問(wèn)及這些熟食是否有隔夜的，一旁的銷(xiāo)售人員表示：“我們不賣(mài)隔夜熟食，上面日期都很新的。”記者見(jiàn)到，標簽上的分裝日期和保質(zhì)期都是同一天。當記者又問(wèn)為什么標簽上注明的是分裝日期而不是生產(chǎn)日期，她回答：“都是一樣的，就是今天。”“這么多熟食如果今天賣(mài)不完怎么辦？”“我們沒(méi)有剩下的，一天肯定賣(mài)完。”該銷(xiāo)售人員保證道。
　　
　　而此時(shí)，旁邊一名女顧客卻道破了“天機”：“昨晚我來(lái)時(shí)，就已看到這里還擺著(zhù)一大堆包裝好的熟食，外觀(guān)、重量和價(jià)格都一樣，不可能這么巧吧！”
　　
　　反映
　　
　　難以避免有過(guò)期食品混雜其中
　　
　　“一般買(mǎi)超市包裝的食品，除了生產(chǎn)日期外，我們很少會(huì )留意它是否有生產(chǎn)方、生產(chǎn)地和聯(lián)系方式等。”家住高涼路的范女士表示，“尤其是熟食，上面的標簽一般都是寫(xiě)著(zhù)包裝日期，至于生產(chǎn)日期是否是包裝日期，只有超市才心中有數。因此，難免會(huì )有過(guò)期食品混雜其中。”
　　
　　范女士從事外貿中介工作，丈夫是深圳一名公務(wù)員，去年底，她的兒子也跟隨父親到深圳讀書(shū)，家中就長(cháng)期只剩她獨自一人吃飯。為圖方便，她便經(jīng)常到超市里買(mǎi)些現成的熟食，少去炒菜的麻煩。但有時(shí)也會(huì )買(mǎi)到過(guò)期、變質(zhì)食品。
　　
　　“上個(gè)月初我到一家超市買(mǎi)了一盒超市包裝的涼拌菜，沒(méi)想到撕開(kāi)保鮮膜時(shí)，里面的涼拌菜早已變味。后來(lái)我向超市理論，對方才終于退還了那盒涼拌菜的錢(qián)。”范女士憤然道。
　　
　　也有市民反映，一些超市自行打包售賣(mài)的食品畢竟無(wú)人監管，標簽也是自己貼，很容易將過(guò)期或變質(zhì)、腐爛食品混雜其中，留下衛生安全隱患。市民梁先生告訴記者，有一次他到超市買(mǎi)水果，無(wú)意中看到銷(xiāo)售人員將一盒原本不新鮮的櫻桃撕開(kāi)上層的保鮮膜，倒出一半后再在表面覆上一層新鮮櫻桃，混在一起重新稱(chēng)重售賣(mài)。“同時(shí)，部分小超市自行包裝售賣(mài)的‘小炒食材’，根本沒(méi)有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，同樣讓人不放心，畢竟里面混雜著(zhù)豬肉、蔬菜，其保質(zhì)時(shí)間都各有不同。因此，超市更應在食品外包裝標簽上仔細注明食用最佳時(shí)間，避免變質(zhì)食材流入顧客餐桌。”
　　
　　分析
　　
　　自行包裝食品未標注齊全信息違法
　　
　　超市自行包裝食品后，上面的標簽到底該如何標注，有沒(méi)有相關(guān)規定？市消費者委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)廖黨告訴記者，根據食品安全法，要求食品經(jīng)營(yíng)者貯存或包裝散裝食品，應當在貯存或包裝位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)、地址及聯(lián)系方式等內容。預包裝食品的包裝上也應當有標簽，標簽應包含名稱(chēng)、規格、凈含量、生產(chǎn)日期，保質(zhì)期、貯存條件，成分或者配料表，以及生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)許可證編號等內容。
　　
　　廖黨表示，如果超市包裝食品后不按有關(guān)要求進(jìn)行標注，就侵犯了消費者的知情權，違反了食品安全法和消費者權益法。市民一旦發(fā)現此現象，可向市消委會(huì )舉報。