溫縣山藥突圍·政策 品牌保護 統一包裝和二維碼
2012-11-08 10:13 來(lái)源： 東方今報 責編：陳培
- 摘要：
- 具體到管理程序，首先，無(wú)論企業(yè)或農戶(hù)種植了多少鐵棍山藥，都由懷藥服務(wù)中心進(jìn)行面積統計，實(shí)行GPS定位，登記在冊；其次，實(shí)行一箱一標一碼。今年鐵棍山藥實(shí)行統一包裝，由溫縣政府招標包裝企業(yè)制作統一風(fēng)格樣式的包裝。每個(gè)農戶(hù)依產(chǎn)量定標箱，依標箱定標志和二維碼。
【CPP114】訊：山藥農對鐵棍山藥的未來(lái)信心十足，溫縣政府到底采取了哪些鐵腕措施？東方今報記者帶著(zhù)疑問(wèn)采訪(fǎng)了溫縣農業(yè)局懷藥服務(wù)中心的王素霞主任。
【行動(dòng)】 打響品牌第一步 溫縣政府參與銷(xiāo)售環(huán)節
走進(jìn)王素霞的辦公室，她正在打電話(huà)，言語(yǔ)中能聽(tīng)出有人在向她打聽(tīng)鐵棍山藥的價(jià)格。掛掉電話(huà)，她告訴記者，這是一位安徽客戶(hù)，要購買(mǎi)10斤鐵棍山藥。
難道懷藥服務(wù)中心還親自負責賣(mài)山藥嗎？王素霞告訴記者，今年溫縣政府采取了多項措施保護鐵棍山藥品牌，而第一步就是加大宣傳，讓廣大消費者了解什么才是真正的鐵棍山藥。除了在媒體上進(jìn)行宣傳外，一個(gè)重要的措施就是政府參與到銷(xiāo)售環(huán)節。
“在溫縣鐵棍山藥網(wǎng)、溫縣政府網(wǎng)上，都公布有溫縣鐵棍山藥的相關(guān)信息，還有購買(mǎi)電話(huà)。我們不以盈利為目的，而是重在服務(wù)。每個(gè)客戶(hù)不管購買(mǎi)多少，哪怕只有3斤、5斤，我們都要為其介紹，并郵寄到手，運費由溫縣政府來(lái)掏。目的就是為了從小事做起，讓每個(gè)消費者了解真正的鐵棍山藥。”王素霞說(shuō)，只有走出第一步，讓廣大消費者了解鐵棍山藥，認準鐵棍山藥，才能樹(shù)立鐵棍山藥的品牌。
【心聲】練好內功是做大做強的根本
要保護鐵棍山藥品牌，是否就要把外來(lái)山藥逐出市場(chǎng)呢？對此，王素霞卻不以為然，她說(shuō)，外地山藥“入侵”是市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的必然，而練好內功則是鐵棍山藥做大做強的根本。
據王素霞介紹，溫縣鐵棍山藥的種植從當初的幾百畝發(fā)展到今天的幾萬(wàn)畝，與領(lǐng)導的重視分不開(kāi)。溫縣政府從1999年開(kāi)始重視鐵棍山藥的種植，2008年9月8日，胡錦濤總書(shū)記在“四大懷藥”主產(chǎn)區溫縣考察鐵棍山藥種植基地后，鐵棍山藥瞬間享譽(yù)大江南北。鐵棍山藥的價(jià)格隨之飛升，賣(mài)到20元一斤，在北京、上海等城市甚至賣(mài)到30多元一斤。利益的驅使，導致溫縣鐵棍山藥種植面積的大幅增加和大量外來(lái)山藥的流入。在鄭州、焦作市場(chǎng)上，80%的山藥來(lái)自外地，山東、河北一帶的最多。與鐵棍山藥相比，外來(lái)山藥品相好，價(jià)格低，對鐵棍山藥帶來(lái)了挑戰。
【對策】統一包裝和二維碼是保護鐵棍山藥品牌的錦囊
那么，今年溫縣鐵棍山藥到底有沒(méi)有滯銷(xiāo)呢？面對大量外地山藥的“入侵”，鐵棍山藥該如何破解困局？
“我們有127家專(zhuān)業(yè)合作社，36家懷藥企業(yè)，他們手中的鐵棍山藥占到了總產(chǎn)量的70%，每家都有自己的銷(xiāo)售渠道，不可能存在滯銷(xiāo)的情況。”王素霞說(shuō)，對鐵棍山藥的品牌保護，溫縣政府一直在努力。
王素霞介紹，去年溫縣政府就開(kāi)始申請溫縣鐵棍山藥注冊商標，今年5月份正式獲得批復。“凡是溫縣生產(chǎn)的山藥才能叫溫縣鐵棍山藥，其他任何地方生產(chǎn)的都不能叫溫縣鐵棍山藥”。
具體到管理程序，首先，無(wú)論企業(yè)或農戶(hù)種植了多少鐵棍山藥，都由懷藥服務(wù)中心進(jìn)行面積統計，實(shí)行GPS定位，登記在冊；其次，實(shí)行一箱一標一碼。今年鐵棍山藥實(shí)行統一包裝，由溫縣政府招標包裝企業(yè)制作統一風(fēng)格樣式的包裝。每個(gè)農戶(hù)依產(chǎn)量定標箱，依標箱定標志和二維碼。今后，市面上銷(xiāo)售的“溫縣鐵棍山藥”將擁有獨一無(wú)二的“身份證”、統一的外包裝和防偽標志，專(zhuān)業(yè)“溫縣鐵棍山藥”網(wǎng)站可以查詢(xún)所有相關(guān)信息；第三，每個(gè)農戶(hù)的山藥產(chǎn)品都要先通過(guò)懷藥協(xié)會(huì )檢測，才能領(lǐng)到標志和二維碼。
“在練好內功的同時(shí)，就要考慮如何讓真正的鐵棍山藥到達消費者手中。這些舉措就是保證。”王素霞說(shuō)，“鐵棍山藥大部分是禮品團購，如果消費者感覺(jué)有假，可通過(guò)二維碼進(jìn)行查詢(xún)。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )追溯到個(gè)人，如果真的出現造假現象，我們會(huì )取消其運用二維碼的資格。”
“政府的主要作用是服務(wù)、引導，有我們包裝、標志的產(chǎn)品我們負責，其他的產(chǎn)品我們不敢保證。任何一個(gè)品牌的發(fā)展都要經(jīng)歷一個(gè)過(guò)程，二維碼、統一標志包裝，對鐵棍山藥品牌起到了真正的維護、推動(dòng)作用，相信，通過(guò)2012年的努力，會(huì )把鐵棍山藥打造成河南的品牌。”
【方向】拉長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈 做好深加工
對于未來(lái)，王素霞說(shuō)，不僅要打出鐵棍山藥的品牌，還要拉長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，對山藥進(jìn)行深加工。
王素霞介紹說(shuō)，懷山藥有檔次之分，有的是上品，有的稍微次一些。鐵棍山藥是懷山藥中的極品，一般作為禮品售賣(mài)，加工會(huì )造成浪費。第二檔次的懷山藥可以切片加工，做成山藥片；第三檔次的可以加工成山藥汁；第四檔次的可以制作成山藥糕點(diǎn)、面點(diǎn)之類(lèi)的副產(chǎn)品。
“總之，我們的目標是讓鐵棍山藥成為享譽(yù)全國，乃至享譽(yù)海外的河南知名品牌。同時(shí)，形成溫縣自己的山藥產(chǎn)業(yè)鏈，讓溫縣發(fā)展成為全國的山藥交易中心。我們正向著(zhù)這個(gè)目標一步步前進(jìn)，相信，我們會(huì )收獲成功。”王素霞堅定地說(shuō)。
【行動(dòng)】 打響品牌第一步 溫縣政府參與銷(xiāo)售環(huán)節
走進(jìn)王素霞的辦公室，她正在打電話(huà)，言語(yǔ)中能聽(tīng)出有人在向她打聽(tīng)鐵棍山藥的價(jià)格。掛掉電話(huà)，她告訴記者，這是一位安徽客戶(hù)，要購買(mǎi)10斤鐵棍山藥。
難道懷藥服務(wù)中心還親自負責賣(mài)山藥嗎？王素霞告訴記者，今年溫縣政府采取了多項措施保護鐵棍山藥品牌，而第一步就是加大宣傳，讓廣大消費者了解什么才是真正的鐵棍山藥。除了在媒體上進(jìn)行宣傳外，一個(gè)重要的措施就是政府參與到銷(xiāo)售環(huán)節。
“在溫縣鐵棍山藥網(wǎng)、溫縣政府網(wǎng)上，都公布有溫縣鐵棍山藥的相關(guān)信息，還有購買(mǎi)電話(huà)。我們不以盈利為目的，而是重在服務(wù)。每個(gè)客戶(hù)不管購買(mǎi)多少，哪怕只有3斤、5斤，我們都要為其介紹，并郵寄到手，運費由溫縣政府來(lái)掏。目的就是為了從小事做起，讓每個(gè)消費者了解真正的鐵棍山藥。”王素霞說(shuō)，只有走出第一步，讓廣大消費者了解鐵棍山藥，認準鐵棍山藥，才能樹(shù)立鐵棍山藥的品牌。
【心聲】練好內功是做大做強的根本
要保護鐵棍山藥品牌，是否就要把外來(lái)山藥逐出市場(chǎng)呢？對此，王素霞卻不以為然，她說(shuō)，外地山藥“入侵”是市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展的必然，而練好內功則是鐵棍山藥做大做強的根本。
據王素霞介紹，溫縣鐵棍山藥的種植從當初的幾百畝發(fā)展到今天的幾萬(wàn)畝，與領(lǐng)導的重視分不開(kāi)。溫縣政府從1999年開(kāi)始重視鐵棍山藥的種植，2008年9月8日，胡錦濤總書(shū)記在“四大懷藥”主產(chǎn)區溫縣考察鐵棍山藥種植基地后，鐵棍山藥瞬間享譽(yù)大江南北。鐵棍山藥的價(jià)格隨之飛升，賣(mài)到20元一斤，在北京、上海等城市甚至賣(mài)到30多元一斤。利益的驅使，導致溫縣鐵棍山藥種植面積的大幅增加和大量外來(lái)山藥的流入。在鄭州、焦作市場(chǎng)上，80%的山藥來(lái)自外地，山東、河北一帶的最多。與鐵棍山藥相比，外來(lái)山藥品相好，價(jià)格低，對鐵棍山藥帶來(lái)了挑戰。
【對策】統一包裝和二維碼是保護鐵棍山藥品牌的錦囊
那么，今年溫縣鐵棍山藥到底有沒(méi)有滯銷(xiāo)呢？面對大量外地山藥的“入侵”，鐵棍山藥該如何破解困局？
“我們有127家專(zhuān)業(yè)合作社，36家懷藥企業(yè)，他們手中的鐵棍山藥占到了總產(chǎn)量的70%，每家都有自己的銷(xiāo)售渠道，不可能存在滯銷(xiāo)的情況。”王素霞說(shuō)，對鐵棍山藥的品牌保護，溫縣政府一直在努力。
王素霞介紹，去年溫縣政府就開(kāi)始申請溫縣鐵棍山藥注冊商標，今年5月份正式獲得批復。“凡是溫縣生產(chǎn)的山藥才能叫溫縣鐵棍山藥，其他任何地方生產(chǎn)的都不能叫溫縣鐵棍山藥”。
具體到管理程序，首先，無(wú)論企業(yè)或農戶(hù)種植了多少鐵棍山藥，都由懷藥服務(wù)中心進(jìn)行面積統計，實(shí)行GPS定位，登記在冊；其次，實(shí)行一箱一標一碼。今年鐵棍山藥實(shí)行統一包裝，由溫縣政府招標包裝企業(yè)制作統一風(fēng)格樣式的包裝。每個(gè)農戶(hù)依產(chǎn)量定標箱，依標箱定標志和二維碼。今后，市面上銷(xiāo)售的“溫縣鐵棍山藥”將擁有獨一無(wú)二的“身份證”、統一的外包裝和防偽標志，專(zhuān)業(yè)“溫縣鐵棍山藥”網(wǎng)站可以查詢(xún)所有相關(guān)信息；第三，每個(gè)農戶(hù)的山藥產(chǎn)品都要先通過(guò)懷藥協(xié)會(huì )檢測，才能領(lǐng)到標志和二維碼。
“在練好內功的同時(shí)，就要考慮如何讓真正的鐵棍山藥到達消費者手中。這些舉措就是保證。”王素霞說(shuō)，“鐵棍山藥大部分是禮品團購，如果消費者感覺(jué)有假，可通過(guò)二維碼進(jìn)行查詢(xún)。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )追溯到個(gè)人，如果真的出現造假現象，我們會(huì )取消其運用二維碼的資格。”
“政府的主要作用是服務(wù)、引導，有我們包裝、標志的產(chǎn)品我們負責，其他的產(chǎn)品我們不敢保證。任何一個(gè)品牌的發(fā)展都要經(jīng)歷一個(gè)過(guò)程，二維碼、統一標志包裝，對鐵棍山藥品牌起到了真正的維護、推動(dòng)作用，相信，通過(guò)2012年的努力，會(huì )把鐵棍山藥打造成河南的品牌。”
【方向】拉長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈 做好深加工
對于未來(lái)，王素霞說(shuō)，不僅要打出鐵棍山藥的品牌，還要拉長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，對山藥進(jìn)行深加工。
王素霞介紹說(shuō)，懷山藥有檔次之分，有的是上品，有的稍微次一些。鐵棍山藥是懷山藥中的極品，一般作為禮品售賣(mài)，加工會(huì )造成浪費。第二檔次的懷山藥可以切片加工，做成山藥片；第三檔次的可以加工成山藥汁；第四檔次的可以制作成山藥糕點(diǎn)、面點(diǎn)之類(lèi)的副產(chǎn)品。
“總之，我們的目標是讓鐵棍山藥成為享譽(yù)全國，乃至享譽(yù)海外的河南知名品牌。同時(shí)，形成溫縣自己的山藥產(chǎn)業(yè)鏈，讓溫縣發(fā)展成為全國的山藥交易中心。我們正向著(zhù)這個(gè)目標一步步前進(jìn)，相信，我們會(huì )收獲成功。”王素霞堅定地說(shuō)。
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