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      杭州“天價(jià)”月餅現市

      2005-07-27 09:15 來(lái)源:今日早報 責編:ge ran

       

      每逢中秋佳節,數千元、數萬(wàn)元,甚至數十萬(wàn)元一盒的月餅,總成為這個(gè)節日里一道特殊的風(fēng)景線(xiàn)。今年,為限制“天價(jià)月餅”、“貴族月餅”,遏制過(guò)度包裝、浪費資源之風(fēng)氣,國家四部委聯(lián)合發(fā)出《關(guān)于規范月餅價(jià)格、質(zhì)量、包裝及搭售等行為的公告》。然而,在這樣的背景下,距離今年中秋節9月18日還有一個(gè)多月,杭州武林廣場(chǎng)商圈內的一家星級酒店,開(kāi)始吆喝2999元一盒的“天價(jià)月餅”。

        吃月餅還是吃包裝

        昨天,記者在該酒店采訪(fǎng)時(shí)獲悉,他們本周推出一套名為“宮廷御月”的禮盒月餅,售價(jià)2999元。外包裝采用上等紅木,上面用篆文刻出精美的文字;盒內只有4只300克的月餅,分別包著(zhù)鮑魚(yú)、魚(yú)翅、燕窩和干貝4種餡;此外,盒子里還有1套精品仿古茶具。

        該酒店一位工作人員介紹,他們今年推出的月餅共有6款,價(jià)格從118元到2999元不等。

        記者問(wèn):“國家四部委剛剛發(fā)出公告,要求月餅經(jīng)營(yíng)者在月餅包裝中搭售物品的市場(chǎng)價(jià)不能超過(guò)月餅自身價(jià)格,2999元一盒月餅是不是有點(diǎn)過(guò)火了?”

        該酒店工作人員表示,他們并未違反這條規定;因為這2999元一盒的月餅選料高檔;而其中附送的茶具,身價(jià)并不高,其市場(chǎng)價(jià)比月餅便宜。

        高價(jià)月餅并不只在酒店里賣(mài)。以冰淇淋著(zhù)稱(chēng)的哈根達斯店最近也開(kāi)始推出他們的冰淇淋月餅——最貴的一款“金尊”,售價(jià)每盒668元,另外3款也都在百元以上。

        高價(jià)月餅并不俏銷(xiāo)

        記者了解到,目前杭州近半數的星級酒店,都已準備推出或者已經(jīng)推出了他們自制的月餅。

        慶春路一家星級酒店的餐飲經(jīng)理告訴記者,每年的中秋節,不僅是生產(chǎn)廠(chǎng)家、超市和商場(chǎng)之間的月餅大戰,現在酒店也參與其中了。據說(shuō)杭州有一家星級酒店,去年賣(mài)掉了4萬(wàn)多盒月餅,銷(xiāo)售金額超過(guò)500萬(wàn)元。

        可能由于前幾年高檔禮盒和天價(jià)月餅屢屢受挫,大部分酒店都表示還沒(méi)推出特別貴的月餅。

        那家推出2999元天價(jià)月餅的酒店工作人員承認,他們在去年這時(shí)候也推出過(guò)類(lèi)似的高價(jià)、天價(jià)月餅,但幾個(gè)月賣(mài)下來(lái),一共只賣(mài)出十幾盒;到了今年,該酒店準備主打的月餅大多數定位在每盒200元左右。

        黃龍飯店、五洲大酒店等賓館也表示,目前推出的月餅幾乎每盒都在200元/盒以?xún)取?/P>

        市民反感“奢華月餅”

        與高檔星級賓館推出高價(jià)月餅不同,超市走的是中低價(jià)路線(xiàn)。易初蓮花是今年杭州最早推出月餅專(zhuān)柜的超市。這家超市目前的散裝月餅價(jià)格在每500克 10.8元左右。超市黃經(jīng)理告訴記者,從去年的銷(xiāo)售情況看,百元一盒的月餅比較受歡迎;500元以上價(jià)位的月餅,銷(xiāo)量十分有限。

        據了解,今年杭州的翠沁齋、五味和等老牌月餅生產(chǎn)企業(yè)也將簡(jiǎn)化月餅包裝,把主打月餅的價(jià)格降下來(lái)。以五味和為例,他們今年將瞄準中低檔月餅市場(chǎng),主推老百姓吃得起、買(mǎi)得起的月餅。

        采訪(fǎng)中,大部分消費者都對月餅的“奢華路線(xiàn)”表示反感。很多市民說(shuō),因為不喜歡或吃不完月餅,最后把整盒月餅無(wú)奈丟掉,實(shí)在太浪費了。

        政府出手百姓叫好

        針對前幾年層出不窮的天價(jià)月餅,今年中秋節,萬(wàn)元月餅、十萬(wàn)元月餅還會(huì )招搖過(guò)市嗎?

        今年7月4日,國家發(fā)改委、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局針對年年泛濫的“月餅精裝”現象聯(lián)合發(fā)布公告,對月餅價(jià)格、質(zhì)量、包裝及搭售等行為進(jìn)行了規范。

        這個(gè)關(guān)于月餅的政府公告,在價(jià)格方面,要求經(jīng)營(yíng)者按照政府價(jià)格主管部門(mén)的規定明碼標價(jià);在質(zhì)量方面,要求月餅經(jīng)營(yíng)者不得制售假冒偽劣月餅,嚴格保證月餅在保質(zhì)期內銷(xiāo)售;在包裝方面,要求經(jīng)營(yíng)者應對月餅進(jìn)行合理包裝,使用無(wú)毒、無(wú)害、易于降解或便于回收的材料,減少包裝材料的過(guò)度使用。此外,有關(guān)部門(mén)還制止搭售行為,要求在月餅包裝中,搭售物品的市場(chǎng)價(jià)格如明顯超過(guò)月餅自身價(jià)格的,專(zhuān)用名稱(chēng)就不應該標示為月餅;并申明如果有企業(yè)違反這條規定,有關(guān)部門(mén)可依法處罰。

        國家發(fā)改委有關(guān)負責人表示,這則公告僅僅是一個(gè)行政指導性文件,表明了政府有關(guān)部門(mén)對月餅價(jià)格、質(zhì)量、包裝、搭售等行為的態(tài)度。

        對于這份公告,杭州一些大酒店的負責人卻持不同意見(jiàn)。一位酒店經(jīng)理告訴記者,該公告是今年7月初公布的,但早在此前,大部分酒店的月餅銷(xiāo)售計劃就已成型,有些配套產(chǎn)品比如包裝盒,早已經(jīng)預訂好了;如果這時(shí)降價(jià),對酒店來(lái)說(shuō)肯定損失慘重。

        此外,有業(yè)內人士表示,該公告目前看來(lái)只不過(guò)是指導性意見(jiàn)罷了,并不是強制規定,不可能阻止天價(jià)月餅的上市。他們認為,天價(jià)手機在賣(mài),天價(jià)服裝在賣(mài),天價(jià)化妝品在賣(mài),獨獨叫停天價(jià)月餅,似乎沒(méi)有必要。

        這些專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)似乎在給下決心“管月餅”的政府部門(mén)出了難題!肮茉嘛灐钡摹肮妗背隽,但今后幾周,如果天價(jià)月餅再次叫賣(mài)甚至泛濫,有關(guān)部門(mén)將如何鑒別、如何叫停,將運用哪條法律、法規來(lái)進(jìn)行處罰,這些都為反感“天價(jià)月餅”的老百姓們所關(guān)注。盡管如此,很多市民還是對這一公告叫好。他們認為,政府對像天價(jià)月餅這樣突出的資源浪費現象,必須進(jìn)行規范。而且,這些天價(jià)月餅大多是公款消費或是禮品消費,買(mǎi)的人不吃,吃的人不買(mǎi),是不正之風(fēng)在市場(chǎng)中的表現,不能聽(tīng)之任之。

        天價(jià)月餅到底有沒(méi)有市場(chǎng)?相信市場(chǎng)本身會(huì )給出答案。

        消費調查

        昨天,早報在街頭隨機攔訪(fǎng)了50名路人,其中有學(xué)生、教師,也有上班族,還有開(kāi)高檔轎車(chē)的生意人。

        ●你每年最主要通過(guò)什么途徑吃到月餅?

        1.購買(mǎi)9人

        2.別人贈送28人

        3.單位發(fā)13人

        ●如果花錢(qián)買(mǎi)月餅自己吃,你會(huì )選擇多少價(jià)位的?

        1.5—20元/只27人

        2.21—50元/只17人

        3.50元以上/只6人

        ●如果自己掏錢(qián)送親友月餅,你選多少價(jià)位的?

        1.50—100元/盒12人

        2.100—300元/盒25人

        3.300元以上/盒13人

        ●你認為現在的天價(jià)月餅都是誰(shuí)在消費?

        1.大款21人

        2.大企業(yè)送關(guān)系戶(hù)26人

        3.普通消費者3人

        月餅的考驗

        或許2999元的月餅還算不上頂級,或許鮑魚(yú)、魚(yú)翅的價(jià)值真的如那家酒店所說(shuō),占據了月餅價(jià)值的大半。但有一點(diǎn)是肯定的,那就是這款仍走“奢華路線(xiàn)”的月餅,叫賣(mài)的對象絕不是普通消費者。

        很久以前,吃月餅是為了討個(gè)彩頭。圓圓的月餅象征團團圓圓;月餅里的花生、桂圓、蓮蓉,暗合多子多福,生活甜甜美美?扇绻嬗腥嘶ㄗ詡(gè)兒的錢(qián)用2999元買(mǎi)了4只月餅,這月餅就真的能帶來(lái)比普通月餅更多的甜美嗎?

        高價(jià)月餅離不開(kāi)漂亮包裝。在月餅被吃掉后(實(shí)際上很多月餅也沒(méi)被吃掉),很多人往往對著(zhù)這些精美的盒子發(fā)愁:該如何處理包裝呢?丟掉,有點(diǎn)舍不得;留下吧,又沒(méi)什么用處?鞓(lè )悄悄地在這樣的權衡中開(kāi)溜了。

        讓“月餅”回歸為月餅,還月餅以真面目,真的就這么難嗎?一只月餅還要驚動(dòng)國家四部委聯(lián)合發(fā)布公告,看來(lái)我們還真的不能小看了這件事。建設節約型社會(huì ),要從點(diǎn)滴做起;而月餅就給了我們一個(gè)小小的考驗。能否經(jīng)得起這樣的考驗,我們不妨邊走邊看。

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