月餅批發(fā)環(huán)節加貼追溯標簽 確保追溯渠道暢通
2012-09-17 09:39 來(lái)源：北京日報 責編：江佳
- 摘要：
- 今年北京市民在選購月餅等節令食品時(shí)，將更有安全保障。昨天，豐臺工商部門(mén)宣布對新發(fā)地市場(chǎng)、農產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)等月餅的主要批發(fā)場(chǎng)所，經(jīng)相應抽檢等措施后，在月餅盒上加貼帶有商戶(hù)信息的追溯標簽，確保追溯渠道暢通。
【CPP114】訊：今年北京市民在選購月餅等節令食品時(shí)，將更有安全保障。昨天，豐臺工商部門(mén)宣布對新發(fā)地市場(chǎng)、農產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)等月餅的主要批發(fā)場(chǎng)所，經(jīng)相應抽檢等措施后，在月餅盒上加貼帶有商戶(hù)信息的追溯標簽，確保追溯渠道暢通。
黃色標簽上醒目的“豐臺區高風(fēng)險食品追溯標簽”幾個(gè)字，下面是條形碼。昨天，記者在豐臺農產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)看到，整整一展廳的各式月餅禮盒正在熱賣(mài)，包括了稻香村、全聚德、仿膳等17個(gè)主要月餅廠(chǎng)家的產(chǎn)品。在每盒月餅的外包裝上，都有橢圓形的食品安全追溯標簽。
“今年我們對銷(xiāo)售月餅的市場(chǎng)提出了新要求，將月餅列入‘供貨商資質(zhì)備案庫’和‘食品檢測標準庫’的名錄之中。”豐臺工商分局市場(chǎng)科科長(cháng)郭少民介紹，在批發(fā)環(huán)節加貼標簽是為了做到源頭控制。
“我們每天至少要抽10個(gè)樣本。”昨天，在農產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)，身穿白大褂的工商檢測人員一邊說(shuō)，一邊隨機從一個(gè)柜臺里拿出一個(gè)五仁月餅。
郭少民介紹，國家明令禁止硼砂作為食品添加劑使用，但一些不法分子曾把硼砂摻入面粉、面條、粽子等食品中，作為防腐劑、膨松劑使用，加了硼砂外觀(guān)很難分辨出來(lái)，但會(huì )引起肝腎等損害。工商人員在兩節來(lái)臨前夕加強了抽檢，截至目前，尚未發(fā)現問(wèn)題。
“市場(chǎng)所有經(jīng)營(yíng)月餅的商戶(hù)都交納了5萬(wàn)元到10萬(wàn)元不等的先行賠付金，在月餅銷(xiāo)售結束后的一個(gè)月內，發(fā)現問(wèn)題市場(chǎng)可以先行賠付消費者。”昨天，農產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負責人告訴記者，月餅銷(xiāo)售結束后，對未售出的超出保質(zhì)期的月餅，市場(chǎng)商戶(hù)將在工商部門(mén)的監督下，予以自律銷(xiāo)毀。
黃色標簽上醒目的“豐臺區高風(fēng)險食品追溯標簽”幾個(gè)字，下面是條形碼。昨天，記者在豐臺農產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)看到，整整一展廳的各式月餅禮盒正在熱賣(mài)，包括了稻香村、全聚德、仿膳等17個(gè)主要月餅廠(chǎng)家的產(chǎn)品。在每盒月餅的外包裝上，都有橢圓形的食品安全追溯標簽。
“今年我們對銷(xiāo)售月餅的市場(chǎng)提出了新要求，將月餅列入‘供貨商資質(zhì)備案庫’和‘食品檢測標準庫’的名錄之中。”豐臺工商分局市場(chǎng)科科長(cháng)郭少民介紹，在批發(fā)環(huán)節加貼標簽是為了做到源頭控制。
“我們每天至少要抽10個(gè)樣本。”昨天，在農產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)，身穿白大褂的工商檢測人員一邊說(shuō)，一邊隨機從一個(gè)柜臺里拿出一個(gè)五仁月餅。
郭少民介紹，國家明令禁止硼砂作為食品添加劑使用，但一些不法分子曾把硼砂摻入面粉、面條、粽子等食品中，作為防腐劑、膨松劑使用，加了硼砂外觀(guān)很難分辨出來(lái)，但會(huì )引起肝腎等損害。工商人員在兩節來(lái)臨前夕加強了抽檢，截至目前，尚未發(fā)現問(wèn)題。
“市場(chǎng)所有經(jīng)營(yíng)月餅的商戶(hù)都交納了5萬(wàn)元到10萬(wàn)元不等的先行賠付金，在月餅銷(xiāo)售結束后的一個(gè)月內，發(fā)現問(wèn)題市場(chǎng)可以先行賠付消費者。”昨天，農產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負責人告訴記者，月餅銷(xiāo)售結束后，對未售出的超出保質(zhì)期的月餅，市場(chǎng)商戶(hù)將在工商部門(mén)的監督下，予以自律銷(xiāo)毀。
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