有機蔬菜有專(zhuān)門(mén)的柜臺：賣(mài)相不好，價(jià)格很高

　　昨天下午，按農業(yè)專(zhuān)家的指點(diǎn)，記者在北門(mén)橋附近一家超市找到了有機蔬菜柜臺。只見(jiàn)里面擺放著(zhù)空心菜、木耳菜、西紅柿幾種當季蔬菜，被包成盒裝，價(jià)格很是不菲：空心菜售價(jià)為18.8元/斤、莧菜12元/斤、菊花葉16元/斤、黃瓜12元/斤、西紅柿12.3/斤元——總體說(shuō)來(lái)，有機蔬菜價(jià)格是一般蔬菜售價(jià)的5-10倍，小小一盒三四兩重的葉菜售價(jià)都在五六塊。記者留意到，所有的有機蔬菜上均帶有一個(gè)圓形的標簽，寫(xiě)著(zhù)“中國有機產(chǎn)品”的中英文標識。

　　銷(xiāo)售人員告訴記者，很多超市既有生態(tài)蔬菜，也有有機蔬菜。但有機蔬菜跟生態(tài)蔬菜相比，賣(mài)相比較差：比如水分比較少，長(cháng)得相對瘦小，葉子顏色也偏深，并且上面經(jīng)�？梢钥吹较x(chóng)眼。被銷(xiāo)售員這么一提醒，記者發(fā)現：果然，在售的有機青芹莖很細，葉子比較小，乍一看好像芫荽；而圣女果則個(gè)頭整體偏小，顏色也有紅有黃，不似常見(jiàn)紅的那般均勻。

　　“一天也能賣(mài)出四五十盒。”銷(xiāo)售人員告訴記者，雖然跟一般的精品蔬菜相比，有機菜市場(chǎng)還是偏小，但近日銷(xiāo)量明顯有所增加了。

　　隨后，記者來(lái)到南京最大的眾彩蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。驚訝地發(fā)現，這里并沒(méi)有有機蔬菜銷(xiāo)售。蔬菜市場(chǎng)盧總告訴記者：“有機蔬菜產(chǎn)量低，價(jià)格是一般菜的幾倍，基本上都直接在專(zhuān)賣(mài)店或專(zhuān)柜銷(xiāo)售，不做批發(fā)。”

　　“有機菜”是如何作假的？

　　根據相關(guān)標準，有機食品在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中不能使用農藥、化肥、生長(cháng)調節劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用轉基因技術(shù)，并且需根據國際有機農業(yè)生產(chǎn)的相應要求和標準來(lái)進(jìn)行生產(chǎn)和加工。同時(shí)還必須經(jīng)過(guò)獨立認證機構的質(zhì)量控制和審查。即使在歐盟等發(fā)達國家，由于有機農產(chǎn)品生產(chǎn)標準要求高，技術(shù)較難控制，有機農產(chǎn)品一般僅占市場(chǎng)的4%左右——但顯然，在南京市場(chǎng)上，打著(zhù)有機蔬菜旗號的，并不在少數。

　　“這其中很多都是拉大旗做虎皮。”記者熟識的一位農業(yè)專(zhuān)家表示，“在各種漂亮包裝的蔬菜中，真正的有機蔬菜可能都不到一半。”

　　記者求證

　　老板坦承：“沒(méi)辦”證書(shū)

　　記者從市場(chǎng)上了解到，由于有機蔬菜近年來(lái)銷(xiāo)路好，售價(jià)高，因此許多菜農和經(jīng)銷(xiāo)商都宣稱(chēng)自己所種植和出售的蔬菜是有機的，有的甚至還在企業(yè)名稱(chēng)和其產(chǎn)品包裝上標注“有機”的字樣，不過(guò)這其中有一些并沒(méi)有經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)的認證。

　　南京周邊一家宣稱(chēng)經(jīng)營(yíng)“有機農業(yè)”合作社的老板告訴記者，自己基地的有一部分蔬菜是按照“有機蔬菜”的標準生產(chǎn)的，還出口到日本、歐洲等地方。但當記者詢(xún)問(wèn)是否有國家認證證書(shū)的時(shí)候，他卻尷尬地表示，還沒(méi)有去辦。

　　另一個(gè)同樣聲稱(chēng)賣(mài)得是“有機蔬菜”的商戶(hù)告訴記者，認證要交錢(qián)，手續又麻煩，也搞不清楚找誰(shuí)辦，所以一直沒(méi)去。但是對于自己所賣(mài)的產(chǎn)品，他堅持是有機的。“我們從來(lái)不用化肥和農藥。”不過(guò)據介紹，由于幾個(gè)月前，那一撥蔬菜降價(jià)的熱潮，許多種植戶(hù)虧損厲害，這其中也包括部分種植有機蔬菜的，因此有農戶(hù)已經(jīng)決定減少種植了。

　　“最好去知名的專(zhuān)賣(mài)店或者專(zhuān)柜購買(mǎi)，不僅要看那個(gè)有機產(chǎn)品的小標簽，還要看看有手續健全的資質(zhì)證書(shū)，這樣才能確保購買(mǎi)到的確實(shí)是有機蔬菜。”這位商戶(hù)表示。

　　知情人透露：交錢(qián)可獲證書(shū)

　　“有認證標簽的就是有機蔬菜”，采訪(fǎng)中，這已是市民對有機蔬菜的相對“準確”的認識。那么，事實(shí)真的是如此嗎？記者了解到，目前，國家認監委認可的有機產(chǎn)品認證機構共有三十余家，而通過(guò)有機產(chǎn)品認證的企業(yè)約有四千多家。

　　不過(guò)，一位業(yè)內人士透露說(shuō)，市場(chǎng)上有類(lèi)似機構的中介，承諾交一定的錢(qián)即可獲得“有機食品”認證證書(shū)。但到底這種方式是按照正規的程序進(jìn)行認證，還是鉆空子走形式而獲得假證書(shū)，卻不得而知。

　　受這位專(zhuān)家提醒，記者隨后在淘寶上搜索關(guān)鍵詞：“有機標簽”，發(fā)現居然有好幾家店鋪都出售各種“有機食品”的標簽。