看煙灰：一般消費者吸煙后，看到煙灰較白，便認為是好煙。其實(shí)這也是一種誤解。煙灰的色澤受煙葉的干燥程度影響，煙葉較干時(shí)，煙灰燃燒后呈灰白色，反之則較黑，也難吸。
　　
　　從煙灰來(lái)看真假煙，應在燃燒中觀(guān)察，煙絲中是否摻雜有煙梗冒頭，當煙梗出現時(shí)，香煙也就難吸了。
　　
　　看包裝
　　
　　真酒的紙盒包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒(méi)有松緊不均留縫隙的現象；有的瓶蓋還用塑料膜包裹，十分緊密無(wú)松軟現象。
　　
　　看瓶蓋
　　
　　目前我國的名白酒的瓶蓋，大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產(chǎn)品，倒過(guò)來(lái)時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。
　　
　　看瓶形
　　
　　許多名牌白酒都有獨具特色的瓶形。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外包裝陳舊，封口不嚴或壓齒不整齊。
　　
　　看清濁
　　
　　透過(guò)玻璃瓶從外觀(guān)上看，白酒是絕對清澈透明的，而且沒(méi)有沉淀。把整支酒瓶一起倒過(guò)來(lái)，看酒瓶底部的現象，如果沒(méi)有渾濁物體，沒(méi)有懸浮物體，均勻，那么則真酒較多，反之會(huì )出現團狀雜質(zhì)在晃動(dòng)。
　　
　　聞香味
　　
　　飲用白酒前可以再做一做鑒定，少倒一點(diǎn)酒灑在手上，用兩手摩擦一會(huì )兒，使酒生熱，然后聞其香味。一般來(lái)說(shuō)，如果氣味清香，即是上等酒；如果氣味發(fā)甜，則是中等酒；如果氣味苦臭，定是偽劣酒。
　　
　　品香味
　　
　　酒的口味應醇香，無(wú)外來(lái)邪、雜異味，無(wú)強烈刺激性。品嘗時(shí)取少量酒樣于口腔內，注意每次入口酒樣要保持等量，將酒樣布滿(mǎn)舌面，仔細辨別味道，將酒樣下咽后立即張口吸氣、閉口呼氣，辨別酒的后味，品嘗不超過(guò)三次。
　　
　　地址電話(huà)查詢(xún)
　　
　　一般酒的包裝、標簽上有廠(chǎng)家的地址，我們可以從網(wǎng)絡(luò )上查下地址是否正確存在，如果不存在，多數是假冒酒品。還有標注的電話(huà)號碼，可以打過(guò)去檢驗真偽。