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環(huán)保內飛解決傳統油墨小污染讓普洱茶健康時(shí)尚地飛

2013-06-24 13:55 來(lái)源：云南網(wǎng) 責編：錢(qián)瑩

摘要：: 普洱茶作為傳統農產(chǎn)品、食品，傳統的茶內飛為一張小紙片，上面有油墨印刷的圖案和文字，隨茶葉一起高溫蒸壓制成茶餅。雖然是個(gè)小污染，但也或多或少存在油墨污染的問(wèn)題，影響人們的身體健康。

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　　【CPP114】訊：隨著(zhù)人們生活水平的提高，大家越來(lái)越重視健康問(wèn)題，對食品的質(zhì)量也越來(lái)越苛求。普洱茶作為傳統農產(chǎn)品、食品，傳統的茶內飛為一張小紙片，上面有油墨印刷的圖案和文字，隨茶葉一起高溫蒸壓制成茶餅，無(wú)論多么“干凈”，多么“高科技”，本質(zhì)都是“非食品”，“非茶類(lèi)”，雖然僅僅是個(gè)小污染，不但與現代社會(huì )追求健康與食品安全的世界潮流不符，也或多或少存在油墨污染的問(wèn)題，影響人們的身體健康。

　　內飛雖然僅是壓在茶餅上的一張小紙片，卻折射出普洱茶的健康大問(wèn)題。“茶餅里�；煊泄攘�、掃把毛等異物，落后的生產(chǎn)方式背離于高度重視食品安全的潮流”，向來(lái)為人所詬病，被許多茶友戲稱(chēng)為普洱茶的原生態(tài)標志。自2006年以來(lái)，普洱茶界大規模推廣QS證，加上眾多的茶廠(chǎng)也意識到衛生質(zhì)量的重要性，普洱茶的生產(chǎn)過(guò)程日益規范，變得越來(lái)越干凈衛生。當普洱茶整體質(zhì)量上去的時(shí)候，我們卻突然發(fā)現一張小小的紙片竟然給普洱茶的安全帶來(lái)了極大的隱患。在食品安全得到高度強調的今天，普洱茶產(chǎn)業(yè)要真正做大，必須正視自己的阿喀琉斯之踵，自斷不合時(shí)宜的傳統尾巴，主動(dòng)跟現代科技、健康環(huán)保觀(guān)念相結合，才能走得更遠。茶樹(shù)葉內飛能很好解決傳統內飛油墨小污染問(wèn)題，讓普洱茶健康、時(shí)尚地飛。

　　環(huán)保內飛采用激光雕刻工藝，避免油墨污染

　　據普洱中國網(wǎng)總經(jīng)理倪兵介紹，內飛出現于約200年前的云南易武茶區，其作用是識別和防偽。“最早的內飛使用的是一張印刷的小紙片，曾有茶商開(kāi)發(fā)過(guò)糯米紙內飛，可惜未能推廣。茶葉內飛加工工序不復雜，在加工緊壓中，先和茶葉放一口蒸鍋里蒸熱蒸軟，然后用壓茶設備重壓，把內飛和茶葉壓成一個(gè)整體，內飛的部分埋到茶葉里面。但紙質(zhì)內飛上面有油墨印刷的圖案和文字，隨茶葉一起高溫蒸壓制成茶餅，多少帶有一些油墨污染問(wèn)題，影響人的身體健康”。為解決紙質(zhì)內飛的弊端，自2003年起，業(yè)界就有人嘗試開(kāi)發(fā)新型的更健康的內飛，通過(guò)多年研發(fā)，研制出茶樹(shù)葉與菩提葉兩種內飛，并采用無(wú)污染的激光雕刻工藝來(lái)制作圖案。

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