國內需求下降

　　“雖然食品和包裝機械在大機械行業(yè)中經(jīng)濟運行情況稍好，但工業(yè)增加值明顯不如往年。”何南至分析說(shuō)。2009年1~8月，機械行業(yè)全行業(yè)利潤增速為6.83%，而食品和包裝機械行業(yè)利潤增速為18.42%，僅次于重型礦山機械（增速21.66%），略高于汽車(chē)行業(yè)（增速17.73%）。2009年1~11月，包裝機械出口下降較多，同比下降28.71%。由于食品和包裝機械行業(yè)出口比重較小，出口下降對行業(yè)影響還不是很大。但受?chē)�際金融危機的影響，國內對食品和包裝機械的需求總體下降較多。

　　2009年前11個(gè)月，包裝機械行業(yè)的增速都在10%以下，新產(chǎn)品產(chǎn)值和出口都出現負增長(cháng)，尤其是2009年的新產(chǎn)品產(chǎn)值表現不是很好，與2008年同期相比，2009年1~11月份每個(gè)月都在下降，前11個(gè)月下降幅度都在20%以上。“這是一個(gè)危險的信號。說(shuō)明新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)速度正在減緩，或者說(shuō)已開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品不適銷(xiāo)對路。即使少數2009年做得不錯的企業(yè)對新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)也不夠重視，導致企業(yè)發(fā)展后勁不足。行業(yè)發(fā)展總不能僅僅依靠老產(chǎn)品銷(xiāo)量的增加，沒(méi)有新產(chǎn)品做技術(shù)支撐，技術(shù)進(jìn)步從何體現？希望引起行業(yè)企業(yè)的高度重視。”何南至秘書(shū)長(cháng)不無(wú)憂(yōu)慮地說(shuō)。

　　存在差距不容忽視

　　何南至指出，隨著(zhù)我國商品經(jīng)濟的繁榮和人民生活水平的提高，食品包裝機械包裝技術(shù)的前景十分樂(lè )觀(guān)。近年來(lái)，國家加大了對食品、藥品質(zhì)量安全的監督力度，對食品的生產(chǎn)加工包裝技術(shù)都提出了新的要求。一批食品生產(chǎn)企業(yè)先后投入資金進(jìn)行包裝設備的技術(shù)改造和生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng )新，在一定程度上提升了我國食品與藥品行業(yè)的水平和市場(chǎng)競爭力，但我們的食品包裝機械在與發(fā)達國家競爭中還明顯處于弱勢。我國包裝機械行業(yè)30%左右的企業(yè)存在低水平的重復建設，這種狀況不但浪費了有限的資金、人力等重要資源，還造成了包裝機械市場(chǎng)的無(wú)序混亂，阻礙了行業(yè)的健康發(fā)展，制約了我國中小食品企業(yè)包裝機械的升級換代和包裝技術(shù)的創(chuàng )新。

　　我國的食品包裝機械多以單機為主，科技含量和自動(dòng)化程度低，在新技術(shù)、新工藝、新材料方面應用的少，滿(mǎn)足不了我國當前食品企業(yè)發(fā)展的要求。一些食品企業(yè)為了技術(shù)改造，不得不花費大量的資金從國外引進(jìn)一些技術(shù)先進(jìn)的、生產(chǎn)效率高、包裝精度高的成套食品包裝生產(chǎn)線(xiàn)，導致很大一部分國內的市場(chǎng)份額被國外品牌所占領(lǐng)。

　　對比國產(chǎn)食品包裝機械與外資品牌間存在的主要差距，主要有以下兩個(gè)方面：

　　一是生產(chǎn)效率低、能耗高，穩定性和可靠性差，產(chǎn)品造型落后，外觀(guān)粗糙，基礎件和配套件壽命低，國產(chǎn)的氣動(dòng)件和電器元件質(zhì)量差。比如河南星火包裝機械有限公司就在參照國外先進(jìn)包裝機技術(shù)的基礎上，進(jìn)行改造和創(chuàng )新產(chǎn)品，星火牌系列的灌裝機上的氣動(dòng)部分均采用德國festo和臺灣airtac的氣動(dòng)元件。

　　二是控制技術(shù)應用得少。比如遠距離遙控技術(shù)、步進(jìn)電機技術(shù)、信息處理技術(shù)等。

　　當今世界，德國、意大利、美國和日本的包裝機械水平處于領(lǐng)先地位，其中，美國成型、充填、封口三種機械設備的技術(shù)更新很快。如美國液體灌裝設備公司(ejf)生產(chǎn)的液體灌裝機，一臺設備可以實(shí)現重力灌裝、壓力灌裝以及正壓移動(dòng)泵式灌裝。就是說(shuō)，任何黏度的液體，只要通過(guò)微機控制來(lái)改變灌裝方式就可以實(shí)現。

　　近幾年來(lái)，這種技術(shù)在國內出現了，比如江蘇群杰包裝機械廠(chǎng)、廣州澳特包裝機公司等等。

　　隨著(zhù)全球科技的發(fā)展，發(fā)達國家已經(jīng)把核能技術(shù)、微電子技術(shù)、激光技術(shù)、生物技術(shù)和系統工程融入了傳統的機械制造技術(shù)中。新的合金材料、高分子材料、復合材料、無(wú)機非金屬材料等新材料也得到了推廣應用，食品包裝機械的集成化、智能化、網(wǎng)絡(luò )化、柔性化將成為未來(lái)發(fā)展的主流。

　　包裝機械行業(yè)面對市場(chǎng)的需求和如何趕上甚至超越發(fā)達國家的食品包裝機械，及如何加大自主創(chuàng )新步伐，力爭在短時(shí)間內開(kāi)發(fā)出一批具有自主知識產(chǎn)權和國際先進(jìn)水平的產(chǎn)品，是擺在我國食品包裝機械企業(yè)面前的緊迫任務(wù)。

　　市場(chǎng)發(fā)展前景仍看好

　　目前，全球的包裝機械需求每年以5.3%的速度增長(cháng)。美國擁有最大的包裝設備生產(chǎn)商，其次是日本，其他主要生產(chǎn)商還有德國、意大利和中國。但目前包裝機械設備生產(chǎn)增長(cháng)最快的是在發(fā)展中國家和地區。

　　國內包裝機械廠(chǎng)家中能進(jìn)行專(zhuān)業(yè)研究開(kāi)發(fā)的廠(chǎng)家很少，這也是我國的不足之處。但在國內包裝機械廠(chǎng)家不斷努力下國內的包裝機械在計量、制造、技術(shù)性能等方面取得了不錯的業(yè)績(jì)，特別是啤酒、飲料灌裝設備高速、成套、自動(dòng)化程度高，可靠性好。還有機電一體化的出現，使自動(dòng)化包裝機設備的需求激增。

　　隨著(zhù)市場(chǎng)的變化，國內包裝機械也在不斷成長(cháng)中，國內包裝機械廠(chǎng)商向開(kāi)發(fā)快速、成本較低的包裝設備方向發(fā)展，且已經(jīng)具備包裝機械設備生產(chǎn)的公司對未來(lái)產(chǎn)品更新或增加包裝機械生產(chǎn)線(xiàn)的比例將上升，特別是食品、飲料及制藥業(yè)的需求最為殷切。
 

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