【編者按：據《環(huán)球時(shí)報》報道，清明節前后，中國又進(jìn)入了新茶上市的旺盛期。說(shuō)到中國的茶葉，讓人既自豪又惋惜。我國擁有世界上最大的茶葉種植面積和位居第二的產(chǎn)量，但當今世界著(zhù)名的茶葉品牌和大型茶葉企業(yè)，并不為中國人所擁有】

       【中華印刷包裝網(wǎng)】中國的龍井、鐵觀(guān)音等名茶品類(lèi)不勝枚舉，然而我國出口茶在國際市場(chǎng)上每公斤僅值1至2美元，平均茶價(jià)比印度低4成，比斯里蘭卡低6成多，業(yè)內人士認為，導致這些現象的根本原因就在于中國茶葉缺乏“品牌”。

        缺乏品牌競爭力

        西湖龍井、黃山毛峰、鐵觀(guān)音、三杯香……大部分的中國消費者買(mǎi)茶都會(huì )這樣提到要買(mǎi)的茶葉，如果問(wèn)要哪個(gè)品牌的西湖龍井、黃山毛峰，消費者往往會(huì )很詫異，中國茶葉好像沒(méi)有什么品牌。多年來(lái)，我國的茶葉市場(chǎng)被形象地比喻為“有姓無(wú)名”。有姓，是指有品種，如龍井、烏龍、毛峰等；無(wú)名，是指茶葉沒(méi)有自己的品牌。全國加工茶葉的茶廠(chǎng)6.7萬(wàn)家，只有近千個(gè)茶葉有注冊商標，能稱(chēng)得上品牌的更是鳳毛麟角。沒(méi)有品牌，就沒(méi)有競爭力。被稱(chēng)為世界茶葉第一品牌的英國“立頓”茶，年銷(xiāo)售額達數十億美元，一個(gè)品牌超過(guò)我國茶葉的出口總值。立頓紅茶2007年銷(xiāo)售是450萬(wàn)噸，中國、印度等國家的綠茶銷(xiāo)售的總和才500萬(wàn)噸。

        中國農業(yè)大學(xué)副教授周云在接受《環(huán)球時(shí)報》記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)：“立頓紅茶是商業(yè)運作品牌，我國是用地理標注（原產(chǎn)地名稱(chēng)）來(lái)區分不同的茶，但同樣一個(gè)地理標志下有很多茶，這就影響到國外消費者對中國茶的認知和購買(mǎi)。地理標志區分是歷史沿革下來(lái)的。只要一個(gè)產(chǎn)品在該地生產(chǎn)并達到一個(gè)標準，就可以叫這個(gè)產(chǎn)地名稱(chēng)。此名稱(chēng)下有很多不同廠(chǎng)家的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品的內部區分很難。很不利于發(fā)展和競爭。”

        出口茶多為低價(jià)原料茶

        中國茶葉一直難以擺脫“一流品質(zhì)，二流包裝，三流價(jià)格”的怪圈。據了解，上世紀90年代初，中國茶靠銷(xiāo)量創(chuàng )匯，走低價(jià)戰略，沒(méi)有品牌意識，企業(yè)之間惡性競爭，競相壓價(jià)，使中國綠茶成了中檔茶，甚至低檔茶的代名詞。中國茶葉流通協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)吳錫端告訴《環(huán)球時(shí)報》記者，中國產(chǎn)綠茶在國際上只賣(mài)2美元一公斤，而且大部分是以原茶形式出口，沒(méi)有自己的品牌。吳錫端介紹說(shuō)，中國茶葉企業(yè)還處在做國內市場(chǎng)段。中國價(jià)格比較高的傳統名茶主要在國內銷(xiāo)售，2008年中國產(chǎn)綠茶124萬(wàn)噸，其中只有30萬(wàn)噸出口。據了解，中國綠茶出口目的地主要是北非的摩洛哥、阿爾及利亞、塞內加爾、馬里、尼日爾、布基納法索，亞洲的阿富汗，以及中亞的烏茲別克斯坦等地。主要品種為珠茶、眉茶等低檔綠茶。中國綠茶最大的消費市場(chǎng)是北非國家，摩洛哥等因氣候干旱、長(cháng)期游牧，缺乏蔬菜和維生素，因此完全靠喝茶補充。他們飲茶的方法，是用小炭爐燒開(kāi)水，將茶葉、薄荷、鹽、糖等放入銅壺煮沸，有些人習慣連茶渣一起吃掉，即使不吃也會(huì )倒掉，如果需要再喝就得另煮一壺，因此茶葉消耗量極大。

        日本、美國、歐洲對中國綠茶也有少量進(jìn)口，主要為高檔綠茶和定制的特種綠茶，利潤較高但量很少。日本還針對中國茶葉設立了農藥殘留的標準。這也造成中國茶遍天下、中國茶藝卻走不遠的局面。中國茶葉走向國際市場(chǎng)目前還有很多困難，由于缺乏綠茶消費的文化背景，高端綠茶在國外很難銷(xiāo)售。四川省峨眉山竹葉青茶葉有限公司是國內較早進(jìn)行品牌運作的茶企業(yè)，該公司市場(chǎng)部經(jīng)理馮云飛表示，品牌運作使其茶葉銷(xiāo)量和知名度都得到了很大提升。

        創(chuàng )名牌難在規模太小

        周云表示，作為農產(chǎn)品，茶葉沒(méi)有地理標志不行，它的生長(cháng)受地理條件制約很大。而一旦成為地理標志，就成為公益性的東西，所有企業(yè)都會(huì )因為和這個(gè)地理標志沾邊而獲利。必須要行政管理部門(mén)強制要求，廠(chǎng)家必須標識自己的廠(chǎng)家品牌。中國品牌戰略學(xué)會(huì )首席專(zhuān)家楊清山說(shuō)，咖啡也是以產(chǎn)地來(lái)標識的。但發(fā)展到一定階段，為了競爭，也需要生產(chǎn)品牌。

        有專(zhuān)家表示，中國高檔綠茶品牌規模都比較小，品牌眾多，產(chǎn)量卻都不大，這就造成不但品質(zhì)不均，而且營(yíng)銷(xiāo)投入不夠的局面，而低檔品牌主要針對中東、非洲等市場(chǎng)，在全國范圍內認同度低，無(wú)法形成品牌效應。中國在海外市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中只顧推銷(xiāo)茶葉，在茶文化推廣方面卻做得很不夠，這無(wú)疑也限制了中國綠茶品牌的推廣。此外，綠茶和紅茶不同，講究新鮮度，同樣是高檔茶，高檔紅茶的最佳飲用期至少1年，高檔綠茶則僅幾個(gè)月，這顯然限制了高檔綠茶品牌的推廣。

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