英國素食食品標簽標準引起爭議
2005-08-23 00:00 來(lái)源：中華印包網(wǎng) 責編：ge ran
據英國食品標準局表示，在英國和歐洲目前對“素食者”和“嚴格的素食主義者”術(shù)語(yǔ)沒(méi)有一個(gè)法律上的定義，這給標簽的標注帶來(lái)一定的困難。
目前，由于所持標準不一致，消費者對于食品包裝上“適合素食者或嚴格的素食主義者”的標簽的信任度很低。英國食品標準局最近推出了一個(gè)與此有關(guān)的標準草案，并呼吁有關(guān)方面對這一草案進(jìn)行評論，該草案將協(xié)調對“素食者”和“嚴格的素食主義者”術(shù)語(yǔ)的使用。
英國食品標準局指出：“嚴格的素食主義者”一詞的定義的基礎可能是對使用動(dòng)物或動(dòng)物制品制作的任何食物的排除；而“素食者”一詞則更難定義，被提議的標準的基本原理是，排除源自于屠宰動(dòng)物的產(chǎn)品或使用這種產(chǎn)品制作的產(chǎn)品，但準許生產(chǎn)通過(guò)或使用活動(dòng)物生產(chǎn)的食品，如雞蛋或蜂蜜。
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