只需四分鐘，一盤(pán)熱騰騰的新鮮蔬菜就可以準備妥當。位于美國佛羅里達州CoralGables的Del Monte Fresh ProduceN.A.公司推出了三款不同的鮮切蔬菜。該系列產(chǎn)品采用真空包裝盤(pán)，可以大大延長(cháng)保質(zhì)期，而不需要使用任何防腐劑、添加劑或者其它的化學(xué)制品。DelMonteFreshProduce的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)副總監MattSmith稱(chēng)，“消費者大都喜歡圖方便，如今，微波爐食品在超市的貨架上已隨處可見(jiàn)。這種新式的薄膜包裝系統可以提供一種快捷的蔬菜烹飪辦法，并且可以保證極好的效果。”

DelMonte的新鮮微波爐蔬菜生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)的產(chǎn)品包括小胡蘿卜；蔬菜雜燴，有小胡蘿卜、西蘭花和花菜；和什錦蔬菜，有小胡蘿卜、花菜和糖莢豌豆。分別有6盎司和12盎司兩種包裝。這些色彩豐富的鮮切蔬菜被包裝在一個(gè)塑料盤(pán)中，上面是一層薄膜蓋子。這種包裝是由希悅爾提供的。去掉生產(chǎn)時(shí)間，還可以有10天的保質(zhì)期。雖然DelMonteFreshProduce沒(méi)有透露包裝材料的具體結構，但是他們稱(chēng)這種“緊貼”的真空包裝設計精巧，當蔬菜在微波爐中加熱時(shí)，薄膜會(huì )膨脹，創(chuàng )造一個(gè)“聚汽室”，可以讓里面的蔬菜均勻地加熱。Smith說(shuō)，“最后，一盤(pán)芳香四溢，美味可口的蔬菜就這樣做成了。”

Smith說(shuō)，公司花了六個(gè)月來(lái)開(kāi)發(fā)這一產(chǎn)品，最大的挑戰就在于“獲得一個(gè)最佳的味道組合，并提供給消費者一款有價(jià)值的產(chǎn)品。那時(shí)，我們要確定正確的產(chǎn)品重量和相應的產(chǎn)品包裝，以便能夠合理控制微波爐加熱的時(shí)間以及提供一個(gè)具有競爭力的價(jià)格。”他補充說(shuō)，包裝要求包括加熱時(shí)間要短、從正常冷藏運輸到商店的整個(gè)過(guò)程中的保質(zhì)期要長(cháng)，并且能夠“為消費者帶來(lái)一種良好的食用體驗”。

產(chǎn)品的標簽采用的是紙板套筒，大約覆蓋了整個(gè)托盤(pán)的三分之一，使得真空包裝的蔬菜依然清晰可見(jiàn)。上面的圖案是由DelMonteFreshProduce自行設計的，著(zhù)眼于增強“新鮮”的理念，并且突出該產(chǎn)品的方便快捷，只需四分鐘就可以準備妥當。

該產(chǎn)品首先在美國中西部地區的食品雜貨店試銷(xiāo)了六個(gè)星期，生產(chǎn)線(xiàn)于6月1日正式引進(jìn)，2006繼續在美國全國范圍內進(jìn)行推廣。6盎司裝的價(jià)格為1.99美元，12盎司裝的價(jià)格為2.99美元。(peter)