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      含香精食品包裝禁印水果圖案

      2006-04-14 08:50 來(lái)源:《城市快報》 責編:中華印刷包裝網(wǎng)

         從明年開(kāi)始,所有的食品企業(yè)在其產(chǎn)品外包裝上都必須明確標注添加劑的準確名稱(chēng)與含量,以保障消費者的安全與知情權。屆時(shí),包裝上沒(méi)有明確標明添加劑成分的做法將被視作違規,而產(chǎn)品也將因標識不合格而被判定不合格,消費者可據此維權。

        目前,有不少食品使用了某種水果味的食用香精,廠(chǎng)家會(huì )在其產(chǎn)品包裝上印上大大的水果圖案,比如加入了草莓香精就印個(gè)草莓圖案,加入了蘋(píng)果香精就印個(gè)蘋(píng)果圖案。有關(guān)人士認為,這其實(shí)是誤導消費者。據了解,這樣做的企業(yè)不在少數,多見(jiàn)于糖果、飲料等食品。為了防止廠(chǎng)家誤導消費者,企業(yè)加入某種水果香精而在標簽上印上某種水果圖案的做法將被視作違規。

        記者走訪(fǎng)了一些超市發(fā)現,目前明確標注添加劑名稱(chēng)及其含量的食品幾乎沒(méi)有,反倒是明確標注了各類(lèi)蛋白質(zhì)、脂肪、各類(lèi)維生素等營(yíng)養成分的含量,大多數企業(yè)只是籠統標稱(chēng)含有添加劑,比如只標明產(chǎn)品含有防腐劑、乳化劑、食用香精、膨化劑等。據記者了解,除干果類(lèi)、新鮮蔬菜、水果等食品外,幾乎所有的食品都需要添加劑。食品中添加劑的含量較高并不全部意味著(zhù)食品不合格。有些添加劑給人體可能帶來(lái)副作用,以膨化劑為例,使用含鋁的膨化劑,人體長(cháng)時(shí)間大量攝入后就可能造成鋁離子沉積,對人體有副作用,而使用碳酸氫鈉或碳酸氫銨等膨化劑,即使是長(cháng)期大量攝入,對人體帶來(lái)的副作用也幾乎為零。

        

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