《食品包裝安全360問(wèn)》出版發(fā)行
2010-02-01 00:00 來(lái)源：華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網(wǎng) 責編：Quincy
- 摘要：
- 近年來(lái)，消費者對食品衛生和食品安全的要求越來(lái)越高，食品生產(chǎn)和食品包裝及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中暴露出來(lái)的食品衛生和安全問(wèn)題，日趨成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。
【CPP114】訊：為什么不要把薯條倒在包裝紙上吃？為什么說(shuō)PVC保鮮膜包裹身體進(jìn)行減肥很危險？你知道中秋月餅易過(guò)保質(zhì)期，漂亮廢棄月餅盒沒(méi)人回收嗎？……由著(zhù)名食品包裝安全與環(huán)保專(zhuān)家董金獅主編的《食品包裝安全360問(wèn)》一書(shū)，于2010年1月由中國環(huán)境科學(xué)出版社正式出版發(fā)行，全書(shū)共計25萬(wàn)字。
近年來(lái)，消費者對食品衛生和食品安全的要求越來(lái)越高，食品生產(chǎn)和食品包裝及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中暴露出來(lái)的食品衛生和安全問(wèn)題，日趨成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。
《食品包裝安全360問(wèn)》讓人們盡量深度了解和重視食品包裝的安全性，加強對食品包華夏酒報:郵發(fā)代號23-189 當地郵局可訂閱裝直接影響食品安全的認知。使大眾知道食品安全危害不僅來(lái)自于食品及其加工過(guò)程，還來(lái)自于食品包裝容器及材料的危害。在與食品接觸的過(guò)程中，食品包裝容器及材料中的有毒有害物質(zhì)會(huì )遷移并滲入食品中，造成食品污染。
《食品包裝安全360問(wèn)》以問(wèn)答的方式，通過(guò)五大部分共計360個(gè)問(wèn)題，簡(jiǎn)明扼要地回答了食品用包裝制品的最新政策、法規和標準；食品用包裝制品市場(chǎng)準入制度、意義及監管措施；企業(yè)申請和執行生產(chǎn)許可(QS)過(guò)程常見(jiàn)問(wèn)題以及《食品容器、包裝材料用添加劑衛生標準》和食品包裝印刷中遇到的各種疑難問(wèn)題等。
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近年來(lái)，消費者對食品衛生和食品安全的要求越來(lái)越高，食品生產(chǎn)和食品包裝及經(jīng)營(yíng)過(guò)程中暴露出來(lái)的食品衛生和安全問(wèn)題，日趨成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。
《食品包裝安全360問(wèn)》讓人們盡量深度了解和重視食品包裝的安全性，加強對食品包華夏酒報:郵發(fā)代號23-189 當地郵局可訂閱裝直接影響食品安全的認知。使大眾知道食品安全危害不僅來(lái)自于食品及其加工過(guò)程，還來(lái)自于食品包裝容器及材料的危害。在與食品接觸的過(guò)程中，食品包裝容器及材料中的有毒有害物質(zhì)會(huì )遷移并滲入食品中，造成食品污染。
《食品包裝安全360問(wèn)》以問(wèn)答的方式，通過(guò)五大部分共計360個(gè)問(wèn)題，簡(jiǎn)明扼要地回答了食品用包裝制品的最新政策、法規和標準；食品用包裝制品市場(chǎng)準入制度、意義及監管措施；企業(yè)申請和執行生產(chǎn)許可(QS)過(guò)程常見(jiàn)問(wèn)題以及《食品容器、包裝材料用添加劑衛生標準》和食品包裝印刷中遇到的各種疑難問(wèn)題等。
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