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食品安全宣傳進(jìn)超市市民學(xué)看標簽選食品

2013-06-24 08:46 來(lái)源：春城晚報責編：錢(qián)瑩

摘要：: 今年的6月17日～27日是我國食品安全宣傳周，在此期間，云南省衛生監督局將通過(guò)到超市設立專(zhuān)家咨詢(xún)臺、派發(fā)知識冊等形式，指導市民辨識食品外包裝標簽。

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　　【CPP114】訊：食品安全宣傳進(jìn)超市市民學(xué)看標簽選食品“食品安全”與老百姓的生活息息相關(guān)。今年的6月17日～27日是我國食品安全宣傳周，在此期間，云南省衛生監督局將通過(guò)到超市設立專(zhuān)家咨詢(xún)臺、派發(fā)知識冊等形式，指導市民辨識食品外包裝標簽。

本次食品安全宣傳活動(dòng)圍繞“社會(huì )共治，同心攜手維護食品安全”為主題，開(kāi)展食品安全相關(guān)的科普宣教。19日上午，“食品安全宣傳到超市”活動(dòng)來(lái)到昆明沃爾瑪集大店。超市是當今人們包裝食品的主要購買(mǎi)處，而食品外包裝上的標簽你能看懂嗎？其實(shí)小包裝蘊藏著(zhù)“大秘密”。如一些聲稱(chēng)全麥的食品，其配料表中排在第一位的卻為“小麥粉”，然后是水、白砂糖等。根據我國《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》配料需要按照加入量的遞減順序進(jìn)行排列，也就是說(shuō)該食品全麥粉的添加量還不如水和白砂糖多。

在沃爾瑪超市外，省衛生監督局通過(guò)設立專(zhuān)家咨詢(xún)臺、擺放宣傳展板、派發(fā)科普宣傳冊，現場(chǎng)教消費者讀懂預包裝食品標簽、營(yíng)養標簽，講解食品添加劑、食品標識等知識。讓消費者在購買(mǎi)食品的時(shí)候，養成看食品標簽的好習慣，為自己及家人的健康把好“入口關(guān)”。“之前買(mǎi)食品都不太會(huì )看食品標簽，現在才知道通過(guò)外包裝標識就可以了解到這袋零食所含的營(yíng)養素有哪些、比例是多少，可以根據自身情況更好地選擇食品。”市民王小姐說(shuō)道。

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