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      國外食品的新奇獨特包裝

      2007-11-02 00:00 來(lái)源:中華印刷包裝網(wǎng) 責編:中華印刷包裝網(wǎng)

      食品包裝是食品行業(yè)的重要組成部分,關(guān)系到食品質(zhì)量、保存、市場(chǎng)、經(jīng)濟效益與人們的健康,新奇獨特的包裝會(huì )吸引更多消費者,擴大產(chǎn)品市場(chǎng)份額。

      法國依云水新包裝設計獨特,依云水是西歐銷(xiāo)量最大的瓶裝水,也是名牌水。該廠(chǎng)商設計的包裝,以水滴為造型,包裝的上端為藍色,中間是透明的玻璃,并且鑲有“依云2004”的金字,十分醒目,底部描繪法國阿爾卑斯山脈的雪峰,將獨特的包裝設計與產(chǎn)品內在的高品質(zhì)巧妙結合,融為一體。向消費者提供晚宴的時(shí)髦裝飾,又因推出2004年新年限量瓶裝產(chǎn)品、限量發(fā)售,使該產(chǎn)品成為節日饋贈親朋好友的好禮物。

      美國第二大奶酪制造商Sargento食品公司研制成功奶酪乳品拉鏈式包裝。產(chǎn)品有12盎司與16盎司兩種包裝,易于保存,使用十分方便,產(chǎn)品附加值提高,現已正式上市,市場(chǎng)迅速擴大,以6%~12%的年增長(cháng)速度取得了良好效果。

      美國Reieel公司推出延長(cháng)切片蘋(píng)果貨架期的包裝,產(chǎn)品在冷藏條件下貨架期可達42天,色澤、口感在貨架期內不變。切片蘋(píng)果包裝前在含鈣與抗壞血酸鹽水中浸泡過(guò),配以奶油、糖醬,分別裝在有格(兩格)的盤(pán)中,覆蓋能防止凝水的添加劑,還能使切片蘋(píng)果有更長(cháng)的貨架期。該食品銷(xiāo)售對象是正吃輔助食品的嬰兒家庭,深受這些家庭消費者的歡迎。

      日本開(kāi)發(fā)加熱能避免水蒸氣浸濕食物的快熟食品包裝,包裝材料由聚丙烯薄膜與聚乙烯薄膜、紙、鋁箔多層材料合成,加熱時(shí)水蒸氣在薄膜表面凝結,然后被紙吸收,達到避免浸濕食物的目的,保持食品的原型與原風(fēng)味。

      日本推出罐裝咖啡的真空新包裝,由傳統金屬罐的罐體、帶通氣孔的防灑蓋、全開(kāi)口的端蓋、外蓋和罐底等組成,可減少咖啡芳香的散發(fā)又能防止產(chǎn)品氧化,新包裝罐上設計的防灑蓋由LLDPE制成,在0.03~0.07μpa的壓力下與全開(kāi)口端蓋一起封接在金屬罐上,全開(kāi)口端蓋周?chē)逃猩詈,只需拉開(kāi)拉環(huán)便可打開(kāi),開(kāi)啟十分方便。防灑蓋上有通氣孔,全開(kāi)口端蓋被打開(kāi)后可調節罐內頂部空間壓力。保證咖啡顆粒不易漏出。

      Trebor包裝公司推出蔬菜磁性保鮮包裝,是將充氣包裝技術(shù)與先進(jìn)的磁性紙包裝技術(shù)結合使用。蔬菜用帶有磁性紙的薄膜袋裝起來(lái),經(jīng)抽真空先將袋內的空氣排除掉,再充入惰性氣體,包裝袋密封后,磁性紙能不斷放射出無(wú)害的長(cháng)波紅外輻射,從而限制水分子中細菌的活動(dòng),同時(shí)也能吸收少量乙烯氣。另一種磁性紙含有能消除氣味的成分,同樣能吸收大量乙烯氣。該包裝采用計算機控制,能大大延長(cháng)蔬菜的自然貨架期,深具市場(chǎng)潛力。

      法國開(kāi)發(fā)冷凍食品保溫袋包裝。保溫袋外觀(guān)與商品或超級市場(chǎng)提供的商品塑料袋和紙袋差不多,不過(guò)更厚實(shí)。該袋分兩層,外層是一般的塑料與厚紙,里層是尼龍纖維制成的絕緣層。商品袋上方封口較嚴密,原理類(lèi)似保溫水瓶。保溫時(shí)間有2小時(shí)、3小時(shí)、4小時(shí),保有0℃、-4℃、10℃等不同溫度。也有手提旅行包式,可容納10多千克的冷凍食品,保溫時(shí)間更長(cháng)。冷凍食品保溫袋給消費者提供了極大的方便,對超級市場(chǎng)出售冷凍或速凍食品十分有利。

      法國向市場(chǎng)推出雙層疊加膜包裝肉類(lèi),其外層是具有特殊結構和性能的高密度聚乙烯薄膜,內層是可食用紙。疊加后的雙層膜半透明,厚度僅12微米,非常薄。該包裝能解決普通材料包裝肉類(lèi),會(huì )浸透血與油脂緊貼肉上不易分離并使表面結成硬質(zhì)的問(wèn)題,能保持肉類(lèi)原有的色、香、味。塑料膜無(wú)毒性,十分安全。

      日本凸版印刷公司發(fā)明啤酒、果汁、飲料新型紙罐包裝。罐身材料由聚乙烯、紙、鋁、PET聚酯等復合而成,能確保罐身強度。直接以罐頭原型流通,能與傳統鐵罐一樣可供自動(dòng)銷(xiāo)售機使用,回收處理方便,可燒毀,無(wú)公害。該紙罐包裝能保持高度密封性與殺菌性,比鐵罐和玻璃瓶輕,能進(jìn)行高溫充填。采用鋁包裝,能保護邊緣,加強防氧,常溫下保質(zhì)期達1年以上。

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