端午節臨近 泰州粽子包裝趨簡(jiǎn)價(jià)格親民
2013-05-29 08:53 來(lái)源：人民網(wǎng) 責編：王岑
- 摘要：
- 端午節越來(lái)越近，市區各超市和食品店內的“粽子大戰”已經(jīng)打響。作為泰州市區最大的工業(yè)粽生產(chǎn)基地——紅五星食品公司，今年不但把家鄉粽的口味拓展至近20種，還登上了郵政物流端午節配送商品目錄，省內消費者撥打11185就能?chē)L鮮。
【CPP114】訊：端午節越來(lái)越近，市區各超市和食品店內的“粽子大戰”已經(jīng)打響。作為泰州市區最大的工業(yè)粽生產(chǎn)基地——紅五星食品公司，今年不但把家鄉粽的口味拓展至近20種，還登上了郵政物流端午節配送商品目錄，省內消費者撥打11185就能?chē)L鮮。
家鄉粽又出了新口味
這幾天，走進(jìn)各大超市的食品區，一眼就可看到“濃情端午”、“粽表我心”等有關(guān)端午節粽子促銷(xiāo)的廣告，有些商家還精心布置出“龍舟”，把各品牌的粽子和端午食品堆放在上面供顧客挑選，營(yíng)造出濃濃的端午氛圍。
記者昨天走進(jìn)紅五星食品公司，見(jiàn)這里的粽子車(chē)間也是一片忙碌的景象。在裹粽工序，十多位工人師傅正一刻不停地埋頭包裹著(zhù)，很快，身邊就堆起了一座座“粽子山”。
“今年，除了豆沙、鮮肉、蛋黃等傳統口味的粽子外，我們還新推出了綠茶豆沙、五谷雜糧、蠶豆玉米、桂花八寶、蓮子枸杞等一批新口味，使泰州家鄉粽的品種增至近20種。”紅五星食品有限公司總經(jīng)理劉亞華說(shuō)，把五谷雜糧、茶、枸杞等多種含有保健成分的食物加入粽子，使其具風(fēng)味和營(yíng)養，也迎合了現代人健康飲食的需要。這批新品一經(jīng)上市，就受到了市民歡迎，近來(lái)訂單持續增加。
親民的粽子更多了
昨天，記者在幾家超市的粽子專(zhuān)柜轉了一下，發(fā)現受厲行節約風(fēng)氣的影響，今年上市的各品牌粽子都不再爭搶“天價(jià)”的地位，轉而走“平民化”路線(xiàn)，不但價(jià)格親民，外包裝也簡(jiǎn)單多了。
在樂(lè )天瑪特超市，記者沒(méi)發(fā)現200元以上的盒裝粽子。冷凍粽子每斤售價(jià)在8-18元不等，盒裝則從55元至189元不等。
除了價(jià)格普遍不貴，記者還發(fā)現，往年較常見(jiàn)的竹籃粽子禮盒也“失蹤”了，各品牌禮盒粽子幾乎都是紙盒包裝。
不過(guò)，與別的廠(chǎng)家相比，紅五星端午經(jīng)典禮盒、家鄉粽禮盒、咸蛋禮盒等多款產(chǎn)品的外包裝顯得尤為“另類(lèi)”。雖是紙盒子，但上面印刷了竹制品的花紋和色彩，和真的幾乎一樣，不失高檔的品位和端午氣息，給人一種復古清新的感覺(jué)。
“消費者吃的是粽子，不是禮盒。如果采用真的竹制品來(lái)包裝，既增加了消費者經(jīng)濟負擔，也是對社會(huì )資源的浪費。”紅五星總經(jīng)理劉亞華說(shuō)，他們推出的這批仿真包裝，在5月20日舉辦的沈陽(yáng)全國百家名優(yōu)食品展示會(huì )上獲得了業(yè)內專(zhuān)家一致好評。
“老三樣”加入了新成員
過(guò)端午，泰州人少不了要買(mǎi)三樣節令食品——粽子、咸蛋和綠豆糕。今年，記者發(fā)現，除了這“老三樣”外，即食鴨肉腸、醬鴨、風(fēng)鴨和特色醬菜，也紛紛被納入端午禮盒，且還能隨意組合，豐儉由人。
劉亞華說(shuō)，傳統的綠豆糕做法是先將綠豆在90攝氏度的熱水中泡得爆開(kāi)，然后再取出晾干，連皮打成豆粉，加入糖、油后壓制成糕。這種糕中含一些豆皮渣，口感較粗糙。而今年，他們開(kāi)發(fā)了去除豆皮后制成的鴛鴦綠豆糕。這種糕冷藏保存，香糯酥松、入口即化，尤其受年輕人的熱捧。
“泰州人還有端午節吃鴨子的傳統。”劉亞華說(shuō)，因而，他們開(kāi)發(fā)了即食鴨肉腸、醬鴨、風(fēng)鴨等多種產(chǎn)品，可由顧客自由選擇搭配各種口味的家鄉粽，裝入禮盒后饋贈親友。今年，紅五星家鄉粽等4款禮盒還入選全省13市郵政物流公司的端午節配送商品目錄，本省消費者想嘗鮮，撥打11185客服熱線(xiàn)，很快就能品嘗到泰州粽子的口味。
家鄉粽又出了新口味
這幾天，走進(jìn)各大超市的食品區，一眼就可看到“濃情端午”、“粽表我心”等有關(guān)端午節粽子促銷(xiāo)的廣告，有些商家還精心布置出“龍舟”，把各品牌的粽子和端午食品堆放在上面供顧客挑選，營(yíng)造出濃濃的端午氛圍。
記者昨天走進(jìn)紅五星食品公司，見(jiàn)這里的粽子車(chē)間也是一片忙碌的景象。在裹粽工序，十多位工人師傅正一刻不停地埋頭包裹著(zhù)，很快，身邊就堆起了一座座“粽子山”。
“今年，除了豆沙、鮮肉、蛋黃等傳統口味的粽子外，我們還新推出了綠茶豆沙、五谷雜糧、蠶豆玉米、桂花八寶、蓮子枸杞等一批新口味，使泰州家鄉粽的品種增至近20種。”紅五星食品有限公司總經(jīng)理劉亞華說(shuō)，把五谷雜糧、茶、枸杞等多種含有保健成分的食物加入粽子，使其具風(fēng)味和營(yíng)養，也迎合了現代人健康飲食的需要。這批新品一經(jīng)上市，就受到了市民歡迎，近來(lái)訂單持續增加。
親民的粽子更多了
昨天，記者在幾家超市的粽子專(zhuān)柜轉了一下，發(fā)現受厲行節約風(fēng)氣的影響，今年上市的各品牌粽子都不再爭搶“天價(jià)”的地位，轉而走“平民化”路線(xiàn)，不但價(jià)格親民，外包裝也簡(jiǎn)單多了。
在樂(lè )天瑪特超市，記者沒(méi)發(fā)現200元以上的盒裝粽子。冷凍粽子每斤售價(jià)在8-18元不等，盒裝則從55元至189元不等。
除了價(jià)格普遍不貴，記者還發(fā)現，往年較常見(jiàn)的竹籃粽子禮盒也“失蹤”了，各品牌禮盒粽子幾乎都是紙盒包裝。
不過(guò)，與別的廠(chǎng)家相比，紅五星端午經(jīng)典禮盒、家鄉粽禮盒、咸蛋禮盒等多款產(chǎn)品的外包裝顯得尤為“另類(lèi)”。雖是紙盒子，但上面印刷了竹制品的花紋和色彩，和真的幾乎一樣，不失高檔的品位和端午氣息，給人一種復古清新的感覺(jué)。
“消費者吃的是粽子，不是禮盒。如果采用真的竹制品來(lái)包裝，既增加了消費者經(jīng)濟負擔，也是對社會(huì )資源的浪費。”紅五星總經(jīng)理劉亞華說(shuō)，他們推出的這批仿真包裝，在5月20日舉辦的沈陽(yáng)全國百家名優(yōu)食品展示會(huì )上獲得了業(yè)內專(zhuān)家一致好評。
“老三樣”加入了新成員
過(guò)端午，泰州人少不了要買(mǎi)三樣節令食品——粽子、咸蛋和綠豆糕。今年，記者發(fā)現，除了這“老三樣”外，即食鴨肉腸、醬鴨、風(fēng)鴨和特色醬菜，也紛紛被納入端午禮盒，且還能隨意組合，豐儉由人。
劉亞華說(shuō)，傳統的綠豆糕做法是先將綠豆在90攝氏度的熱水中泡得爆開(kāi)，然后再取出晾干，連皮打成豆粉，加入糖、油后壓制成糕。這種糕中含一些豆皮渣，口感較粗糙。而今年，他們開(kāi)發(fā)了去除豆皮后制成的鴛鴦綠豆糕。這種糕冷藏保存，香糯酥松、入口即化，尤其受年輕人的熱捧。
“泰州人還有端午節吃鴨子的傳統。”劉亞華說(shuō)，因而，他們開(kāi)發(fā)了即食鴨肉腸、醬鴨、風(fēng)鴨等多種產(chǎn)品，可由顧客自由選擇搭配各種口味的家鄉粽，裝入禮盒后饋贈親友。今年，紅五星家鄉粽等4款禮盒還入選全省13市郵政物流公司的端午節配送商品目錄，本省消費者想嘗鮮，撥打11185客服熱線(xiàn)，很快就能品嘗到泰州粽子的口味。
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