太原產(chǎn)預包裝食品明年將全部貼營(yíng)養標簽
2012-11-19 09:48 來(lái)源：山西晚報 責編：王岑
- 摘要：
- 昨天（11月18日），記者從太原市質(zhì)監局萬(wàn)柏林分局獲悉，從2013年1月1日起，除保健食品及預包裝特殊膳食用食品外，太原市生產(chǎn)的所有預包裝食品都將貼上營(yíng)養標簽。
【CPP114】訊：昨天（11月18日），記者從太原市質(zhì)監局萬(wàn)柏林分局獲悉，從2013年1月1日起，除保健食品及預包裝特殊膳食用食品外，太原市生產(chǎn)的所有預包裝食品都將貼上營(yíng)養標簽。
太原市質(zhì)監局萬(wàn)柏林分局的工作人員介紹說(shuō)，之所以要求食品企業(yè)在包裝上標注營(yíng)養成分，主要是因為我國第一部食品營(yíng)養標簽國家標準將從明年起正式實(shí)施。按照要求，“營(yíng)養標簽”應該向消費者提供食品營(yíng)養信息、食品特性說(shuō)明，包括營(yíng)養成分表、營(yíng)養聲稱(chēng)和營(yíng)養成分功能聲稱(chēng)，其強制標示的內容應包括：能量、核心營(yíng)養素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉）的含量值及其占營(yíng)養素參考值（NRV）的百分比，生產(chǎn)企業(yè)要確保標注內容真實(shí)、客觀(guān)，不得標示虛假信息，不得夸大產(chǎn)品的營(yíng)養作用或其他作用。“今后，消費者可以明明白白消費。預包裝食品上的營(yíng)養標簽，除了可以讓消費者享受基本知情權外，還可以讓消費者根據營(yíng)養標簽上的數據信息，合理選擇食品。”太原市質(zhì)監局萬(wàn)柏林分局工作人員表示，如消費者體型較瘦，可以選擇脂肪含量高的食品；如果消費者缺鈣，則可以選擇高鈣食品。該標準實(shí)施后，消費者選擇食品時(shí)會(huì )更加方便、科學(xué)。
太原市質(zhì)監局萬(wàn)柏林分局的工作人員介紹說(shuō)，之所以要求食品企業(yè)在包裝上標注營(yíng)養成分，主要是因為我國第一部食品營(yíng)養標簽國家標準將從明年起正式實(shí)施。按照要求，“營(yíng)養標簽”應該向消費者提供食品營(yíng)養信息、食品特性說(shuō)明，包括營(yíng)養成分表、營(yíng)養聲稱(chēng)和營(yíng)養成分功能聲稱(chēng)，其強制標示的內容應包括：能量、核心營(yíng)養素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉）的含量值及其占營(yíng)養素參考值（NRV）的百分比，生產(chǎn)企業(yè)要確保標注內容真實(shí)、客觀(guān)，不得標示虛假信息，不得夸大產(chǎn)品的營(yíng)養作用或其他作用。“今后，消費者可以明明白白消費。預包裝食品上的營(yíng)養標簽，除了可以讓消費者享受基本知情權外，還可以讓消費者根據營(yíng)養標簽上的數據信息，合理選擇食品。”太原市質(zhì)監局萬(wàn)柏林分局工作人員表示，如消費者體型較瘦，可以選擇脂肪含量高的食品；如果消費者缺鈣，則可以選擇高鈣食品。該標準實(shí)施后，消費者選擇食品時(shí)會(huì )更加方便、科學(xué)。
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