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      紙盒成風(fēng)味奶普遍包裝形式

      2013-08-08 14:24 來(lái)源:消費日報網(wǎng) 責編:錢(qián)瑩

      摘要:
      在風(fēng)味奶市場(chǎng)快速增長(cháng)的同時(shí),包裝形式正成為消費者做出購買(mǎi)決策的重要依據!秷蟾妗凤@示,紙盒包裝已經(jīng)成為風(fēng)味奶的普遍包裝形式。
        【CPP114】訊:一是,許多國家的城市化、經(jīng)濟繁榮和現代生活步伐推動(dòng)了“在途飲用”這一消費方式,這提高了消費者對即飲型(Ready-to-drink,RTD)風(fēng)味奶的需求;
       
        二是,在全球化、互聯(lián)化的當今世界,消費者渴望嘗試新的食物和飲料,而風(fēng)味奶的口味正好滿(mǎn)足了這一需求;
       
        三是,人們普遍認為牛奶是一種營(yíng)養豐富的健康飲品,對于將乳品作為重要膳食組成部分的發(fā)展中國家來(lái)說(shuō)尤其如此;
       
        四是,經(jīng)濟不確定性并沒(méi)有減弱眾多消費者逃離日,嵤孪硎“放縱”飲食的欲望。
       
        利樂(lè )公司研究顯示,全球十大風(fēng)味奶市場(chǎng)中有七個(gè)是發(fā)展中國家。中國是目前世界上最大的風(fēng)味奶市場(chǎng),其次是美國和印度。2009年至2012年,風(fēng)味奶需求的不斷增長(cháng)主要受到了四個(gè)新興市場(chǎng)國家的推動(dòng),分別是中國、巴西、印度和印度尼西亞。2012年至2015年期間,這種趨勢仍將持續。
       
        在中國,由于飲食習慣的差別,傳統的本土口味如核桃或紅棗口味,比巧克力、香草和咖啡等國際流行口味更受歡迎。中國消費者不僅將風(fēng)味奶作為早餐或早餐的一部分,也會(huì )在下午將其視為營(yíng)養、能量補充品或休閑食品來(lái)飲用。
       
        盡管2012年中國風(fēng)味奶消費量達到42億升,但年人均消費剛剛超過(guò)3升,這一數字在巴西為2.6升,在美國則多達7.4升。利樂(lè )預測,2012年至2015年,隨著(zhù)以上班族為代表的中青年消費者對兼具口味、營(yíng)養和便利性的乳品需求進(jìn)一步擴大,以及便利店等順應“在途消費”趨勢的購物渠道興起,中國市場(chǎng)風(fēng)味奶的需求量還將以5.5%的年均復合增長(cháng)率增長(cháng)。
       
        在風(fēng)味奶市場(chǎng)快速增長(cháng)的同時(shí),包裝形式正成為消費者做出購買(mǎi)決策的重要依據!秷蟾妗凤@示,紙盒包裝已經(jīng)成為風(fēng)味奶的普遍包裝形式。2012年,紙盒包裝占即飲型風(fēng)味奶包裝的比例從2009年的57%上升至62%,且有望于2015年超過(guò)64%,而200ml及以下容量的個(gè)人裝產(chǎn)品有望達到即飲型風(fēng)味奶消費的81%。
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