【CPP114】訊：針對近日發(fā)生的方便面等食品也遭遇“塑化劑”污染風(fēng)波，昨日，有專(zhuān)家表示，這種遷移到食品中的塑化劑成分其實(shí)是很小的，關(guān)鍵還是國家要關(guān)注非法添加。

　　記者近日查詢(xún)近年公開(kāi)發(fā)表的幾十篇有關(guān)鄰苯二甲酸酯方面的論文發(fā)現，作為塑化劑，或稱(chēng)增塑劑的一種物質(zhì)，已普遍存在人們的生活中，主要應用于化工領(lǐng)域。鄰苯二甲酸酯隨著(zhù)時(shí)間的推移，會(huì )慢慢從材料中逸出，污染空氣、土壤、水源乃至食物。它可以在人體內逐漸累積并可分解成相應的代謝產(chǎn)物進(jìn)而危害人體健康，甚至有導致細胞突變、致畸和癌癥的風(fēng)險。

　　昨日，擁有20年傳統化工、精細化工領(lǐng)域工作經(jīng)驗的企業(yè)一線(xiàn)專(zhuān)家張宇、華南理工大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院教授方玉堂接受記者采訪(fǎng)時(shí)，均對這種普遍性表示認可。

　　張宇還表示，根據相關(guān)工業(yè)領(lǐng)域的標準，塑化劑的添加比例限制是100公斤不得超過(guò)2公斤，也就是不超過(guò)2%，嚴格執行此限制的塑料產(chǎn)品，即使在溫度條件滿(mǎn)足的情況下會(huì )發(fā)生一定的遷移，但是量也不會(huì )太大。不過(guò)，為了防止不合格包裝產(chǎn)品污染食品，方玉堂則建議再設一道防線(xiàn)，“塑化劑的品種很多，毒性程度不一，可以通過(guò)制定食品方面的有關(guān)標準，限制毒性含量較大的塑化劑添加到食品包裝產(chǎn)品中，另一方面，就是限定食品包裝物中的塑化劑使用量。另外，建議在外包裝上提醒消費者，比如何種情況下可能發(fā)生轉移污染等。”


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