅禮盒中，基本都是200元、400元、600元的價(jià)位。某酒店推出四款禮盒中，有88元的平民價(jià)位，也有288元、488元的中高檔禮盒。而最貴的一款888元，包括法式鵝肝、鮑魚(yú)蓉等口味。
新街口一家五星級飯店推出兩款月餅禮盒，218元的錦方禮盒和498元的錦圓禮盒。該飯店的錦方禮盒去年、前年售價(jià)都是268元，今年每盒降50元。
揭秘
一盒100元的月餅
包裝費占了20多元
禮盒月餅的成本又是怎樣的呢？南京一家老字號月餅生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負責人王先生坦言，幾乎每年月餅價(jià)格都會(huì )上漲，主要還是原材料價(jià)格上漲導致。“禮盒裝月餅原材料成本要占30%以上。”王先生說(shuō)，整個(gè)禮盒包裝成本大概占20%以上。這也就意味著(zhù)，一盒售價(jià)100元的月餅，原料成本30多元，包裝費就要20多元。而有些豪華月餅禮盒，包裝費用所占的比例會(huì )更高。
探訪(fǎng)
散裝月餅漲價(jià)5%
酒店熱銷(xiāo)禮盒降50元
昨天上午，記者來(lái)到丹鳳街附近一家超市內，發(fā)現主要是散裝月餅為主，價(jià)格多數都是每斤十幾、二十幾元，超市工作人員告訴記者，散裝月餅漲價(jià)5%，禮盒裝還要再過(guò)幾天才會(huì )推出。大行宮附近一家超市推出了一款月餅禮盒，價(jià)格為68元、128元、298元、358元，超市人員表示“買(mǎi)的少，看的多”。
記者昨天了解到，目前酒店的月餅禮盒中，基本都是200元、400元、600元的價(jià)位。某酒店推出四款禮盒中，有88元的平民價(jià)位，也有288元、488元的中高檔禮盒。而最貴的一款888元，包括法式鵝肝、鮑魚(yú)蓉等口味。
新街口一家五星級飯店推出兩款月餅禮盒，218元的錦方禮盒和498元的錦圓禮盒。該飯店的錦方禮盒去年、前年售價(jià)都是268元，今年每盒降50元。
揭秘
一盒100元的月餅
包裝費占了20多元
禮盒月餅的成本又是怎樣的呢？南京一家老字號月餅生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負責人王先生坦言，幾乎每年月餅價(jià)格都會(huì )上漲，主要還是原材料價(jià)格上漲導致。“禮盒裝月餅原材料成本要占30%以上。”王先生說(shuō)，整個(gè)禮盒包裝成本大概占20%以上。這也就意味著(zhù)，一盒售價(jià)100元的月餅，原料成本30多元，包裝費就要20多元。而有些豪華月餅禮盒，包裝費用所占的比例會(huì )更高。
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