【編者按：名噪一時(shí)的“無(wú)抗奶”在誤導消費者。日前，衛生部、國家工商總局、質(zhì)檢總局等六部門(mén)發(fā)出聯(lián)合公告，各乳品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和餐飲企業(yè)應停止“無(wú)抗奶”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，6月30日起，各有關(guān)監管部門(mén)開(kāi)始依法查處。近日，記者走訪(fǎng)市區多家超市后發(fā)現，標有類(lèi)似“無(wú)抗生素”字樣的盒裝液態(tài)奶仍在銷(xiāo)售�！�

　　【我要印】是否“無(wú)抗奶”，消費者不大留意

　　在市區各大超市，記者找到的光明奶制品標有“無(wú)抗”字樣。“無(wú)抗奶”顧名思義就是不含抗生素的奶制品。在國商超市、三江超市等奶制品專(zhuān)柜， 250ml的光明盒裝純牛奶、光明優(yōu)+盒子下側都醒目地標識著(zhù)“無(wú)抗生素”4個(gè)字。

　　在超市，選購牛奶的顧客很多，不過(guò)絕大部分消費者都對“無(wú)抗奶”不大留意。記者采訪(fǎng)了幾位市民，他們都表示不知情。市民林女士說(shuō)，她買(mǎi)牛奶主要是看保質(zhì)期和價(jià)格，有無(wú)抗生素很少關(guān)注。黃女士說(shuō)：“盡管不是很明白無(wú)抗生素的含義，但沒(méi)有總比有讓人放心。” 另外，市民對“無(wú)抗奶”反應也較平靜，牛奶銷(xiāo)售未見(jiàn)受到影響。

　　宣傳“無(wú)抗奶”，容易誤導消費者

　　目前，標識“無(wú)抗奶”的產(chǎn)品多出自于巴氏奶陣營(yíng)，常溫奶陣營(yíng)中主流產(chǎn)品很少標識“無(wú)抗”。巴氏奶陣營(yíng)就是主要生產(chǎn)低溫滅菌奶制品的企業(yè)，代表企業(yè)是光明、三元；常溫奶陣營(yíng)以生產(chǎn)超高溫滅菌奶為主，代表企業(yè)為伊利、蒙牛。

　　據了解，由于奶牛在換季時(shí)易患乳腺炎，并且采用機械榨乳也比人工擠奶使奶牛更易患乳腺炎，而向牛的乳房部位直接注射抗生素，能使其盡快恢復健康。經(jīng)過(guò)抗生素治療的奶牛，在一定時(shí)間內產(chǎn)出的牛奶會(huì )殘存著(zhù)少量抗生素，這種奶不能作為食用奶原料進(jìn)行加工生產(chǎn)。因此，不少產(chǎn)奶企業(yè)便將“不使用抗生素”作為產(chǎn)品宣傳點(diǎn)，打出了“無(wú)抗奶”的旗號。
 
　　按照國家要求，有關(guān)奶制品中抗生素的檢測標準規定是“不得檢出”，“無(wú)抗”是應該做到的基本要求，不是什么特殊賣(mài)點(diǎn)。但個(gè)別企業(yè)宣傳生產(chǎn)“無(wú)抗奶”，容易誤導消費者。業(yè)內專(zhuān)家認為，即使牛奶中含有抗生素，只要不超標，就是合法的。因此，嚴格意義上說(shuō)，所謂“無(wú)抗”，也就是指抗生素含量不超過(guò)法定限量值。

　　另外，記者從有關(guān)部門(mén)獲悉，發(fā)現乳品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和宣傳“無(wú)抗奶”的，消費者有權向當地衛生、農業(yè)、工商、質(zhì)量技術(shù)監督和食品藥品監管部門(mén)舉報。6月30日起，各有關(guān)監管部門(mén)將開(kāi)始對不執行規定的企業(yè)依法查處。

　　 【點(diǎn)擊查看更多精彩內容】

　　相關(guān)閱讀

　　網(wǎng)友曝牛奶包裝上日期是樣子 暗碼才是真正日期
　　牛奶觀(guān)：塑料瓶包裝牛奶比紙盒包裝更誘人
　　上海啟動(dòng)包裝廢牛奶盒“綠箱子”計劃