中華印刷包裝網(wǎng) 報道　月餅過(guò)度包裝既浪費社會(huì )資源，又污染環(huán)境，還讓消費者多掏腰包，為了倡導“適度包裝”，反對各種形式的“過(guò)度包裝”行為，上海市食品協(xié)會(huì )、市糖制食品工業(yè)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )、市包裝技術(shù)協(xié)會(huì )、市烹飪協(xié)會(huì )、市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )、市旅游行業(yè)協(xié)會(huì )飯店業(yè)分會(huì )等六大協(xié)會(huì )聯(lián)手推出了修改后的《上海市月餅適度包裝暫行辦法》，并于日前下發(fā)到全市226家月餅生產(chǎn)、包裝和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。這是在國家質(zhì)檢總局和標準委聯(lián)手推出的《月餅強制性國家標準》的基礎上，上海市進(jìn)一步落實(shí)國家規定而實(shí)施的細則。

　　《上海市月餅適度包裝暫行辦法》共有十多條具體規定，內容包括：一是月餅包裝材料應符合國家相關(guān)標準規定，符合安全、衛生、環(huán)保和能回收利用的要求，不用木材做包裝材料，更不用紅木、水晶等名貴高價(jià)材料制作月餅盒；二是月餅盒內不放茶具、茶葉、瓶酒等其它商品；三是每千克月餅的銷(xiāo)售包裝容積應不超過(guò)9000立方厘米；每盒月餅包裝總成本為月餅盒、保鮮袋、托盤(pán)、外包裝箱和封條等包裝物實(shí)際耗用的進(jìn)貨價(jià)合計數。包裝成本應不超過(guò)出廠(chǎng)價(jià)的25%；四是月餅包裝應達到保護商品完好，耐受沖擊震動(dòng)，防止破碎受潮、霉變等機械、物理、化學(xué)和生物的損害等。

    修改后的《上海市月餅適度包裝暫行辦法》下發(fā)后，目前已有58家上海月餅生產(chǎn)企業(yè)自覺(jué)簽署了不搭售、不豪裝的承諾書(shū)，這些企業(yè)的月餅產(chǎn)量占到本市月餅總產(chǎn)量的80%～90%。

　　上海市糖制食品工業(yè)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)馮富生透露，去年上海首次出臺的月餅包裝辦法規定的是包裝成本價(jià)不超過(guò)零售價(jià)的20%，而新辦法不再提零售價(jià)，主要目的是與國家標準接軌，同時(shí)避免月餅經(jīng)營(yíng)企業(yè)人為提高零售價(jià)；新辦法同時(shí)將包裝容積率精確到立方厘米，不僅計算方便，操作性也更強，月餅包裝是否符合規范可以“一目了然”。

　　不過(guò)受利益所驅?zhuān)�上海市�?chǎng)上過(guò)度包裝的高價(jià)月餅并沒(méi)有完全絕跡。對此，上海六大協(xié)會(huì )的有關(guān)負責人表示，各行業(yè)協(xié)會(huì )將對今年各企業(yè)新設計的月餅包裝預先進(jìn)行鑒定，符合要求后才能印制；除了督促企業(yè)進(jìn)行自查外，有關(guān)部門(mén)還將不定期地對全市月餅生產(chǎn)包裝和經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行抽查，對執行好的企業(yè)要宣傳、表彰、發(fā)揚；對繼續出售過(guò)度包裝量大的月餅生產(chǎn)企業(yè)，不推薦參加上海市名優(yōu)月餅和綠色食品的評選，并在行業(yè)內通報批評。

　　上海市烹飪協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)陳娟娟表示，去年上海作為全國第一個(gè)實(shí)施月餅適度包裝的城市，起了很好的領(lǐng)頭作用，市場(chǎng)調研顯示，基本剎住了搭售之風(fēng)，純化了上海月餅市場(chǎng)；月餅瘦身成效顯著(zhù)，高價(jià)位月餅明顯減少。而據市糖制食品工業(yè)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )提供的統計數據，2004年本市大賣(mài)場(chǎng)和超市的月餅搭售現象比比皆是，2005年已比較少見(jiàn)；2004年滬產(chǎn)月餅最高價(jià)是1880元，零售價(jià)500元以上的月餅有16個(gè)品種，而去年最高價(jià)已下降到988元，超過(guò)500元的只有6家企業(yè)的7種產(chǎn)品。

 　 但是也有消費者提出，“上有政策，下有對策”，如果有的月餅廠(chǎng)商將月餅單個(gè)奢華包裝，單個(gè)月餅加上附加商品總價(jià)僅100元左右一盒，外面看不出來(lái)，對這種“違規”現象如何查處？此外，有關(guān)規定沒(méi)有列出具體的處罰措施，廠(chǎng)商違規以后如何處罰？適用哪些處罰條款等。