【編者按：記者在采訪(fǎng)中發(fā)現，包括一些大型超市在內，在食品安全方面都或多或少地存在一些不足之處，特別是與消費者健康息息相關(guān)的食品質(zhì)量、標識、標簽、包裝等方面存在的諸多問(wèn)題，在《食品安全法》正式實(shí)施的這個(gè)時(shí)間節點(diǎn)上，更有必要引起商家、消費者和相關(guān)管理部門(mén)的重視�！�

        【我要印】記者在采訪(fǎng)中發(fā)現，包括一些大型超市在內，在食品安全方面都或多或少地存在一些不足之處，特別是與消費者健康息息相關(guān)的食品質(zhì)量、標識、標簽、包裝等方面存在的諸多問(wèn)題，在《食品安全法》正式實(shí)施的這個(gè)時(shí)間節點(diǎn)上，更有必要引起商家、消費者和相關(guān)管理部門(mén)的重視。

        包裝標識有待規范

　　食品添加劑是時(shí)下一個(gè)備受關(guān)注的問(wèn)題，有些消費者甚至一看到食品包裝上的“添加劑”幾個(gè)字就會(huì )“神經(jīng)過(guò)敏”，擔心存在安全隱患。雖說(shuō)這種擔心未免有些過(guò)度，但記者在采訪(fǎng)中發(fā)現，超市里的一些食品確實(shí)在添加劑標識方面存在問(wèn)題。例如一些“無(wú)糖”食品所使用的“阿斯巴甜”，按照食品添加劑國家標準(GB2760)規定應該注明“含苯丙氨酸”，以免那些患有相關(guān)代謝障礙疾病的消費者誤食，但在本市一家大型外資超市里銷(xiāo)售的“無(wú)糖糕點(diǎn)”包裝上，就只有“阿斯巴甜”字樣，沒(méi)有標注“含苯丙氨酸”。此外，在同一家超市里銷(xiāo)售的多款山東某廠(chǎng)家生產(chǎn)的“核桃仁”等堅果類(lèi)食品，竟然連“QS”標志都沒(méi)有，讓人對產(chǎn)品的質(zhì)量安全產(chǎn)生懷疑。

　　分裝食品包裝簡(jiǎn)易

　　有些食品是超市批量采購再分裝銷(xiāo)售的，而在分裝銷(xiāo)售的過(guò)程中就出現不少欠規范之處。例如在一家主營(yíng)進(jìn)口食品的精品超市，多款分裝的“進(jìn)口奶酪”包裝上竟然沒(méi)有任何產(chǎn)地、生產(chǎn)商、食品成分等信息，只有超市現場(chǎng)稱(chēng)重打印的價(jià)簽，至于“QS”等質(zhì)量標識就更無(wú)從談起;另一家超市銷(xiāo)售的數十種分裝雜糧，也全都是透明塑料袋“無(wú)字包裝”，僅打印價(jià)簽，有些甚至連食品名稱(chēng)都沒(méi)寫(xiě)清楚，只簡(jiǎn)化為“雜糧”。當記者詢(xún)問(wèn)售貨員這些分裝食品包裝為何如此簡(jiǎn)易時(shí)，售貨員只解釋說(shuō)這樣比較方便，并口頭承諾超市進(jìn)貨的大包裝上都有規范標識。有消費者接受采訪(fǎng)時(shí)表示，有時(shí)看售貨員現場(chǎng)分裝食品時(shí)確實(shí)能看到大包裝袋、包裝箱上的規范標識和保質(zhì)期等，但畢竟是直接入口的食品，分裝能夠更規范一些消費者才會(huì )更安心。

　　進(jìn)口食品遺憾不少

　　進(jìn)口食品因其獨特的風(fēng)味和較高的質(zhì)量標準而受到不少消費者的青睞，不過(guò)大多數超市里銷(xiāo)售的進(jìn)口食品也存在不少令人遺憾的地方。記者在采訪(fǎng)中發(fā)現，雖然絕大多數超市銷(xiāo)售的進(jìn)口食品包裝上都按照國家相關(guān)規定貼上了中文標簽，但是這張小小的中文標簽內容實(shí)在太過(guò)簡(jiǎn)略，很難給消費者提供足夠的產(chǎn)品信息，有些甚至連生熟都未明示，極易造成誤用誤食。還有些標簽因粘貼位置不妥反而把原包裝上的食品營(yíng)養成分、建議食用方法、國際質(zhì)量標準、生產(chǎn)商廠(chǎng)名廠(chǎng)址等內容完全遮擋。有些超市銷(xiāo)售的進(jìn)口食品，因銷(xiāo)路不暢導致陳列時(shí)間過(guò)長(cháng)，雖然還沒(méi)過(guò)保質(zhì)期但包裝已經(jīng)破舊不堪，甚至已經(jīng)破損，食品都開(kāi)始變質(zhì)，卻還擺在貨架上銷(xiāo)售，令那些對進(jìn)口食品情有獨鐘的消費者不敢購買(mǎi)。

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