消費五大趨勢：真實(shí)消費當道、虛偽包裝閃邊
2009-03-11 10:14 來(lái)源：經(jīng)濟日報 責編：任蓓
經(jīng)濟不景氣，消費者更加審慎理性，“真實(shí)消費”可望大行其道。
統一星巴克觀(guān)察，即使大環(huán)境不佳，仍有許多消費者到星巴克喝咖啡，且期望多了解咖啡的內涵；不少消費者甚至表明，到星巴克就是想要喝一杯好咖啡。顯示著(zhù)重咖啡質(zhì)量的“基本盤(pán)”經(jīng)營(yíng)理念，遠比打價(jià)格戰或花稍的宣傳，更能贏(yíng)得消費者認同。
統一星巴克總經(jīng)理徐光宇指出，去年平價(jià)咖啡市場(chǎng)重整，改變消費者買(mǎi)咖啡的態(tài)度。市場(chǎng)調查數據顯示，消費者渴望獲得內心安定并崇尚自然，希望了解產(chǎn)品背后故事、生產(chǎn)過(guò)程、出產(chǎn)地等，這便是回歸基本面的“真實(shí)消費”。
星巴克雖然之前未使用“真實(shí)消費”這個(gè)名詞，但面臨市場(chǎng)快速變化，仍堅持以咖啡質(zhì)量為核心，正可呼應這種現象。為滿(mǎn)足消費者對“真實(shí)消費”的需求，星巴克進(jìn)行全面質(zhì)量提升計劃。
日前，東方在線(xiàn)與政治大學(xué)企研所教授別蓮蒂合作，進(jìn)行消費者生活形態(tài)調查研究，指出今年的五大趨勢，包括理性規劃金錢(qián)支配；鑒賞力與質(zhì)量要求高；科技生根、平實(shí)消費；重視健康的飲食習慣；環(huán)保意識大幅提升。
東方在線(xiàn)表示，上述五大生活形態(tài)趨勢都呈現“真實(shí)消費”的傾向，例如金錢(qián)運用務(wù)實(shí)理性，重視商品或服務(wù)提供的真實(shí)本質(zhì)；在維持流行風(fēng)格鑒賞力的同時(shí)，仍堅持質(zhì)量；科技商品使用平實(shí)化，嘗鮮意愿降低；并把健康飲食、環(huán)保意識落實(shí)在生活中。
東方在線(xiàn)董事長(cháng)詹宏志認為，“真實(shí)消費”極可能成為臺灣消費態(tài)度上的重要內容，是長(cháng)期行為，而非短暫現象。
他在一場(chǎng)研討會(huì )中指出“真實(shí)消費”的具體內容。例如崇尚自然讓消費者希望產(chǎn)品回歸自然，不使用人工或化學(xué)材質(zhì)；消費者希望了解產(chǎn)銷(xiāo)全部過(guò)程，渴望聽(tīng)到故事，對產(chǎn)品背后的人感興趣；對品味的歷史淵源感興趣，想知道“這是什么”或“這是怎么來(lái)的”？
面對真實(shí)消費大行其道，詹宏志建議營(yíng)銷(xiāo)人，對產(chǎn)品制程須更敏感（包括材料和文化），弄清楚所有過(guò)程，盡量說(shuō)出產(chǎn)品背后的故事。對“價(jià)值感”與“價(jià)格”的合理對價(jià)關(guān)系須更小心。
產(chǎn)業(yè)界及設計界人士指出，雖然過(guò)去很少使用“真實(shí)消費”這個(gè)說(shuō)法，但近年來(lái)這個(gè)趨勢已反映在各個(gè)層面。例如設計走極簡(jiǎn)風(fēng)，去除不必要的裝飾，回歸對象本身，或強調環(huán)保概念的綠色設計。
此外，有機產(chǎn)品的興起，強調食物“從產(chǎn)地到餐桌”整個(gè)流程都要清楚，并促成消費者與農民互動(dòng)的市集出現；甚至提倡消費者應利用每一次的消費，為自己想要的生活投下一票，或者近年來(lái)文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)著(zhù)重產(chǎn)品與文化、故事的連結，也都與真實(shí)消費的理念一致。
統一星巴克觀(guān)察，即使大環(huán)境不佳，仍有許多消費者到星巴克喝咖啡，且期望多了解咖啡的內涵；不少消費者甚至表明，到星巴克就是想要喝一杯好咖啡。顯示著(zhù)重咖啡質(zhì)量的“基本盤(pán)”經(jīng)營(yíng)理念，遠比打價(jià)格戰或花稍的宣傳，更能贏(yíng)得消費者認同。
統一星巴克總經(jīng)理徐光宇指出，去年平價(jià)咖啡市場(chǎng)重整，改變消費者買(mǎi)咖啡的態(tài)度。市場(chǎng)調查數據顯示，消費者渴望獲得內心安定并崇尚自然，希望了解產(chǎn)品背后故事、生產(chǎn)過(guò)程、出產(chǎn)地等，這便是回歸基本面的“真實(shí)消費”。
星巴克雖然之前未使用“真實(shí)消費”這個(gè)名詞，但面臨市場(chǎng)快速變化，仍堅持以咖啡質(zhì)量為核心，正可呼應這種現象。為滿(mǎn)足消費者對“真實(shí)消費”的需求，星巴克進(jìn)行全面質(zhì)量提升計劃。
日前，東方在線(xiàn)與政治大學(xué)企研所教授別蓮蒂合作，進(jìn)行消費者生活形態(tài)調查研究，指出今年的五大趨勢，包括理性規劃金錢(qián)支配；鑒賞力與質(zhì)量要求高；科技生根、平實(shí)消費；重視健康的飲食習慣；環(huán)保意識大幅提升。
東方在線(xiàn)表示，上述五大生活形態(tài)趨勢都呈現“真實(shí)消費”的傾向，例如金錢(qián)運用務(wù)實(shí)理性，重視商品或服務(wù)提供的真實(shí)本質(zhì)；在維持流行風(fēng)格鑒賞力的同時(shí)，仍堅持質(zhì)量；科技商品使用平實(shí)化，嘗鮮意愿降低；并把健康飲食、環(huán)保意識落實(shí)在生活中。
東方在線(xiàn)董事長(cháng)詹宏志認為，“真實(shí)消費”極可能成為臺灣消費態(tài)度上的重要內容，是長(cháng)期行為，而非短暫現象。
他在一場(chǎng)研討會(huì )中指出“真實(shí)消費”的具體內容。例如崇尚自然讓消費者希望產(chǎn)品回歸自然，不使用人工或化學(xué)材質(zhì)；消費者希望了解產(chǎn)銷(xiāo)全部過(guò)程，渴望聽(tīng)到故事，對產(chǎn)品背后的人感興趣；對品味的歷史淵源感興趣，想知道“這是什么”或“這是怎么來(lái)的”？
面對真實(shí)消費大行其道，詹宏志建議營(yíng)銷(xiāo)人，對產(chǎn)品制程須更敏感（包括材料和文化），弄清楚所有過(guò)程，盡量說(shuō)出產(chǎn)品背后的故事。對“價(jià)值感”與“價(jià)格”的合理對價(jià)關(guān)系須更小心。
產(chǎn)業(yè)界及設計界人士指出，雖然過(guò)去很少使用“真實(shí)消費”這個(gè)說(shuō)法，但近年來(lái)這個(gè)趨勢已反映在各個(gè)層面。例如設計走極簡(jiǎn)風(fēng)，去除不必要的裝飾，回歸對象本身，或強調環(huán)保概念的綠色設計。
此外，有機產(chǎn)品的興起，強調食物“從產(chǎn)地到餐桌”整個(gè)流程都要清楚，并促成消費者與農民互動(dòng)的市集出現；甚至提倡消費者應利用每一次的消費，為自己想要的生活投下一票，或者近年來(lái)文化創(chuàng )意產(chǎn)業(yè)著(zhù)重產(chǎn)品與文化、故事的連結，也都與真實(shí)消費的理念一致。
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