包裝不過(guò)關(guān) 九江某星級大酒店驚現大批“早產(chǎn)月餅”
2012-10-07 18:55 來(lái)源：江南都市網(wǎng) 責編：喻小嘜
- 摘要：
- “查看月餅的質(zhì)量主要從色澤、形狀和口味來(lái)鑒別，優(yōu)質(zhì)月餅帶有清淡的油香味，面皮無(wú)開(kāi)裂、無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)明顯焦斑�！毙旎鹚烧f(shuō)。
【CPP114】訊：A、市民舉報星級酒店銷(xiāo)售“早產(chǎn)月餅”
近日，有市民向市質(zhì)量技術(shù)監督局反映，星河大酒店內銷(xiāo)售的月餅，都是“早產(chǎn)”月餅，所有月餅的內、外包裝標注的生產(chǎn)日期不一致，有的甚至內包裝沒(méi)有標明生產(chǎn)日期，有的一盒月餅中有多個(gè)生產(chǎn)日期。
隨后，該局稽查支隊立即組織人員趕赴星河大酒店。在該大酒店一樓大廳內的一處柜臺內，堆放了大批包裝精致的月餅。記者注意到，此批月餅的生產(chǎn)廠(chǎng)家標為“金帆食品有限公司”，廠(chǎng)址是：廬山區生態(tài)工業(yè)園長(cháng)江南路1669號。
隨后，稽查人員對部分月餅進(jìn)行拆封檢查，發(fā)現涉嫌早產(chǎn)的月餅主要有“鳥(niǎo)語(yǔ)花香”、“花好月圓”、“花開(kāi)雅月”、“藍色經(jīng)典”等多個(gè)品種的月餅，有的內包裝標明生產(chǎn)日期為9月4日或5日生產(chǎn)，外包裝盒卻標明為14日、15日甚至18日；有的內包裝標明生產(chǎn)日期是12日，而外包裝盒則標明是22日生產(chǎn)；有的一盒月餅內裝的是不同日期生產(chǎn)的月餅，有的甚至連日期都沒(méi)有標明。
B、“早產(chǎn)月餅”原來(lái)出自知名企業(yè)
記者根據稽查人員對問(wèn)題月餅統計的數據顯示：6個(gè)包裝的“花開(kāi)雅月”月餅374盒；8個(gè)包裝的“鳥(niǎo)語(yǔ)花香”月餅200盒；8個(gè)包裝的“花好月圓”月餅216盒；8個(gè)包裝的廣式“花好月圓”月餅204盒；8個(gè)包裝的“藍色經(jīng)典”月餅140盒。
記者還了解到，對月餅遲標生產(chǎn)日期生產(chǎn)廠(chǎng)家——金帆食品有限公司，竟然是我市的一家知名食品企業(yè)，所檢查出來(lái)的月餅，幾乎都往后標10至14天。
為何要將月餅的生產(chǎn)日期往后推遲？市質(zhì)量技術(shù)監督局稽查支隊的一名工作人員道出了其中的緣由：個(gè)別食品廠(chǎng)家為了延長(cháng)銷(xiāo)售時(shí)間，故意晚標生產(chǎn)日期；還有某些不正規月餅生產(chǎn)商，想多留出幾天運輸時(shí)間。“并不是所有早產(chǎn)的月餅都存在質(zhì)量問(wèn)題，但這種將生產(chǎn)日期標后、欺瞞消費者的行為肯定是不允許的。”九江市質(zhì)量技術(shù)監督局稽查支隊支隊長(cháng)徐火松告訴記者。
業(yè)內人士介紹，月餅質(zhì)量問(wèn)題通常是由于生產(chǎn)工藝、包裝等不過(guò)關(guān)產(chǎn)生霉變等現象，如果工藝好，保質(zhì)期可以達半年甚至一年；如果工藝、包裝不過(guò)關(guān)，可能一個(gè)星期或者半個(gè)月就變質(zhì)了。
“這種將月餅生產(chǎn)日期標后的行為肯定是違法的，已經(jīng)要求廠(chǎng)家改正過(guò)來(lái)，并規范、監督他們的生產(chǎn)行為。”稽查隊員張勇告訴記者。
C、質(zhì)監食品生產(chǎn)日期亂標應該重罰
九江市質(zhì)量技術(shù)監督局稽查支隊支隊長(cháng)徐火松表示，月餅早產(chǎn)的現象比較少。月餅保質(zhì)期一般為1至2個(gè)月，由于水分比較多，容易發(fā)霉變質(zhì)，所以生產(chǎn)日期要嚴格把關(guān)。“食品生產(chǎn)絕不允許作假，如果食品生產(chǎn)日期還出現問(wèn)題，就應該處以重罰。”徐火松說(shuō)。
根據該支隊提供的相關(guān)資料顯示，除早產(chǎn)月餅外，近兩年來(lái)有關(guān)月餅消費的申訴舉報主要集中在過(guò)量添加防腐劑、剩余餡料冷藏后隔年重新使用、過(guò)度豪華包裝、食用過(guò)量后誘發(fā)疾病等方面。
昨日，該支隊還通過(guò)媒體提出消費警示，提醒廣大消費者警惕“早產(chǎn)月餅”，在購買(mǎi)月餅時(shí)，一要選擇有知名度、有信譽(yù)廠(chǎng)家生產(chǎn)的品牌，謹慎購買(mǎi)來(lái)歷不明的散裝月餅，特別要仔細查看所標注的生產(chǎn)日期是否晚于實(shí)際生產(chǎn)日期，防止購買(mǎi)到“早產(chǎn)月餅”。
“查看月餅的質(zhì)量主要從色澤、形狀和口味來(lái)鑒別，優(yōu)質(zhì)月餅帶有清淡的油香味，面皮無(wú)開(kāi)裂、無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)明顯焦斑。”徐火松說(shuō)。
近日，有市民向市質(zhì)量技術(shù)監督局反映，星河大酒店內銷(xiāo)售的月餅，都是“早產(chǎn)”月餅，所有月餅的內、外包裝標注的生產(chǎn)日期不一致，有的甚至內包裝沒(méi)有標明生產(chǎn)日期，有的一盒月餅中有多個(gè)生產(chǎn)日期。
隨后，該局稽查支隊立即組織人員趕赴星河大酒店。在該大酒店一樓大廳內的一處柜臺內，堆放了大批包裝精致的月餅。記者注意到，此批月餅的生產(chǎn)廠(chǎng)家標為“金帆食品有限公司”，廠(chǎng)址是：廬山區生態(tài)工業(yè)園長(cháng)江南路1669號。
隨后，稽查人員對部分月餅進(jìn)行拆封檢查，發(fā)現涉嫌早產(chǎn)的月餅主要有“鳥(niǎo)語(yǔ)花香”、“花好月圓”、“花開(kāi)雅月”、“藍色經(jīng)典”等多個(gè)品種的月餅，有的內包裝標明生產(chǎn)日期為9月4日或5日生產(chǎn)，外包裝盒卻標明為14日、15日甚至18日；有的內包裝標明生產(chǎn)日期是12日，而外包裝盒則標明是22日生產(chǎn)；有的一盒月餅內裝的是不同日期生產(chǎn)的月餅，有的甚至連日期都沒(méi)有標明。
B、“早產(chǎn)月餅”原來(lái)出自知名企業(yè)
記者根據稽查人員對問(wèn)題月餅統計的數據顯示：6個(gè)包裝的“花開(kāi)雅月”月餅374盒；8個(gè)包裝的“鳥(niǎo)語(yǔ)花香”月餅200盒；8個(gè)包裝的“花好月圓”月餅216盒；8個(gè)包裝的廣式“花好月圓”月餅204盒；8個(gè)包裝的“藍色經(jīng)典”月餅140盒。
記者還了解到，對月餅遲標生產(chǎn)日期生產(chǎn)廠(chǎng)家——金帆食品有限公司，竟然是我市的一家知名食品企業(yè)，所檢查出來(lái)的月餅，幾乎都往后標10至14天。
為何要將月餅的生產(chǎn)日期往后推遲？市質(zhì)量技術(shù)監督局稽查支隊的一名工作人員道出了其中的緣由：個(gè)別食品廠(chǎng)家為了延長(cháng)銷(xiāo)售時(shí)間，故意晚標生產(chǎn)日期；還有某些不正規月餅生產(chǎn)商，想多留出幾天運輸時(shí)間。“并不是所有早產(chǎn)的月餅都存在質(zhì)量問(wèn)題，但這種將生產(chǎn)日期標后、欺瞞消費者的行為肯定是不允許的。”九江市質(zhì)量技術(shù)監督局稽查支隊支隊長(cháng)徐火松告訴記者。
業(yè)內人士介紹，月餅質(zhì)量問(wèn)題通常是由于生產(chǎn)工藝、包裝等不過(guò)關(guān)產(chǎn)生霉變等現象，如果工藝好，保質(zhì)期可以達半年甚至一年；如果工藝、包裝不過(guò)關(guān)，可能一個(gè)星期或者半個(gè)月就變質(zhì)了。
“這種將月餅生產(chǎn)日期標后的行為肯定是違法的，已經(jīng)要求廠(chǎng)家改正過(guò)來(lái)，并規范、監督他們的生產(chǎn)行為。”稽查隊員張勇告訴記者。
C、質(zhì)監食品生產(chǎn)日期亂標應該重罰
九江市質(zhì)量技術(shù)監督局稽查支隊支隊長(cháng)徐火松表示，月餅早產(chǎn)的現象比較少。月餅保質(zhì)期一般為1至2個(gè)月，由于水分比較多，容易發(fā)霉變質(zhì)，所以生產(chǎn)日期要嚴格把關(guān)。“食品生產(chǎn)絕不允許作假，如果食品生產(chǎn)日期還出現問(wèn)題，就應該處以重罰。”徐火松說(shuō)。
根據該支隊提供的相關(guān)資料顯示，除早產(chǎn)月餅外，近兩年來(lái)有關(guān)月餅消費的申訴舉報主要集中在過(guò)量添加防腐劑、剩余餡料冷藏后隔年重新使用、過(guò)度豪華包裝、食用過(guò)量后誘發(fā)疾病等方面。
昨日，該支隊還通過(guò)媒體提出消費警示，提醒廣大消費者警惕“早產(chǎn)月餅”，在購買(mǎi)月餅時(shí)，一要選擇有知名度、有信譽(yù)廠(chǎng)家生產(chǎn)的品牌，謹慎購買(mǎi)來(lái)歷不明的散裝月餅，特別要仔細查看所標注的生產(chǎn)日期是否晚于實(shí)際生產(chǎn)日期，防止購買(mǎi)到“早產(chǎn)月餅”。
“查看月餅的質(zhì)量主要從色澤、形狀和口味來(lái)鑒別，優(yōu)質(zhì)月餅帶有清淡的油香味，面皮無(wú)開(kāi)裂、無(wú)霉點(diǎn)、無(wú)明顯焦斑。”徐火松說(shuō)。
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