“白酒產(chǎn)品的屬性是由液體的酒與盛裝酒的器皿共同組成的，所以，中國酒的發(fā)展史也是一部酒包裝的發(fā)展史�？梢哉f(shuō)，酒瓶是白酒流通必不可少的載體，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，白酒包裝也由單一的酒瓶包裝（內包裝）發(fā)展成酒瓶和酒盒（外包裝）等多種復合包裝形式。從歷史上看，酒的包裝器皿大約經(jīng)歷了石器、金銀銅鐵、陶、瓷、玻璃幾個(gè)階段，竹、木、塑料、皮件等是各個(gè)階段的包裝補充，地域特征明顯，形式上可以概括為壇、罐、壺、瓶。”潛心研究酒瓶多年的劉建華對白酒內包裝的發(fā)展有自己獨到的見(jiàn)解。 
        作為江蘇省白酒專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )的秘書(shū)長(cháng)，劉建華在促進(jìn)蘇酒的快速發(fā)展上盡職盡責，利用協(xié)會(huì )的平臺積極引導企業(yè)之間的交流溝通。工作之余，她還對酒瓶的收藏產(chǎn)生了很大的興趣，是江蘇酒器收藏聯(lián)誼會(huì )會(huì )員。這個(gè)興趣源于她看到了白酒內包裝中存在的問(wèn)題，因此，在平日的收藏工作中她便仔細研究起白酒的內包裝，而她有關(guān)白酒內包裝問(wèn)題的一些言論在行業(yè)中也產(chǎn)生了極大的反響。 
        據劉建華介紹，1989年第五屆評酒會(huì )評出的17大名酒中有16個(gè)采用的是玻璃瓶，只有雙溝大曲是瓷瓶，玻璃瓶中，除茅臺、郎酒、武陵是乳白色玻璃瓶，洋河大曲為藍色玻璃瓶，其余都是普通玻璃瓶，形式色彩單一。 
        今天，白酒的內包裝材料種類(lèi)繁多，色彩多種多樣，造型千姿百態(tài)，文化也是廣博深遠。“從某個(gè)方面講，白酒包裝反映了一個(gè)國家、一個(gè)民族的特色，是其歷史、政治、文化、民族風(fēng)格的一個(gè)形象載體和縮影。”劉建華向者表示。 
        在劉建華看來(lái)，人們對白酒包裝的研究和重視促使了白酒內包裝的快速發(fā)展，但存在的問(wèn)題值得重視。
        “首先是包裝對產(chǎn)品質(zhì)量有影響，比如一些白酒產(chǎn)品隨著(zhù)時(shí)間的推移酒體變成其他顏色，這可能是瓶體材料掉色、軟木塞瓶蓋中單寧和白酒中微量含氮化合物起化學(xué)反應而形成黑色沉淀物。另外，酒體的揮發(fā)、變味、漏酒、標簽不規范等都會(huì )對產(chǎn)品的質(zhì)量有影響。”劉建華分析認為。 
        在對消費質(zhì)量產(chǎn)生影響的分析中，劉建華總結了三點(diǎn)：一是無(wú)法開(kāi)啟；二是不安全；三是不舒適。 
        “企業(yè)的壓蓋機質(zhì)量有問(wèn)題、撬蓋打不開(kāi)，開(kāi)啟鑰匙太短或者太軟、內塞取不出等等都是造成酒瓶無(wú)法開(kāi)啟或不好開(kāi)啟的原因。”劉建華表示，“內塞的問(wèn)題比較普遍，玻璃瓶和陶瓷瓶都存在這個(gè)問(wèn)題，為了解決瓶口漏酒問(wèn)題，許多白酒產(chǎn)品設計的內塞長(cháng)度加長(cháng)，這就給開(kāi)啟帶來(lái)困難。另外，還有的產(chǎn)品內塞蓋邊延太窄，有的只有1.5mm，無(wú)法取出。”對于白酒消費過(guò)程中遇到的這些細小問(wèn)題，劉建華都能細細道來(lái)。 
        對于酒瓶的不安全和不舒適的問(wèn)題，劉建華說(shuō)：“酒瓶的不安全體現在瓶口損傷，劃手，金屬扣件的設計不合理等方面；不舒適則表現為視覺(jué)（粗糙、不協(xié)調）和觸覺(jué)的不舒適。從目前飲料瓶和各種生活用瓶來(lái)看，瓶體的周長(cháng)大多為23—25厘米，直徑在6厘米左右，這樣的尺寸容易把握，當然這不是絕對而是普遍性。許多企業(yè)設計使用直徑、周長(cháng)過(guò)大的瓶體時(shí)，采取凹面或凹點(diǎn)面方便抓握或者在瓶體上留下合理的抓手處的方法，效果也不錯。” 
        “希望企業(yè)設計產(chǎn)品包裝時(shí)，在注重內包裝防偽的同時(shí)兼顧安全，注重造型的同時(shí)兼顧合理方便，注重文化的同時(shí)兼顧和諧統一，注重整體的同時(shí)兼顧細節。另外，在包裝的節儉性、適用性、多重適用性方面，企業(yè)也要下功夫研究。”劉建華說(shuō)。