全國食品安全宣傳周在京啟動(dòng) 拷問(wèn)印刷包裝安全
2012-06-12 10:34 來(lái)源：cpp114 文/喻小嘜 責編：喻小嘜
- 摘要：
- 據國務(wù)院食品安全辦有關(guān)負責人介紹，為在全國范圍內深入貫徹《食品安全法》，廣泛開(kāi)展面向全社會(huì )的食品安全宣傳，進(jìn)一步普及食品安全知識，自去年起，確定每年6月份舉辦食品安全宣傳周活動(dòng)。
【CPP114】訊：6月11日至17日被確定為今年的全國食品安全宣傳周，今年宣傳周的主題為“共建誠信家園 同鑄食品安全”。
本次宣傳周啟動(dòng)儀式由國務(wù)院食品安全委員會(huì )辦公室、工業(yè)和信息化部、農業(yè)部、商務(wù)部、衛生部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家糧食局、國家食品藥品監管局、中國科協(xié)共同主辦，經(jīng)濟日報社、中糧集團承辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)執行承辦。論壇還舉辦了“誠信自律與食品安全”“科技發(fā)展與食品安全”兩個(gè)分論壇。
據介紹，從6月12日至20日，農業(yè)部、商務(wù)部、工信部、衛生部、中國科協(xié)、質(zhì)檢總局、糧食局、食品藥品監管局、工商總局還將舉辦一系列主題日活動(dòng)。通過(guò)展覽演示、實(shí)地觀(guān)摩、咨詢(xún)講座、現場(chǎng)服務(wù)、發(fā)放資料、在線(xiàn)訪(fǎng)談、啟動(dòng)重大專(zhuān)項、專(zhuān)場(chǎng)新聞發(fā)布等形式，系統展示過(guò)去一年取得的工作進(jìn)展及未來(lái)的目標規劃，開(kāi)展針對食品從業(yè)人員、監管隊伍的培訓指導和解疑釋惑，細致梳理、回應、發(fā)布各自領(lǐng)域食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題和科普知識。
現在國內的食品安全問(wèn)題已經(jīng)上升到了極度敏感、極度白熱化的階段，大家高度關(guān)注什么可以吃、什么不能吃的問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)成為平常百姓每日每餐都要想的事兒。揪出了瘦肉精、考問(wèn)出了問(wèn)題奶粉等等這些似乎都是食品業(yè)的事情，但是其實(shí)和印刷業(yè)也息息相關(guān)。
從印刷來(lái)看，直接接觸食品的印刷必須使用環(huán)保油墨，而且生產(chǎn)過(guò)程不容馬虎。目前環(huán)保型油墨在國家提倡綠色印刷之后被越來(lái)越多的印刷企業(yè)所使用，市面上品種豐富，被業(yè)內熟知的有大豆型油墨。此外也要注意防偽，例如在商標上印刷的內容就猶如食品的身份證，保證信息的準確度是基本的印制要求。印刷廠(chǎng)不但要在工藝、材料、設備上嚴格把好環(huán)保關(guān)，同時(shí)食品安全涉及到每個(gè)人的基本權益，印刷企業(yè)在進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)時(shí)更必須加強社會(huì )責任心，不茍同不法商販，不謀取非法利益，杜絕假冒偽劣食品的來(lái)源。
從包裝來(lái)看，最常見(jiàn)的莫過(guò)于超市里的牛奶包裝。首先是包裝物是否能直接接觸食品。國內彩盒業(yè)發(fā)展之速越來(lái)越迅猛，式樣繁多的彩盒包裝中采用了各種工藝，如燙金、覆膜等。紛繁的包裝背后，是對包裝工業(yè)的要求也越來(lái)越高。由此，民眾對于食品包裝安全的關(guān)注度也在不斷提升，而在關(guān)注包裝材料本身之外，包裝上的印刷油墨安全也不容忽視！
面對堪憂(yōu)的食品安全問(wèn)題，小編在此提醒消費者在選購食品時(shí)候必須注意以下幾點(diǎn)感官標準：
第一，察顏色。首先不要選購外包裝印刷模糊的食品；用手搓印刷清晰的包裝袋，發(fā)現容易脫色的不要選購，因為該包裝的質(zhì)量和材料都不好，存在不安全因素。第二，聞氣味。發(fā)現食品包裝袋發(fā)出刺鼻和惡心的味道就不要購買(mǎi)。第三，最好使用白色塑料袋包裝食品，盡量不使用紅色和黑色的塑料袋。因為有色塑料袋有可能是使用回收再生材料，或者是使用未經(jīng)去污染處理的天然材料及其粗加工品生產(chǎn)，容易失效變質(zhì)、霉變或被污染，進(jìn)而污染食品。第四，購買(mǎi)搪瓷食具要看表面平滑和涂搪均勻與否，注意有無(wú)裂口、缺口、鱗爆、脫瓷、爆點(diǎn)、裂紋、泛沸痕、孔泡和露黑現象。
據國務(wù)院食品安全辦有關(guān)負責人介紹，為在全國范圍內深入貫徹《食品安全法》，廣泛開(kāi)展面向全社會(huì )的食品安全宣傳，進(jìn)一步普及食品安全知識，自去年起，確定每年6月份舉辦食品安全宣傳周活動(dòng)。
本次宣傳周啟動(dòng)儀式由國務(wù)院食品安全委員會(huì )辦公室、工業(yè)和信息化部、農業(yè)部、商務(wù)部、衛生部、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家糧食局、國家食品藥品監管局、中國科協(xié)共同主辦，經(jīng)濟日報社、中糧集團承辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)執行承辦。論壇還舉辦了“誠信自律與食品安全”“科技發(fā)展與食品安全”兩個(gè)分論壇。
據介紹，從6月12日至20日，農業(yè)部、商務(wù)部、工信部、衛生部、中國科協(xié)、質(zhì)檢總局、糧食局、食品藥品監管局、工商總局還將舉辦一系列主題日活動(dòng)。通過(guò)展覽演示、實(shí)地觀(guān)摩、咨詢(xún)講座、現場(chǎng)服務(wù)、發(fā)放資料、在線(xiàn)訪(fǎng)談、啟動(dòng)重大專(zhuān)項、專(zhuān)場(chǎng)新聞發(fā)布等形式，系統展示過(guò)去一年取得的工作進(jìn)展及未來(lái)的目標規劃，開(kāi)展針對食品從業(yè)人員、監管隊伍的培訓指導和解疑釋惑，細致梳理、回應、發(fā)布各自領(lǐng)域食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題和科普知識。
現在國內的食品安全問(wèn)題已經(jīng)上升到了極度敏感、極度白熱化的階段，大家高度關(guān)注什么可以吃、什么不能吃的問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)成為平常百姓每日每餐都要想的事兒。揪出了瘦肉精、考問(wèn)出了問(wèn)題奶粉等等這些似乎都是食品業(yè)的事情，但是其實(shí)和印刷業(yè)也息息相關(guān)。
從印刷來(lái)看，直接接觸食品的印刷必須使用環(huán)保油墨，而且生產(chǎn)過(guò)程不容馬虎。目前環(huán)保型油墨在國家提倡綠色印刷之后被越來(lái)越多的印刷企業(yè)所使用，市面上品種豐富，被業(yè)內熟知的有大豆型油墨。此外也要注意防偽，例如在商標上印刷的內容就猶如食品的身份證，保證信息的準確度是基本的印制要求。印刷廠(chǎng)不但要在工藝、材料、設備上嚴格把好環(huán)保關(guān)，同時(shí)食品安全涉及到每個(gè)人的基本權益，印刷企業(yè)在進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)時(shí)更必須加強社會(huì )責任心，不茍同不法商販，不謀取非法利益，杜絕假冒偽劣食品的來(lái)源。
從包裝來(lái)看，最常見(jiàn)的莫過(guò)于超市里的牛奶包裝。首先是包裝物是否能直接接觸食品。國內彩盒業(yè)發(fā)展之速越來(lái)越迅猛，式樣繁多的彩盒包裝中采用了各種工藝，如燙金、覆膜等。紛繁的包裝背后，是對包裝工業(yè)的要求也越來(lái)越高。由此，民眾對于食品包裝安全的關(guān)注度也在不斷提升，而在關(guān)注包裝材料本身之外，包裝上的印刷油墨安全也不容忽視！
面對堪憂(yōu)的食品安全問(wèn)題，小編在此提醒消費者在選購食品時(shí)候必須注意以下幾點(diǎn)感官標準：
第一，察顏色。首先不要選購外包裝印刷模糊的食品；用手搓印刷清晰的包裝袋，發(fā)現容易脫色的不要選購，因為該包裝的質(zhì)量和材料都不好，存在不安全因素。第二，聞氣味。發(fā)現食品包裝袋發(fā)出刺鼻和惡心的味道就不要購買(mǎi)。第三，最好使用白色塑料袋包裝食品，盡量不使用紅色和黑色的塑料袋。因為有色塑料袋有可能是使用回收再生材料，或者是使用未經(jīng)去污染處理的天然材料及其粗加工品生產(chǎn)，容易失效變質(zhì)、霉變或被污染，進(jìn)而污染食品。第四，購買(mǎi)搪瓷食具要看表面平滑和涂搪均勻與否，注意有無(wú)裂口、缺口、鱗爆、脫瓷、爆點(diǎn)、裂紋、泛沸痕、孔泡和露黑現象。
據國務(wù)院食品安全辦有關(guān)負責人介紹，為在全國范圍內深入貫徹《食品安全法》，廣泛開(kāi)展面向全社會(huì )的食品安全宣傳，進(jìn)一步普及食品安全知識，自去年起，確定每年6月份舉辦食品安全宣傳周活動(dòng)。
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