本報訊 （記者翟維鷺）把蔬菜、水果、自制熟食、肉類(lèi)等食品，包裝在用保鮮膜密封起來(lái)的塑料托盤(pán)中銷(xiāo)售，已經(jīng)是各大超市廣泛采用的方法，消費者對此也司空見(jiàn)慣。但是最近一段時(shí)間本報3.15熱線(xiàn)不斷接到消費者反映，有些超市的“自包裝食品”質(zhì)量沒(méi)保障，買(mǎi)前看起來(lái)“金玉其外”，回家打開(kāi)才發(fā)現“敗絮其中”。

　　近日，連續有消費者向記者反映，很多超市用保鮮膜包裝的食品都存在“表里不一 ”的現象，特別是蔬菜、水果等，包裹在保鮮膜下面表層的新鮮水嫩，但回家打開(kāi)包裝后才發(fā)現，“藏”在里面的往往都不太新鮮，甚至開(kāi)始腐爛。一位消費者抱怨說(shuō)，這些包裝好的食品購買(mǎi)時(shí)不可能打開(kāi)看個(gè)究竟，可買(mǎi)回家后發(fā)現“上當”的滋味實(shí)在不好受。

　　記者隨后在采訪(fǎng)中發(fā)現，超市“自包裝食品”質(zhì)量沒(méi)保證的情況的確存在，而且在一些規模較大的超市里也時(shí)有發(fā)生。記者日前在一家大型超市中隨機購買(mǎi)了幾種用保鮮膜包裝的蔬菜和水果，打開(kāi)后發(fā)現其中三盒都不同程度的存在質(zhì)量問(wèn)題。還有一盒價(jià)值十多元的草莓，除了最上面一層比較新鮮外，“藏”在下面的無(wú)論個(gè)頭大小還是新鮮程度都差了很多。如果把這種質(zhì)量的草莓放在上面的話(huà)，恐怕誰(shuí)也不會(huì )把它和“高檔水果”聯(lián)想到一起。

　　據了解，由于超市里大部分用保鮮膜包裝的食品，都屬于超市現場(chǎng)制作或現場(chǎng)包裝的，所以基本上不存在所謂“運輸中損壞”的問(wèn)題，那么里面的人為因素就比較多了。一些超市生鮮部門(mén)的人士表示，預先用塑料托盤(pán)和保鮮膜把生鮮蔬菜、水果、魚(yú)、肉等食品包裝起來(lái)，一是為了保鮮，另外也是為了方便消費者挑選和購買(mǎi)，絕對不會(huì )出于欺騙消費者的目的�？墒悄切╋@然表里不一的“超市自包裝食品”，難道全都源于個(gè)別員工的“誤操作”嗎？

　　有的消費者反映，類(lèi)似于這種帶包裝食品表里不一的現象，以往都是街邊商販的小伎倆，現在出現在正規的超市，多少讓人有點(diǎn)失望。畢竟大家選擇在超市購物，就是沖著(zhù)更有保障的信譽(yù)而來(lái)，如果這一點(diǎn)都不能讓人放心的話(huà)，恐怕真的會(huì )質(zhì)疑商家的誠信了。