近年來(lái)，飲料業(yè)已逐漸成為我國新崛起的一大行業(yè)，據國家統計局資料顯示，2000年我國年銷(xiāo)售收入500萬(wàn)元能上能下的飲料企業(yè)共完成飲料產(chǎn)量1490.83萬(wàn)噸，與1999年的1186噸相比，增長(cháng)了25.7%，飲料行業(yè)的高速成發(fā)展與生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)的提高是分不開(kāi)的，不少飲料生產(chǎn)企業(yè)已充分認識到，要在競爭日趨激烈的市場(chǎng)上爭得一份份額，最大限度地降低生產(chǎn)成本，提高品牌形象，強化產(chǎn)品質(zhì)量是唯一出路。

飲料灌裝是飲料生是中十分重要的一環(huán)，飲料灌裝容器的選擇不僅直接關(guān)系到生產(chǎn)企業(yè)的制造成本，同是也決定著(zhù)飲料產(chǎn)品的品質(zhì)和價(jià)值。理想的飲料灌裝容器應能起到以下作用：

一、保護產(chǎn)品

灌裝容器至少應在下列兩個(gè)方面起到保護產(chǎn)品的作用：

（1）保護內在質(zhì)量。中性飲料，如豆奶、牛奶、植物蛋白飲料等，一旦受到微生物污染，極易發(fā)生腐敗和異常發(fā)酵，而不能飲用。此外，飲料中含有多種對人體有用的維生素、營(yíng)養素，它們在受到陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)、氧氣作用時(shí)，會(huì )使其品質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)變化，理想的灌裝容器，即能有效地阻隔微生物進(jìn)入已被殺菌處理過(guò)的資料內，又能防止紫外線(xiàn)、溫度及不良氣體引起的飲料化學(xué)變化。

（2）免受物理?yè)p壞。

在生產(chǎn)和流通過(guò)程中，飲料包裝要受到各種力的作用，常常會(huì )因為包裝容器的破碎而引發(fā)消費都投訴生產(chǎn)企業(yè)的事情發(fā)生。因此，選用與流通環(huán)境適應的灌裝容器，使其不受物理性破壞就顯得十分重要。

二、使用方便、促進(jìn)銷(xiāo)售

飲料包裝，應當為生產(chǎn)、搬運、保管、使用等各個(gè)環(huán)節提供各種方便，特別在消費者取用飲料時(shí)，既能方便、安全地打開(kāi)包裝且便于攜帶，這一點(diǎn)在消費者外出游玩是顯得尤為突出。

再好的飲料產(chǎn)品，只有為消費都所購買(mǎi)才能產(chǎn)生經(jīng)濟效益。而包裝則是激發(fā)消費者購買(mǎi)者購買(mǎi)的最好媒介，是無(wú)聲的營(yíng)銷(xiāo)員。合理利用灌裝容器外表面的長(cháng)、寬、尺寸，用得體的文字和明快的色彩，充分體現被灌裝飲料的商標、品名、健康特性、實(shí)物形象和容量，加上精巧的造型，將直接激發(fā)消費者的購買(mǎi)欲望，從而導致消費行業(yè)，起到了促進(jìn)飲料銷(xiāo)售的作用。

三、綠色包裝

被認可為綠色包裝的灌裝容器，應符合下列要求：

符合人類(lèi)工程學(xué)，低的排放量、節約能源、保護生態(tài)環(huán)境、包裝服務(wù)一體化。要達到上符標準，就要求灌裝容器包裝輕便。無(wú)論在制造、填充、運輸等環(huán)節上，原料和能量的消耗都極低，而且損耗也要極低，能充分保護環(huán)境清潔，能集保護產(chǎn)品、使用方便、促進(jìn)銷(xiāo)售、綠色包裝化勢為一身的灌裝容器，不少專(zhuān)家一致認為，唯有磚型紙盒。

磚型紙盒原來(lái)是作為牛奶容器研制的，近幾十年來(lái)，較多用于蔬汁及清涼飲料、葡萄酒的包裝。與其它容器相比，磚型紙盒有以下優(yōu)點(diǎn)：一是成本低，比較經(jīng)濟；二是重量輕，有利于物流；三是在牛奶和果汁里含有很多天然香味和新鮮成分，通過(guò)紙盒包裝能使得這些有益元素長(cháng)期得以保留。四是，紙盒包裝是保持環(huán)境清潔的最佳包裝方式，飲用后的盒體容易廢棄處理，是無(wú)公害產(chǎn)生的一次性容器。

據報道，國外發(fā)達國家的液體食品包裝中，無(wú)菌包裝已占70%以上，而且年增速均超過(guò)5%。其中僅紙盒無(wú)菌包裝，全球每年就消耗1000多億個(gè)。

瑞典Tetra-Pack公司、美國InternationalPager公司、德國PKL公司是稱(chēng)雄紙盒無(wú)菌包裝領(lǐng)域內的三大巨頭。

磚型紙盒有兩種類(lèi)型：中縫式、過(guò)縫式。紙盒的容量有：50ml、200ml、225ml、300ml、330ml、375ml、400ml、500ml、750ml、100ml等。系列化的容量能充分滿(mǎn)足市場(chǎng)多樣化的需求。

我國國產(chǎn)化的全自動(dòng)磚型約盒飲料包裝誕生于1986年，以南京昊晟包裝機械有限公司生產(chǎn)的機械為例，該機采用美國、德國有關(guān)技術(shù)的基礎上，針對國內外有一定規模飲料公司的特點(diǎn)，采用臥式造型設計，占地面積小，無(wú)需高大廠(chǎng)房。

包裝機采用壓縮空氣的動(dòng)力源，由自動(dòng)控制、機械、氣動(dòng)元件三者結合完成整個(gè)系統的執行工作。包裝機工作前端先對卷筒狀多層復合包裝材料內側進(jìn)行充分殺菌，通過(guò)殺菌區的包裝材料被自動(dòng)壓痕整形，初顯盒體的基本形狀，輸送裝置將經(jīng)過(guò)處理過(guò)的盒子送至灌裝區，將經(jīng)過(guò)高溫瞬間殺菌系統處理過(guò)的飲料自動(dòng)灌入盒內，灌裝完畢后，用最先進(jìn)的高頻感應技術(shù)對復合紙盒進(jìn)行熱封，確保封口安全可靠。上述過(guò)程中所有制盒――充填――封口整形直到出成品，全過(guò)程均在一臺包裝機上自動(dòng)完成。包裝的果汁飲料在常溫下能保持一年。目前，國產(chǎn)的磚型紙盒飲料包裝機已經(jīng)出口越南、加納、約旦等國。

我國人口眾多，幅員遼闊，物產(chǎn)豐富。這一切都為我國無(wú)菌保鮮包裝提供了可持續發(fā)展的空間。以紙盒包裝飲料為例，發(fā)達國家人年均消費量為幾十包，而我國人均年消費才1包多。在奶類(lèi)、茶飲料、蔬菜汁、葡萄酒、中藥制業(yè)等領(lǐng)域，磚型紙盒包裝的潛力十分驚人。為此，需要制造商與飲料商共同努力去開(kāi)發(fā)，可以預見(jiàn)，磚型紙盒包裝一定會(huì )在我國飲料工業(yè)中得到更大的發(fā)展。